2018 szilveszteri menü fényképek, menük, receptek az új évre
Saláták és előételek az ünnepi asztalra
Az asztalon hagyja, hogy a szokatlan ételek. Dog szívesen eszik egyszeri tájékoztatót, nem szükséges betölteni egy asztal vázák töltött saláták, előkészíti eredeti darab, amit elküldhet a szájában egyszerre.
Vásárolja tartlets lehet minden boltban, az ár elfogadható, az íze semleges, az ilyen mini-posudinki tud bármilyen saláta, savanyú, édes, hús és hal. A tartlet bogyók is szolgált, és egy édes táplálékot, de még mindig kezdje a klasszikus só.
Saláta főtt kolbász
Csak egy negyedóra múlva elviszi főzni egy finom salátát, és nem hiszem, hogy túl a mindennapi étel. Egy ilyen csoda kolbásszal még senki nem próbálta!
Termékek készítésére saláta:
Royal saláta narancs
Újévi biztos, hogy megfeleljen a király, akkor nem kell a királyi kamarák és az arany lemez, de a saláta lehet, hogy szokatlan, finom és eredeti.
Termékek készítésére saláta:
Előállítása saláta 15 perc alatt, mielőtt a tiszta és vágjuk kockákra narancs (mandarin) és a tarisznyarák hús, tedd főtt tojás. Nyitott és engedje le a kukorica, fokhagyma jobb, mint a késsel vagy összetörni chesnokodavilku. Tojás takarítják a héj és vágjuk apróra. Minden termék kell megállapítani egy tálba rétegek, az első réteg - rák hús, majd a kukorica, a narancs és a tojás, öntsük a tejfölt, amelyet már hozzá zúzott fokhagymát. Dekoráció ételek függ csak a képzelet.
A nyaralás asztalra, és alkalmas edényt a főzésre, amely akkor tölteni legalább két órán keresztül, de az eredmény nagyon finom! Tehát ez a saláta lesz „highlight” az ételek, hidd el.
Saláta „finom”
Szeletelt csirke - Nagyon szép és ízletes
Csirke roll töltött
előállítására tekercsek Termékek:
- Csirke vissza hangok - 300 g (2 db)
- Sajt 150 g
- Zselatint 1 evőkanál
- Gyógynövények (petrezselyem, kapor, koriander, oregano)
- A töltelékhez - ízlés (kanál kukorica, apróra vágott sonka, gomba)
Zsemle julienne - ízletes és étvágygerjesztő!
- Fungi (gomba, osztriga vagy betakarított nyarán rókák, olajban) - 500 g
- Hagyma nem keserű 2 db
- Búzaliszt - 40 gramm (evőkanál csúszdával)
- Olívaolaj vagy finomított növényi sütéshez
- Sajt - holland, magyar - nehezen dörzsölés
- 300 g krémet
- Pogácsa, ropogós - 8 db
A hagymát csíkokra, és enyhén megpirítjuk, hozzáadjuk a szeletelt gombát, és megsütjük, amíg főtt, megszórjuk liszttel, majd lassan bevezetni a tejfölt. Kiderült, egy finom julienne. Ha ön használ betakarított nyáron rókagomba, akkor csak be kell sütni hagymával, gombával készen állnak.
A tekercs eltávolítjuk „sapka”, a morzsa eltávolítjuk, a void tele van julienne, megszórjuk sajttal, fedővel letakarjuk.
Kész tekercs lefektetett egy tepsibe, és a munkadarab küld a kabinet sütő, sütési hőmérséklet 200 fok, csak tartsa a sütőben nem hosszabb, mint 5-7 perc, a sajt ideje, hogy elolvad, snack készen áll!
„Sós” torta
- Csirke tojás - 4 db
- Búzaliszt - 500 g
- Vaj 50 g
- Granulált cukor - 30 g
- sütőpor
- Só - egy negyed teáskanál
- Garnélarák - 150 g
- Krém - 100 g
- Só - egy negyed teáskanál
- Citromlevet vagy citromsavat fél teáskanál
- Sajtalvadék - 100 g
- Savanyú - 120 g
- sós pisztráng
- saláta levél
- Szezámmag meghintésére
Osszuk tojásfehérjét és sárgáját fehérjéket felvert egy meredek habot sárgáját összekevernek cukorral és az olaj, őrölni izzólámpa. Adjon meg egy fél tojássárgája tömegét felvert fehérjét, adjunk hozzá lisztet, hozzáadjuk a maradék fehérjék óvatosan keverjük össze. A tésztát tedd egy formába előre belsejében beburkolt fóliával vagy sütőpapírral. Tegye a sütőbe, hőmérsékletre hevítjük a 170 fok és süssük körülbelül egy óra. Ready sütemény ki rá egy nagy tányér mentes papír kihűlni.
Készítsük el a töltelékhez: garnélarák forraljuk 5 percig, majd lehűtjük, távolítsa el a héj, húzza ki a húst. Őröljük garnéla húst egy keverőben, adjuk hozzá a tejszínt, a citromlevet és a sót ízlés szerint. Beat, amíg puha. Előkészítése tömege túró túró, tejföl, só. Tedd a garnélarák a keksz tömeg, kész túró krémet, mint a díszítés, akkor jobb, ha a tészta fecskendőt. központja a cake díszíteni darab pisztráng, saláta, megszórjuk szezámmaggal.
Forró ételek a nyaralás asztalra
Meleg étel kell felelnie, amit már be a vendégek, mint előétel. Meg fogják használni, mint egy hal, hogy a Yellow Dog sok tekintetben, szárnyas, hogy hozza az asztalhoz nem ajánlott az elmúlt évben.
Röszti (röszti) - ez az étel főtt ritka
- Burgonya - lehetőleg fehér, csak egy kg
- Chicken Egg - 1 darab
- Búzaliszt - 60 g
- Salt - 10 g
- Sós hering - két darab
- Hagyma nem keserű - 1 darab
- Olaj, finomított növényi
- tejföl
Herring járatos a csontok, vékony szeletekre vágva, bevont olajjal.
Peel burgonyát és lereszeljük, nyomja össze a levet, hogy vezessen be a tömeg a tojást, hozzáadjuk a lisztet, hogy burgonyatésztába. Az elegyet szélesztettük egy serpenyőben, amelyen a olvasztott vaj, sült sütemény két oldalán - készen Rösti lemezre szélesztünk. Ez szolgált ez a finom étel a hering és a tejföllel. Azt is megszórjuk hagyma - zöld vagy izzó, apróra vágva.
Sült burgonya füstölt szalonnával, vagy friss
Felkészülés a második aromás étel körülbelül egy órát, melyet meleg, így csak idő kiszámításához tegye az edényt a sütőbe úgy, hogy azt az asztalra meleg.
Termékek főzés ételek:
- Burgonya - a vendégek száma, ez a recept 8 fő
- Növényi olaj, finomított - 50 ml
- Füstölt vagy friss brisket - 100 g
- Fűszerek ízlés - só, bors, fűszerek.
A fennmaradó alkotórészeket alkalmazzuk a mártást:
- Savanyú - 150 g
- zöldhagyma
- Fokhagyma - szegfűszeg
- Növényi olaj - 30 ml
Peel burgonyát, vágjuk szépen szemmel, hogy egy szép kerek gumó. Kenjük egyes burgonya olajjal. Vágott előkészített burgonyaszeletek legfeljebb 5 mm vastag. Spread egy sütés fóliarétegek váltás szalonnával, öntsük a maradék vajat. Melegítsük elő a sütőt 200 fok, sütni egy órát.
Míg sült krumpli, előkészíti a szószt - tejfölt fel apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát megszorította, hozzáadjuk a növényi olaj, fűszerek ízlés szerint. Öntjük a elkészített étel mártással és szolgálnak.
Fűszeres sertés - sült sonka
Termékek főzés ételek:
Sült kacsa - csemege az újév tábla
Serve játék - sült kacsa. Baromfihús szolgálnak vörös bor, de főzni a kacsa, akkor szüksége lesz egy édes fehérbor.
Termékek főzés ételek:
- Duck kívánatos otthon
- Alma kicsiny, sav - körülbelül öt
- Hagyma - 4 db
- Burgonya - 8 db
- Fűszerek és fűszerekkel ízesítjük
- Édes fehérbor - 100 ml
- Só és bors ízlés szerint
- Rosemary, gyömbér
Szójaszósz csak ha a vendég, mint a fűszerezés.
Kacsa hús még mindig egy kicsit szaga sár, akkor is, ha a kacsa otthon, így leüt a furcsa szaga, és fűszerezzük.
Bandage kacsa főzési zsineg, húzza a szárnyak, hogy a hordókat, lábak húzza össze. A kacsa lök az almát, tedd a kacsát egy tepsibe, szét az egész gyönyörű burgonya. Most dönteni -, hogy mit fog főzni a kacsa. Ha pecsenyesütő, a fólia, akkor nem kell, de a sütés kell csomagolja kacsa fóliába, különben nem fog száradni.
Az egész hasított előírni gyógynövények, öntsük a bor utyatnitsu hogy tushilas ebben mártással. Főzés kacsa szüksége órán hőmérsékleten 200 fok. De ez még nem sikerült teljesen elkészített étel, viszont a kacsa, és egy újabb fél óra a broiler. Mielőtt a második alkalommal, hogy a kacsa a szekrényben, ez már lehetséges, hogy távolítsa el a burgonya - ez teljesen kész. Egy másik kis titka - mielőtt elindulna a második alkalommal a szekrényben kacsa, távolítsa el a fóliát, és hagyja, hogy a kéreg is pirított.
Csirkecomb, fokhagymás - nagyon finom és illatos
A készítmény a második aromás ételek a la carte kell lábak, combok, meg lehet vásárolni egy csirkét, és vágjuk részeket. Teríteni egy tepsibe részletekben, a shift darab fokhagymát, hozzáadjuk a borsot, babérlevelet, sót a tetején. Öntsük a vizet úgy, hogy a hús csirke félig elfordult a vízben. Felkészülés csirke mintegy negyven percig, rendszeresen öntözik lé, ami képződik a tepsi, hogy a csirke nem szárad.
Termékek főzés ételek:
- Alsócomb vagy a combon részletekben - az egyik fő
- Fokhagyma - head
- Feketebors
- babérlevél
- sós
És határozottan édes!
könnyű desszert
előállítására desszert termékek:
- Sütötkekszek 200g
- Vaj 100 g
- Banán - 2 db
- Sűrített tej - 4 evőkanál
- Instant zselatin - csomag
- Curd töltőanyag nélkül - 200 g
- Édes joghurt - 0,5 liter
- Kiwi és maracuja - 1 darab
- Air rizs golyó - 400 g
- kakaó
Morzsolódik a keksz, keverjük össze a lágy vajat, tedd az alján a hasított penész. Öntsük a sűrített tej, tedd szelet vagy egy fél banánt. Oldjuk zselatint, öntsük a joghurtot, add szelet kiwi vagy maracuja. Minden óvatosan mozgassa, össze tejszínes túrós masszát, majd óvatosan lép az édes rizsételeiről ballonok. Amíg a folyadék fagyasztva, öntse formochkam vagy öntsük egy split penész. Most már készen áll, hogy az édes könnyű étel a hűtőben, megszilárdulása után meghintjük kakaóval.
Édes likőr készül banánt az új év
A főzési idő egy luxus újévi drink - mindössze 15 perc alatt.
Termékek főzés ételek:
- Érett banán - 3 darab
- Hígított alkoholt vagy vodka - 300 ml
- Tej - 150 ml
- Sűrített tej - 100 g
- csirke tojás - 2 db
Tiszta banán, hámozott és vágott a barna foltok, szelet. Válasszuk szét a tojás sárgáját a fehérek (ezt óvatosan, csak meg kell fehérjék). A rendszer segítségével a keverőbe, verte fehérek szelet banán és a sűrített tej. A kapott masszát fokozatosan öntsük alkohol. Azt hogy a „érés”, hűvös helyen, fél óra után is szűrjük. Miután a bukás folyadékot a kész csokoládé halom - teszik könnyebbé-egyszerűen magad!
- Törölje a banán és vágjuk apró darabokra.
- Szét a tojásokat fehérjét a sárgáját (csak akkor tudunk használni a fehérjék).
- Egy keverővel, verte friss és sűrített tej, a banán és a fehérek, amíg sima.
- Az alkotórészeket összekeverjük, és fokozatosan adjunk alkoholt.
- A kapott masszát tegye a hűtőbe 30-40 percig.
- Ezután szűrjük le az italt gézen.
Észrevettem egy elírás az oldalon? Mi lesz hálás, ha válassza ki és nyomja meg a Ctrl + Enter