A tej helyettesítése
Úgy döntött, hogy véglegesen feladja a tejet vagy intoleranciát
laktóz. Mindenesetre sok lehetőség van a tejet ízletes és egészséges termékekkel pótolni.
A tej helyettesítésére szolgáló termékek
Házi készítésű növényi tej
Abból, amit lehet előállítani: Bármely dió (kókusz, mandula, mogyoró, kesudió, dió, Brazília, stb), szezámmag, mák, napraforgómag, hajdina (zöld és gőzölt), rizs, zabpehely, szója. Nagyon egyszerűen elkészül: a kívánt terméket vízzel keverjük össze egy keverőben, és átszűrjük a gézzel. Hozzávetőleges arányok 1: 2. Az édességhez adj hozzá dátumokat vagy más természetes édesítőszert. A dióféléket, a magvakat és a gabonákat előzetesen néhány órával vízben át kell áztatni. Ahhoz, hogy a tej zsírosabbá váljon, tegye többet a termékből. Szeretne csokoládé tejjel, kakaót vagy ropogót hozzáadni. Leginkább emlékeztet a tehéntejre - a kókusztejre.
Shop tejet
Ennek a tejnek az előnyei, hogy vitaminokkal gazdagítják, beleértve a B12-et is. Kedvezőbb a nagyméretű hipermarketek vásárlása, és ott több választási lehetőség van. Megtalálható a zabpehely, mandula, mogyoró, rizs, szója, csokoládé, hajdina. Véleményem szerint leginkább a boltból emlékeztet a tehéntej - zabpehely. Még krémesebb íze van. Szintén jó helyettesítő lesz kókusztej és kókuszkrém.
Sütés közben a tejet zöldséggel helyettesítheti, ugyanolyan arányban, mint a receptben.
Sok esetben egy egyszerű víz, mint a palacsinta tej helyettesíthető ásványvíz, és a sütés, egyszerű megközelítés még mindig a víz.
Miért inni az állati tejet?
A tehéntej nem annyira szükséges terméknek az emberekre, mert senki sem a vadállat nem eszik tejet egy másik faj, és még inkább a felnőttkorban. Tehéntej jött létre borjak, kecskék gyerekeknek stb. Ezt a terméket összetételénél fogva bebörtönzik egy bizonyos állat számára. A borjú gyorsan fejlődhet a tejben, nagy mennyiségű kalciumot és egyéb lényeges anyagokat tartalmaz.
Azoknak az embereknek - ez több ízt szokást, és semmi több (tejeskávé, gabona tejjel, palacsinták, sütemények, torták, sajt, túró, joghurt). És jobb, mint az anyatejet gyerekkorában, nincs semmi.
Ebben a cikkben nem fogok írni a veszélyeket és előnyöket a tej, kivéve azt a megjegyzést, hogy ellentétben a tej kioldja a kalciumot a csontokból. Jobb lesz szezámmag, mákos tej vagy édeskömény használata - ez a kalciumtartalom rekordja.
Összegezzük, hogy a tej helyettesíthető: a házi készítésű növényi tej, a növényi tej és a víz tárolása. Hatalmas a termékek kiválasztása, amelyekből zöldséghúst lehet készíteni. Ez nem csak egy tehenekből és kecsketejből származik ezer gyártóból. Ez a különféle ízek.
Olvassa el:
- Vegán szelet lencse
- Vegan palacsinta
- Mi helyettesíti a halat
- Mit eszik a vegánok?
- Vegán pite gyorsan: recept
- Vegan Rolls
