10 kérdés a rózsaszín bor
Beszélünk a tényleges hiba a nyár
Az összejövetel lehet inni bort, de emelkedett szinte mindig az éjszaka véget ér, mint kívánatos. Ezen túlmenően, ez annyira irracionális, hogy még a sommelier nem igazán értem - néhány köpni, mások isznak liter. Általában a fehér szín és a piros, a szakértők leírják három vagy négy suhenkimi szempontjából - rubin, gránát, szalma, átlátszó arany. Vannak eltérések, de alapvetően, a vörös szín és a fehér nem fogadják zavarta. A másik dolog - a rózsa. Meg kell, hogy menjen egy látogatás egy iskola sommelier, hogy vegyenek részt a rózsaszín, mint a tanár dömpingelt tíz szín jellemzői: szemét fogoly finoman lazac, magenta, sápadt rubin Margaritkoviy, comb rémült nimfa negatív zöld, piros és korall, halvány rózsaszín , bud csipkebogyó. Nedobeloe vagy polukrasnoe? Ez a termék olyan nehéz leírni egy szót, mint az emberek, akik szeretik őt ugyanazon szokatlan és kiegyensúlyozatlan. Lehetetlen megérteni, de az erőfeszítés megéri. Ezért készült rózsaszín FAQ.
1. Igaz-e, hogy a legjobb rózsa - Provence?
Rosé elő általánosságban mindenütt, ahol a bor. Franciaország, persze, itt a bajnok. A profil a területen őket - ez a Provence, az általa előállított csaknem egyharmada emelkedett a világon, és még a francia nem komoly emelkedett Burgundiában, a Loire-völgy és Champagne. Olaszországban a főbb régiók - Toszkána, részben szinte az egész északi Appenninek, bár az olaszok csinálják mindenhol, Aosta Szicíliába. Mégis, különösen a rózsaszín érdemes megjegyezni REGON spanyol Navarra.
2. Rose bor - fehér vegyes piros?
Számos módja van, hogy rosé bor. A legmagasabb minőségű eljárással nyert vér-bérbeadás, amikor a facsart szőlőből saját súlya alatt, míg beoltódtak azonos tartályban. Borok könnyebb préselés útján nyert, amikor a piros szőlő préselt, amíg amíg öntsük rózsaszín lé. De a legnépszerűbb módja - az, hogy ragaszkodunk (mállasztott) bort a bőr vörös szőlő. Persze néha a keverék már kész rosé, ide tartozik a bor fehér szőlő, például Provence gyakran keverednek hozzáadott fokozatú szerepet.
3. Van-e különleges fajta szőlő rosé bor?
Rose bor készíthető bármilyen szőlő, ahol pigmentek. Még a világos színű Pinot Grigio gyakran egy rózsa. Alapvetően természetesen a vörös fajták, amelyek képesek tartani a savasság és az alkohol. Navarre rosé készült Garnacha fajták Olaszországban ez a megközelítés, mint a Sangiovese, és komoly francia borok - a Pino Nuar, amely még ha ez „a vörös” ad halvány színű bor.
4. Melyek a legnépszerűbb márka a rózsa?
Számos jól ismert márkák, és nem olcsó rosé, amelyek elismerik a világ borait legmenőbb hangouts. Például Provence egy bor Domaines Ott és azokat, amelyek Brad Pitt a Andzhelinoy Dzholi, a Loire völgyében Comtes Lafond teszi kiváló rózsaszín Sancerre és híres kaliforniai emelkedett, hogy Blackbird szőlészet.
5. Mit igyunk?
Talán az egyetlen bor, amelyhez nem szükséges a zaparivatsya kombinációk - emelkedett. Valaki azt mondja, hogy ez is kombinálható hal fehér, hogy valaki -, hogy a rózsaszín még egy hús és véleményeket e tárgyban teljesen. Rózsaszín bor, különösen kedvező, akkor választhat semmit, és ez lesz kombinálható. Ne hallgass a sommelier, enni, amit szeret.
6. Mennyit tud inni rózsa nem kap részeg?
Azt mondják, hogy a rózsaszín bor pyaneesh kevesebb, mint a piros, de több, mint a fehér. Az igazság az, ha a tartalom a folyadék 12-14% -os alkohollal, egy pohár bor ad 0,30 ezrelék alkohol a vérben fél órán szinte minden felnőtt szervezetben. A másik kérdés az, hogy a számos ppm ritkán keresztezi személyes értelemben a mérgezés, így, mint mondják, akkor ellenőrizni kell csak empirikusan.
7. Miért rózsaszín pezsgőt érdemes háromszor annyi fehér?
Készítési technológiájára rózsaszín pezsgőt - időigényes, ha nem azt a pokol. Ha fehér pezsgőt klasszikus technológia miatt elég zaparno, hogy a rózsa, amellett, hogy a nagyszínpadon - keringés, riddling, disgorging, dozazha és elevazha kell hozzá vörösbor pinot noir, vagy ragaszkodik fehér nedv a bőrén. Egy szó, drága.
8. Kitől származik a hír járja, hogy a rózsa - a lányok?
Ugyanebből a szexista, úgy gondolják, a kék szín a fiúk és rózsaszín - a lányok. Európában már régóta jár elleni rozefobiey között igazi férfiak, amely az úgynevezett «Real Men ital Pink».
9. Miért kell inni a rózsaszín nyáron?
Nyári felek tartanak a legnagyobb méretű. Rose a legtöbb olcsó és nagyon éles a nyelve sommelier nevezte „egy éjszaka bor”, persze, nem azért, mert úgy döntött, hogy befejezze a gyors búcsút, hanem azért, mert a termelés főzött éjszakánként. Rose nem probléma kezelésére hideg, valahol 10-12 fok csak jobb, és megfelelnek az alantas ösztönök, mint például az éhség.
10. Egy pohár inni?
Itt van egy pár trükköt, hogy igényel képzést. Kövér és telített spanyol Rose jobb inni egy zárt „tulipán”, amelyet használnak vörös Bordeaux. Az összetett vagy finomított olívaolaj burgundi bor a jobban, mint az üveg, mint egy mélyebb és nyitott, felfúvódott pohár pezsgőt. Ám még itt, kapcsolatban a rózsa nincsenek rögzített szabályok. Sokan isszák ki annak érdekében, hogy van. Ezen a nyáron, például egy járvány Budapest élvezi ivás rózsaszín torkát.