A fagyáspont alkohol, vodka és a sör

Még egy gyerek tudja, hogy a víz megfagy, 0 fok. És mi a helyzet az alkoholtartalmú italok tisztában vannak nem minden. Így megértjük, milyen hőmérsékleten fagy vodka és fagyasztva különböző alkoholtartalmú italok és miért.

Fagyasztva Do szeszes

Meg kell kezdeni az erős alkohol. Sokan tévesen olvasható, hogy az alkohol nem fagy meg a 96 fok, és nagyon kevés ember látott szemem fagyasztott vodka.

De be kell látnunk, hogy a vodka megfagy, valamint bármilyen más folyadékot a földre. Tiszta etil-alkohol megszilárdul hőmérsékleten 80 -115 °.

De vodka, mint ismeretes, vízzel hígítjuk, és telített különböző ízfokozók megszilárdul magasabb hőmérsékleten.

Hogyan befagyasztására vodka

Ahhoz, hogy indítsa el a kristályosodási folyamat vodka vizes-alkoholos bázissal igényel hőmérséklete 27-30 fok. A fagyasztó hőmérséklete ugrik -5 és -25 fok. Ezért a hűtőben, hogy fagyassza be a vodka nem lehetséges. De előfordul, hogy a vodka, megfeledkezve a fagyasztóban, megvastagodott, és kialakult a jég. Ez nem azt jelenti, hogy a hőmérséklet a fagyasztó fölé emelkedett -30 fok.

Tény, hogy a palack nem jelen 40% a termék, és például, 35%. Azaz, a kisebb a koncentráció az etil-alkohol, a nagyobb a kristályosodási hőmérsékletét. Ugyanez vonatkozik az egyéb alkoholtartalmú italok. Tedd a fagyasztóba alkohol 96 fok, és az is marad ugyanabban az állapotban, még 10 év után.

A fagyasztási eljárás meglehetősen bonyolult. Vodka nem alakul át jeges után azonnal csökkenti a hőmérsékletet. Először is, ez átalakul egy sűrű zselé, és csak ezután kezdődik a folyamat a kristályosodás. Vodka nem merevedik egyetlen darab jég, leggyakrabban akkor indeveet egyes lemezeken. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a koncentráció szintje etanol növeli és a fagyasztás bevételt egyenetlenül.

Igyak vodka fagyasztva

Sok vajon lehetséges, hogy igyon egy fagyasztott vodka. Tény, hogy nem tilos, de van néhány finomságok. Először is, ha vodka könnyen és gyorsan fagyott, ez azt jelenti, hogy már hígítva, és ez valószínűleg tartalmaznak különböző szennyeződések és adalékok. A ivás ez az ital veszélyes lehet az egészségre.

Néhány csekket az alkohol jelenléte hogyan kell égetni a tartalmát egy üveg vodkát. Mások, hogy kitaláljam, a termék minőségét azáltal, hogy a palackot a fagyasztóba. Ha lehűl gyorsan és a darab jég fog megjelenni a palack belsejében, az azt jelenti, hogy a termék nem vetett bizalmat. Ezen túlmenően, fagyasztott, vastag vodka nincs íze vagy szaga. Igyál nagyon egyszerű, nincs érzés. Ezért lehetséges, hogy túl sokat inni. De ugyanakkor, mint az alkohol mérgezés fordul elő nagyon gyorsan. Meg kell gondosan és mértékkel enni fagyasztott italt.

Akár sör lefagy?

Sör is tartalmaz etil-alkohol terméket. Hogy hány fokos fagy? A fagyáspont az ital tól -2 -3 fok. Azaz, a sör megkeményedik nagyon gyorsan és egyszerűen a fagyasztóba. Az elején a kristályosodási folyamat a sör első víz megfagy, fokozatosan alakul jég. Sör válik, mint egy italt pépet. Egy bizonyos idő után megszilárdul és etil-alkohol, a koncentráció függ a koncentrációja a sör. Ez azt jelenti, a sör nem fagy egyszerre, akkor fokozatosan történik.

Sokan azt állítják, hogy tud-e sört inni, ami után megfagyasztjuk újra. A válasz erre a kérdésre nem találtam, mint az íze minden ember különböző. Sok országban sörivók inkább sört inni lefagyott. És néhány meleg sört. De még mindig az optimális felhasználása enyhén hűtött sört tartják.

Úgy véljük, hogy a sör fagyasztjuk, majd felengedjük, elveszti ízét, zavaros és kellemetlen szaga van. Ez nem egy 96 fokos alkoholt, amely nem veszíti el ízét. A fermentációs folyamat leáll. Sör lesz nem olyan, mint amilyennek lennie kellene. Inni vagy nem inni az italt, hogy megoldja mindenkinek. Ugyanez az elv fagyasztható minden alkoholtartalmú ital, mint a bor, koktélok, vermut, és így tovább.

Nem szükséges, hogy a kísérlet és befagyasztja alkohol. Elég csak egy kicsit hideg italt és igya meg a jó társaság. A legfontosabb, hogy nem élnek vissza, mert az alkohol károsíthatja nemcsak a hangulat, hanem az egészségi állapot egy életre szól.

AjáNlott

Kapcsolódó cikkek

• A fagyáspont alkohol

• Milyen hőmérsékleten megfagy vodka

• Tinktúra a Kalanchoe vodka és alkoholfogyasztás és receptek