A cookie-k „fehér gomba” és „légyölő galóca” lépésről lépésre recept fotókkal, egyszerű és ízletes
Főzni keksz „fehér gomba” és „légyölő galóca”:
1 a vizsgálathoz: • 200 g vaj • 2 csésze cukor • 1 csésze tejszín • 1 tojás • 1 csésze keményítő • 800 g liszt alkotnak tésztát kívánt konzisztenciát • vanília vagy vanília vagy vaníliás cukor íze • csipet só • 1 / 2 órán át. l. szóda, leállítjuk 1 óra hosszat keverjük. l. 9% -os oldat ecet Szirup: • 2/3 csésze cukor + 4 evőkanál. evőkanál vizet festeni: • A fehér gomba - 1-2 evőkanál. l. kakaó • A légyölő galóca - 1/2 csésze áfonya és 1/4 csésze cukor
3 meglágyult szobahőmérsékleten, eldörzsöljük vajat, amíg fehér cukor. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és összegyúrjuk egy lágy tésztát. Osszuk a tésztát a 2 egyenlő részre - a kalapok és a lábak.
5. Az egyik oldalról úgy, hogy 100 enyhén lapított golyó. Ez gomba sapkák. Süssük őket egy ungreased tepsibe. A még meleg sült sapka közepén a lapos oldalán egy késsel, hogy egy bemélyedés egy hegyes (!) - lesznek beillesztve lábak. (Hűtés le, a termék válik törékennyé.)
. 7 előre felkészülni 100 kulochkov négyzetének sütőpapír az oldalsó 6-7 cm hosszú motorházfedél sütött, a második része a vizsgálatot tekercs lábak: az egyik oldalon szélesebb, és a másik a már - mint a gomba.
8 Feet kulechki papírba ágyazva, hozott egy serpenyőben, és süssük. Kulochek nem megfejteni a vékony végét a lábak, és az egész lábat, enyhén emelkedik a sütés közben, ne veszítse el a jogot a kúpos alakú. Sült lábát levonni kulechkov.
9 szirup ragasztás
10 Ahhoz, hogy előkészítse a szirupot felforraljuk 2/3 csésze cukrot 4 Art. l. a víz.
12. A vékony végét fehér gomba láb mártott forró szirupot, össze fejjel és finoman terjedt ki száradni. Szárítás után utánozni mák „föld” a lábakon. Ehhez, dip a lábak a gombát a szirup, majd - egy tálba mákkal. Figyelemmel a szirupot kiszáradt, és a „föld” jól beépült.
14 lábak és az alsó rész sapkák amanitas keni tojásfehérje felvert porcukorral. A tippeket a lábak mártott mák és így száraz. Ezután a maradék felvert a cukorral és egy fehérje ragasztó szár sapkát. Adunk száraz.
15 FESTÉS kalapok gombák - végső szakaszában
16 színező kalapok fehér gomba. Add a lehűtött szirupot maradványait egy kevés vízzel, és 1-2 evőkanál. l. kakaó és újra forraljuk. Dip gomba sapkák a kapott édes.
17 színező kalapja toadstools
18 Vörös festék a kalapja toadstools: 1/2 csésze áfonya cefre, forraljuk 3-5 percig 1/4 csésze cukor és a forró törzs szitán. Foltos kalapok, röviden viszi őket a forró szirupot. Adunk száraz. Ha szükséges, egy vastagabb festékréteget 10 perc után színt lehet ismételni. Tesszük a kalapja toadstools fehér pontok színezetlen meleg cukorszirupot. Gombák hogy minden teljesen száraz 1-2 órán keresztül.