Mi a mi a rágógumi
A rágógumi élelmiszeripari termék. De az összetevők, amelyekből készült, valószínűleg nem találkoznak élelmiszerboltokban. Például összetételében butil-kaucsuk és aszpartám. Az aszpartám egy cukorhelyettesítő, amely a szervezetben aminosavakra és metanolra bomlik. A metanol intenzív méreg, amely károsítja az idegrendszert. Nézzük tovább. A gumi készítmény egy gyógyszerre emlékeztet. A szorbit a laxatives, a savak, a szintetikus ízek, a lecitin, a glicerin összetevőinek egyike. Hogyan alakulnak ezek az összetevők élelmiszertermékeket?
Próbáljunk önálló rágógumit készíteni. De először megvédjük magunkat, mert a fűtött gumi tömeg ragaszkodhat a bőrhöz és égési sérülést okozhat. Melegítsük fel a gumit egy serpenyőben, adjunk hozzá száraz és folyékony édesítőszereket - szorbitot, maltitol szirupot. A lecitin, a glicerin szétesést elősegítő anyagként szolgál, így nincsenek csomók a vizsgálatban. 100 fokos hőmérsékleten a keverék homogén lesz. Az utolsó érintés a trópusi gyümölcsök illata. De nem kell igazi gyümölcs. Van egy szintetikus helyettesítő.
A gumi tészta készen áll. Ezen túlmenően, az ékszermunka megkezdődik, csak a szakemberek képesek megbirkózni vele. Ha a tésztát nem használják gyorsan, lefagy, és monolitré alakul. Az összetevőket összekevertük anélkül, hogy tiszteletben tartanánk az arányokat. Ezért az alap túlságosan folyékony volt. Amíg a rágógumi hűl, mézeket készítünk az édesítőszerek jövőbeli párnái és a szenegáli akác gyantájának természetes sűrítőjével. A Glynets gumi karnaubaviaszt ad, és a káprázatos fehér titán-dioxid festéket készít. Ez a festék nem csak a rágógumi színezésére, hanem a repülőgépekre is vonatkozik.
A máz megkeményedik, amikor a nedvesség elpárolog. Ennek a folyamatnak a felgyorsítása érdekében szokásos hajszárítót használtunk. A rágógumi nem túl szép, de ízletes. Igaz, mindez még mindig nem költött idõt, nem romlott edényeket.
Ugyanakkor néznek ki
Reggeli információs és szórakoztató csatorna