Köztársasági Orvosi Megelőzési Központ - A bélbetegségek megelőzése
Főoldal »Forró témák» Bélbetegségek megelőzése Higiéniai szabályok betartása
A legnagyobb emelkedés incidenciája bélfertőzések megfigyelhető nyáron és ősszel, mivel a tömeges kivándorlása a kertbe, eszik gyümölcsöt és zöldséget, kiterjesztése utcai kereskedelem romlandó termékek, úszni a nyílt vízre. Az akut bélfertőzések kórokozói különböző tárgyak, zöldségek, bogyók, gyümölcsök felületén lehetnek. A bélfertőzések közé vérhas, szalmonellózis, tífusz, paratífusz A és B, a kolera, élelmiszer-mérgezés, vírusos hepatitis A, virális bélfertőzések (rotavírus, norovírus, astrovírusok, stb ...). A fő megnyilvánulásai bélrendszeri fertőző betegségek, amelyeket el kell fordítani a figyelmet, gyengeség, levertség, étvágytalanság, hasmenés, hányás, hasi fájdalom, láz és hidegrázás megjelenést. Mindezen betegségek jellemzi penetrációja kórokozók a szájban és a reprodukció az emberi bélben, ahol újra be a környezetbe való kibocsátásának: talaj, víz, a különböző termékek és élelmiszerek. A bélfertőzések patogének nagy ellenállóképességgel rendelkeznek a külső környezetben, megőrzik kórokozó tulajdonságukat néhány napig, hetekig és hónapokig is. A környezetben még ellenállóbbak a patogén E. coli, a tífusz-láz, a vírusos hepatitis és a vírusok okozói. Több tényező is részt vehet a kórokozók átadásában: víz, élelmiszer, talaj, háztartási cikkek, élő vektorok (pl. Rovarok) stb. Az élelmiszertermékekben a bélfertőzések kórokozói nemcsak megőrzik, hanem aktívan szaporodnak anélkül, hogy megváltoztatnák a termék megjelenését és ízét. De a magas hőmérséklet hatására, például forraláskor, a bélbetegségek okozó hatásai meghalnak. A forrás a bélfertőzések egy ember - egy beteg vagy bacillicarriers (gyakorlatilag egészséges ember, a test, amelyek aktivátorok bélfertőzések). Az emberek érzékenysége a bélfertőzésekre elég magas. A gyermekek különösen sebezhetőek rájuk. Az összefüggésben nem intézkedéseknek való megfelelés a társadalmi és személyes higiéniai bélfertőzések nagyhozzáadott fertőzőképesség, gyorsan elterjedt a környező beteg (bacillicarriers) személyek és okozhat súlyos emberi betegséget. A bélfertőzésekkel való fertőzés veszélyét a termékek (ételükből készültek), hideg formában, hőkezelés nélkül, tk. A benne lévő mikrobák nemcsak jól megőrzik, de reprodukálják is. E tekintetben a legveszélyesebbek a tejszínes cukrászsütemények, saláták, vinaigretták, tej, vaj, egyéb élelmiszerek (különösen azok, amelyek nem hőkezelés alatt állnak). A bélfertőzések fertőzésének és elterjedésének egyik tényezője a víz. A bélfertőzésekkel való fertőzés veszélye az ivás, mosogatószerek, kezek, zöldségek és gyümölcsök mosogatása nyílt tóból, olvadékvíz. A fertőzés nyílt vízben történő úszáskor előfordulhat. A bélfertőzésekkel történő fertőzés a kútból történő vízhasználatból eredhet, ha a kút helytelenül felépül vagy visszaélnek. A víz útján terjedhet a kolera, tífusz, lerakódás, szalmonellózis, vírusos hepatitis A és mások. A háztartási cikkek különböző betegségek kórokozói is lehetnek, különösen, ha a családban betegség (vagy hordozó) van. Ezek az ételek, amelyeken keresztül bélbetegségek, gyermekjátékok, törülközők továbbíthatók. A bélfertőzések megelőzése magában foglalja az egyszerű higiéniai szabályok betartását:
• A kéz kényelmes alapos mosása szappannal főzés előtt, evés és WC-elhelyezés után;
• vizet inni ivóvíz, palackozott vagy ivóvizes szivattyúval csapvíz-tisztító rendszerrel;
• a zöldségeket és a gyümölcsöket, beleértve a citrusféléket és a banánt, tiszta vízzel és forró vízzel mossa le;
• csak forralás után használja a tejet;
• a nyers tejből vagy laza anyagból készült túró jobb, ha kizárólag hőkezeléssel ellátott ételeket használ;
• Minden élelmiszerterméket tiszta, zárt tartályban kell tárolni;
• A romlandó élelmiszereket hűtőszekrényben kell tárolni az elfogadható eltarthatósági idő alatt;
• Megfelel a lakás tisztaságának, gyakori légzésnek, napi nedves tisztításnak;
• nyáron a nyílt vízben úszás csak speciálisan kijelölt helyeken lehetséges;
• Használjon eldobható csészéket a vasútállomásokon, repülőtereken, tömeges pihenőhelyeken, palackozott italoknál, szódavízzel.
A gyermekgyógyászati fertőzések szakembere, a bécsi osztály vezetője, a republikánus Klinikai Fertőző Betegség Kórház fertőző betegsége specialistája Natalia Parfenova