16 A legjobb termék fermentált receptek
Kiderült, hogy az élelmiszer kizárólag friss házi zöldséget, nem ez az egyetlen módja annak, hogy egészséges maradjon. Erjesztett ételek már régóta az egyik előnyös az emberi szervezetben. Sok tudós szerint ez a termékcsoport terén a táplálkozási szakértők, akik nem csak segít javítani az egészségre, hanem jelentősen befolyásolja a fogyás, ami fontos szerepet játszik az egyes típusokra.
Mi erjesztett élelmiszerek, és hogyan hasznosíthatók
Fermentált élelmiszerek - amelyek olyan összetevőket, átesett az erjedési folyamat. Még mindig van a gyerekkori már ismert erjesztett élelmiszerek, mint a savanyú káposzta, joghurt, konzerv zöldségek, és természetesen, kuvasz. Az összes fenti gazdag probiotikumok (egészséges baktériumok, amelyek többször növeli a hasznosságát edények), amely jelentősen befolyásolja az emésztést és immunitás, 80% -a az emberi immunrendszer a bélben.
Ez a javulás az emésztőrendszer és az immunrendszer vezet jelentős súlycsökkenés.
Amely maga után vonja fermentációs
Fermentációs akkor jelentkezik, amikor az egész élelmiszerek (káposzta, sárgarépa, uborka, zeller, ananász, stb) vannak áztatott sós víz vagy sóoldat. Ezt követően, minden nap, a jótékony baktériumok elkezdenek nőni. Ezek viszont, alakítjuk a cukor és szénhidrátok különböző vegyületek, például a tejsav. Ez a sav a felelős a savanyú íz, jellemzője az összes fermentált élelmiszerek.
A végén, a jó baktériumok elkezd enni el a szénhidrátot és cukrot, amely nem ad egy esélyt, hogy a rossz baktériumok a túlélésre. Továbbá, a tudósok kimutatták, hogy az egészséges bél segít nem csak a jó emésztést, hanem befolyásolja a fogyás.
16 főzési lehetőség fermentált élelmiszerekben
Kínai édes rizs
1 Kínai erjesztett édes rizs
Ez az étel segít megszabadulni az influenza-szerű tünetek, hasi fájdalom, és még segíteni, hogy visszafogja a vágy az édességek. Egyedülálló, hogy ez a recept csak akkor bármelyik két hatóanyag és a rizs glutén.
Fekete fokhagyma tofu
2. Fekete fokhagyma Tofu
Ne tegye ki a fekete színt. Az ilyen fokhagyma viszonylag lágy íze. Ez is egy egyszerű módja annak, hogy ízt az étel tömegét, így legalább egyszer használták a minimális kalóriát.
Görög joghurt palacsinta
3 görög joghurt muffin
Görög joghurt palacsinta kiderülhet finom, puha, ropogós, és ami a legfontosabb, kiváló tápértéke. Ők inkább alkalmas kiadási brunch. Megszórjuk muffin friss bogyós hozzá az étel igazi lendületet az antioxidánsoknak.
Cékla saláta sajt és pekándió
4 saláta pácolt céklát, kecskesajttal és pirított pekándió juhar
Ez alacsony kalóriatartalmú, ízletes étel kitűnő választás egy könnyű ebédre. Saláta egyesíti zöldek céklát, kecskesajt, juhar pörkölt pekándió, édeskömény, olívaolaj, balzsamecet és egy kis lé ecetes céklát.
Csípős Kimchi quinoa
5 fűszeres Kimchi Quinoa
Kimchi - fűszeres koreai káposzta, és a film - egyfajta növények, amelyek szintén eltérő néven „rizs quinoa.” Érdemes megjegyezni, hogy a készítmény ezt a mesterművet lesz kevesebb, mint 15 perc alatt. Továbbá, ez a saláta egy nagy lehetőség a vegetáriánusok.
6. Sült savanyúság
7 erjesztett alma
Ezek az almák kapunk édes és csípős egyidejűleg. Ők egy kiváló lehetőség az egészséges ételek, mint tartalmaznak prebiotikumok és antioxidánsok.
8 Coconut Joghurt
Kókusz - egy nagyszerű alternatívája a tejtermékek. Kókuszos joghurt krémes textúra, amely lehetővé teszi, hogy főzni vele mindenféle kulináris élvezetek. Hihetetlenül édes az íze, de ellentétben sok édes ételek, nem tartalmaz semmilyen káros mennyiségű cukor a szervezetben. Éppen azért, mert ennek ez a joghurt egy tökéletes uzsonna, és nem járulnak hozzá a megnövekedett vércukorszint.
9. Kefir latte
Kezdje a napot egy keveréke a koffein, a fahéj és a probiotikumok. Ellentétben a legtöbb ital vásárolt a boltban, nem tartalmaz dúsító mesterséges édesítőszerek és emulgeálószerek. Akkor is, hogy a saját mandula vagy kókusztej, ha van időd.
cukkini és az édesburgonya
10 cukkini és az édesburgonya
Az egészséges és könnyű ételek viszont kulcsfontosságú az egészséges életmód. Hogy egy nagy adag ez az étel, és nem kell éhezni, mert tartható hermetikusan lezárt üvegben a hűtőszekrényben akár kilenc hónapig.
11 Kombucha (Kombucha)
Kombucha - egy népszerű ital Amerikában, amely alapján készült élesztő és ecetsav-baktériumok. Ez az ital remek alternatívája a híres limonádé, de sokkal hasznosabb, mert gazdag probiotikumok. Ez könnyen elkészíthető otthon. Elég, hogy csatlakoztassa az összes hozzávalót, és hagyjuk néhány napig erjedni.
Ananász és kurkuma erjesztett kapuskta
12 ananász, a kurkuma és a savanyú káposzta
Ez az étel - egyedi megjelenés a hagyományos fermentált élelmiszerek. Ez édes és csípős húslevest, hogy gazdag anti probiotikumok.
13 Teriyaki lépést zöldbab
Teriyaki - egy japán módszer ételt egy édes szósszal, és ütemét, viszont a fermentált terméket állítunk elő szójababból. Teriyaki Tempe - ez egy egyszerű, szép vegetáriánus étel, hogy lehet készíteni 15 perc alatt. Általános szabály, hogy van egy sós teriyaki ízű, de fűszerekkel ütemben, az étel nagyon kiegyensúlyozott íze.
cukkini, miso paszta
14 Miso üvegezésű pörkölt cukkini
Miso - paszta, ami készült fermentált élelmiszerek (például a rizs, a szójabab, árpa, búza, stb) segítségével gombák. Pörkölt squash, mázas miso paszta, ez egy egészséges és könnyű ételek. Az ő főzés mindössze 2 percig.
15 erjesztett bogyók
Most élvezheti az ízeket a kedvenc gyümölcs egész évben anélkül, hogy a konzervipar vagy fagyasztás. Evés bogyós gyümölcsök, mint a teste mindig tele van antioxidánsokkal.
fűszeres erjesztett ananász
16 fűszeres erjesztett ananász
Adjunk hozzá egy kis változatosság a megszokott édes gyümölcsöt. Mert ez az étel lesz szüksége egy minimális számú összetevőket. A legtöbb időt és energiát veszel egy vágás az ananász.
Ezekkel a receptek erjesztett ételek, és ossza meg saját.