A napraforgómagok használata - egészséges élettartam
A napraforgó az egyik leghasznosabb termék, amelyet a modern élet undeseded a háttérbe szorult. A magvak tartalmazzák az ifjúság E-vitamint, és növényi fehérjékük a legkevésbé eltér az ismert protein-csirkefajtától.
Kis méretének ellenére a napraforgómagoknak meglepően nagy a jótékony tulajdonsága a testnek. A napraforgómag felhasználása már régóta ismert. Évszázadokon, napraforgómag használták fel a gyógynövény, egészségfejlesztéssel, tartalma miatt a vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok.
A rák és a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának kockázatának csökkentése sok előnyös tulajdonságuk fontosságának tetején áll. A nők a menopauza során rájuk kattintva profitálhatnak a magvakból. A magnézium, a szelén és az E-vitamin ajánlott napi adagját fél pohár napraforgómagból is megkaphatja.
A vetőmagokat külön-külön is nyersen vagy pörkölhetjük, és salátákban vagy gabonákban hozzáadhatunk napraforgómagot.
A napraforgómag hasznos tulajdonságai
A napraforgómag tartalmaz klorogénsavból, quinsavból és kaffeinsav polifenolos vegyületeket is, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.
Az értékes ásványi anyagok - a kalcium, vas, mangán, cink, magnézium és szelén szereplő napraforgómag, optimalizálja csontmineralizáció, a termelés a vörösvértestek (eritrociták), a szintézis az enzimek és hormonok, valamint a biztosító egyéb előnyös hatása van a szervezetben.
Például a szelén a szervezet védelmét biztosítja számos betegség ellen, beleértve a rákot is. A magnézium csökkentheti a magas vérnyomást, csökkentheti az asztmás tüneteket és segíthet az izomfájdalom és -fáradtság elleni küzdelemben.
Az arginin - elengedhetetlen aminosav, bőséges a napraforgómagban. Az arginin fontos szerepet játszik a szív- és érrendszer rendellenességeinek fenntartásában az erek és az artériák erősítésével.
B1-vitamin, foglalt napraforgómag segít csökkenteni a kockázatát a vénás vagy artériás trombózis és a szívkoszorúér-betegség, elnyomva a termelés homocisztein, egy kéntartalmú aminosavak.
A napraforgómagban megtalálható esszenciális zsírsavak vagy "jó zsírok" szintén szerepet játszanak az optimális szív- és érrendszeri egészség biztosításában.
A napraforgómag tartalmaz fitoszterolt, természetes kémiai vegyületeket, hasonló kémiai szerkezettel. A fitoszterolok segítenek csökkenteni a koleszterin felszívódását, és így segítenek csökkenteni a szintjét.
Esszenciális zsírsavak napraforgómag is tartalmaz nagy mennyiségű HDL (nagy sűrűségű lipoprotein), az úgynevezett „jó koleszterin”, amely hozzájárul a elleni küzdelem LDL (kis sűrűségű lipoproteinek), a „rossz koleszterin”. A napraforgómagban lévő niacin, a B-vitamin szintén szerepet játszik a "rossz koleszterinszint" csökkentésében.
A magvak káros hatása
A napraforgómag túl sok fogyasztása káros lehet az egészségre. A napraforgó magvak mérsékelt fogyasztása nagy kalóriafogyasztáshoz vezethet. 1/2 csésze mag 375 kalóriát tartalmaz. A sózott napraforgómag nagy mennyiségű nátriumot tartalmaz, ami magas vérnyomáshoz, sőt szívbetegséghez vezethet.
A B6-vitamin túlzott fogyasztása ugyancsak lehetséges, a napraforgómag túlzott felszívódása miatt. A B6-vitamin túladagolása általában a kézben és a lábakban fellépő bizsergés és az izomösszehangolás hiánya.
A nagyszámú napraforgómagra való kattintás idővel fogkárosodáshoz vezethet.
Kerülje a túlfőzött magvak etetését, így a sütés megöli a legtöbb tápanyagot.
Így a napraforgómagok mérsékelt fogyasztása javítja az Ön egészségét.
Ossza meg hasznos információit a barátaival, ők is hasznosak lehetnek: