Mely palackok alkalmasabbak a bor borítására
Készítsen egy ízletes, kiváló minőségű bort - egy egész tudományt, helyesen tudja tárolni sok éven át, ezáltal javítva ízét - olyan speciális készséggel, amely bizonyos tudást igényel. Nagyon fontos megfigyelni a helyes hõmérsékleti rendszert (általában 10-14 fokos bort tárolni), a palackos fermentáció során át kell fordítani a palackokat pezsgõs borral, hogy az üledék ne tapadjon az üvegfal egyikébe stb. Ma azonban nem beszélünk erről, hanem arról, hogy mely palackok és dugók alkalmasak leginkább az otthoni bor borítására.
Válasszon palackokat a borok borítására
Nagyon gyakran a házibor elkészítése után az összes palackba öntik - a sörből, a vodkából és az ásványvízből. Ez természetesen elég kényelmes, de annyira annyira érzed, hogy kezelheted a bort, amelyet saját kezeddel készítettél, és lelkeidet, és sok időt töltöttél?
A vörösbor lefedéséhez csak tiszta üveg sötét üveg alkalmas: barna és sötétzöld. A sötétzöld színű borosüvegek a legjobbak ezekhez a célokhoz, mivel ezeket gyakran értékesítik. Fehérborra, átlátszó, de nem tudom, hogy lehet ez tényleg, mert a leggyakrabban otthon még vörösbort termelnek.
A palackokat hermetikusan le kell zárni természetes bordugóval - egyszerű fedelek e célból nem működnek. Különleges eszköz nélkül a bor lefedésére, egy természetes parafát egy üvegben szinte lehetetlen - sok erőt igényel.
Mindezek a szabályok csak akkor működnek, ha komolyan úgy döntenek, hogy megközelítik az ügyet, és ellenállni fognak az összes tárolási körülménynek. Ha a ház bora a házában nem marad sokáig, és gyorsan megitál - korlátozhatod magad a borospoharak vákuumdugóval történő megvásárlására. Az ilyen palackok nem igényelnek speciális borászati termékek beszerzését, valamint a parafa dugókat.
Ossza meg és olvasd el!
Ha a bort minden szabály szerint sodorja, most meg kell felelni a tárolás feltételeinek. Ha magánházban lakik, akkor a pincében kell tárolnia a palackokat, ha a lakásban - meg kell vásárolnia egy speciális szekrényt, amely állandó hőmérsékletet tart fenn. Ez általában minden részlet nélkül.
Az állandó hőmérséklet mellett a pince nedvességtartalma legalább 60% legyen elegendő a bor tárolásához. Túl magas vagy elégtelen páratartalom befolyásolhatja a bor ízét. Mindezek mellett a pincét jól szellőztetni kell.
Maguknak a palackokat vízszintes helyzetben kell tárolni, hogy a bor a palackot lemossa. Az ilyen tárolásnak köszönhetően a parafa megtartja feszességét, és nem szárad ki.
Tehát a borkóstoláshoz minőségi igénybevételre van szükség: egy borravaló eszköz, sötétzöld üvegből készült borosüvegek, természetes bordugítók és egy hely, ahol a kész bort tárolja. Csak újra és újra készíteni egy finom házi készítésű bort, és kérdezze magát és szeretteit egy illatos itallal!