Nyáron enni könnyű gyümölcs desszerteket

Nyár - itt az ideje, hogy feladjunk nehéz ételt és szünetet adjunk a testnek. Az étrend első helyén zöldségeket és gyümölcsöket kell tenned: a tészta, a gombóc és a hasonló ételek - zöldségpörköltek és saláták helyett a nagy kalóriatartalmú édességek - bogyók és gyümölcsök helyett. Ebben a cikkben a bogyókról és a gyümölcsről származó nyári desszertekről beszélünk, melyeket gyorsan és könnyen elkészíthet.

A gyümölcs és a bogyós desszert kiváló helyettesítője az édes cukrászoknak, nem csak az édes és a fizikai szükséglet kielégítését, hanem egy kilogramm elvesztését is segítik, a másik pedig a tk. kevesebb kalóriát. A desszert legegyszerűbb verziója természetesen egy gyümölcssaláta: csak vegye be a kedvenc gyümölcsöket és bogyókat, vágja le és keverje össze őket, a legfinomabb desszert készen áll! Gyors, egyszerű, nagyon ízletes és hasznos - mi lehet jobb? Azonban a bogyókból és gyümölcsökből készült saláták messze nem csak desszertként szolgálnak. Ezt a legérdekesebb gyümölcs- és bogyó nyári desszertek közül választjuk ki.

A második után a gyümölcssalátát lehetőség ellátás és gyümölcsfélék, mint a desszert, ha nem az első, mivel a történeti valóság hazánkban - ezek ugyanazok a gyümölcsök és bogyók, de a Splendid Isolation: eper, ribizli, málna, szilva, barack, stb (vagy teljesen - a gyümölcs méretétől függően) és cukorral megszórva. Amikor cukrot adnak a bogyókból és a gyümölcsökből, a gyümölcslevet elosztják, és még finomabbá és édesebbé válik. Ez a lehetőség a bogyók és a gyümölcsök nyáron történő etetésére számos szerető választotta ki. Szelet a szamóca vagy csak öntsünk egy kis mennyiségű cukor vagy más bogyós gyümölcs - és íme, egy finom desszert kész. Nos, ha nem bánod, ha kicsit jobban dolgozol, akkor a következő receptek is hasznosak lehetnek. Tehát milyen nyári desszertek készülhetnek a bogyókról és a gyümölcsökről?

A gyümölcsök és bogyók nyári desszertjeinek változatai

Jelly, krémek, mousses, sherbet, fagylalt, joghurt, parfait készíthető bogyókból és gyümölcsökből. Nyáron azonban nem szeretnénk teljesen felfrissíteni a friss gyümölcsöket, ezért elmondjuk Önnek a desszertek ilyen változatát, melyekben a gyümölcsöket és a bogyókat frissen vagy minimális kulináris feldolgozásnak vetik alá.

Az egyik nagy lehetőség - a joghurtot bogyókkal és gyümölcsökkel.

Az eper joghurt kiwi receptje

Szükséges lesz: 400 joghurt természetes, 5 kiwi, eper ízlés szerint, porcukor.

Hogyan készítsünk joghurtot kiviben és eperben? Öblítse le és készítse el a szamócát, vágja le őket. Hámozzuk le és vágjuk ki a kiviet. Keverjük össze a joghurtot cukorporral, adjunk hozzá kiwi és epret, keverjük össze, és szolgáljuk a desszertet az edényekben.

Meleg időben egy ilyen desszert kissé megfagyhat.

Általánosságban elmondható, hogy a különféle tej- és tejtermék-termékek tökéletesen össze vannak kapcsolva a bogyókkal és gyümölcsökkel, mivel ez a különféle desszertek nagyszámú fõttek lehetnek.

Recept kefir-sárgabarack desszert mentával

Szüksége lesz: 400 ml kefir 1%, 300 g érett barack, 4 tk. cukorbarna, 1 maréknyi menta frissen.

Hogyan készítsünk desszertet a kajszibarackról és a kefirről. Kefir és cukor hozzáadása, nagyméretű menta levelek hozzáadása, keverje újra. Több helyszínen aprítsuk meg a sárgabarackot, tegyük szemüveget, öntsünk joghurtot, és szobahőmérsékleten 2 órán át állni hagyjuk. 10 percig tálalás előtt távolítsa el a desszertet a fagyasztóba.

Egy másik népszerű lehetőség a gyümölcs- és bogyós desszertek - henger formájában, próbálja meg Önt!

A receptek a gyümölcsök tekercsek "Nyár"

Szükséges lesz: vékony palacsinta, gyümölcs és bogyós íz.

Hogyan készítsünk gyümölcsös tekercseket. Készítsünk vékony palacsintát. A bogyók és gyümölcsök finom levágása: a nagy szalma, kicsi és közepes méretű bogyók teljesen elhagyhatók. Öntsük a bogyós gyümölcsök és gyümölcs cukor, megvárjuk, amíg puha és elkezdik kiosztani a levét, tedd a palacsinta, sima, fold minden palacsinta tekercs, vágott egy éles késsel egyedi görgőket.

A hengeres palacsintákat csokoládéval lehet készíteni kakaópor hozzáadásával a tésztához.

Egy ilyen látványos és finom desszert lesz legyőzni minden édesszájú és szerelmesei a keleti konyha. Gyakran gyümölcs Rolle a bogyók és gyümölcsök összekapcsolják a töltelék a sós tekercs, lágy sajtok, mint a Philadelphia, meg tudod csinálni ugyanazt, vagy add sűrített tej, méz, csokoládé, dió és egyéb adalékanyagok az ízlése, a legfontosabb dolog - ne félj kísérletezni.

A következő népszerű gyümölcs és bogyós desszertek tejszínhabbal és alkohollal vannak kiegészítve.

Ribizli desszert recept

250 gramm vörös és fekete ribizli, 1 narancs, 2 evőkanál. likőr Cointreau (kikötőbor / konyak) és méz, tejszínhab ízlés szerint.

Hogyan készítsünk egy nyári desszertet a ribizliből. Egy kis rácsával lehúzzuk a narancshéjat, húzzuk ki a gyümölcslevet a pépből. Keverje hozzá a gyümölcslevet zömmel, likőrrel és mézzel. Tegye a krumplit egy edénybe, öntsük rá szirupra, tegyük a hidegbe az éjszakára. Tálalás előtt helyezzük el a borsót a croissantra, majd tegyük fel a tejszínhabbal.

Ugyanígy elkészíthetsz egy desszertet szinte minden más bogyóból és gyümölcsből. Ha enyhén kevesebb összetevőt használ, elkészítheti az alábbi típusú desszerteket - gyümölcsöket vagy bogyókat édes sziruppal. Egy kicsit hosszabb, mint a bogyók vagy gyümölcsök cukorral történő megszórása, és sokkal könnyebb, mint egy összetettebb desszert készítése.

A dinnye szirup desszertje receptje

Ez lesz: 1-1,5 kg dinnye (1 egész dinnye), 2-3 evőkanál. cukor, 1 citrom.

Hogyan készítsünk dinnye desszertet szirupban? Vágjuk a dinnye pépet 2-2,5 cm-es kockákra, hámozzuk le a citromhéjat, húzzuk ki a gyümölcslevet a cellulózból, keverjük össze a cukorral, készítsük el a szirupot, adjunk hozzá 1-2 evőkanálot. szeszesital, keverés, hűvös szirup. Szórja át a megolvasztott szirup dinnyét, tálalás előtt, hagyja fél órán keresztül sütni.

Ugyanígy előkészíthet egy desszert az őszibarackból és más bogyókból és gyümölcsökből. És készíthet egy sült desszertet.

Recept a sült gyümölcs desszerthez

50 ml mézet, 2 körtét, kakukkfű gallyat és egy zöldtapasz kefét b / c, 1 tk. vanília cukor.

Hogyan főzni egy sült gyümölcs desszertet. Öblítse le a gyümölcsöt, vágja a körte negyedekre, vágja ki a magokat, tegye a gyümölcsöt a sütőedénybe. Bor keverjük össze cukorral és mézzel, öntsük a gyümölcsöt, 40 percig sütjük, időnként megszórjuk a gyümölcslevet. Ezt a desszertet tejföllel cukorral szolgálhatja.

Változatok előállítására könnyű és nagyon finom gyümölcs desszertek valóban nagyon sokat: egyesítik bogyók és gyümölcsök egymással, a édesítőszerek, tej és tejtermékek, krémek, fagyasztás és pácolt - minden esetben ilyen desszertek kapunk könnyebben, mint a cukrászati ​​nem érinti negatívan befolyásolja az ábrát és az egészséget.

Készítették. Nézd, mi történt