Rizs zabkása csirkével - receptek fotóval
Hogy előkészítse a rizs zabkása, csirke, én inkább a csirke darabokat a csontok - a sípcsont, vagy mint ebben az esetben, a háttámla. Tehát, úgy tűnik számomra, hogy az íze intenzívebb, mint a filé használata. Először is, a csirke darabokat jól mossuk és hagyjuk megszáradni.
Ezután megsütjük a csirkét vissza a serpenyőbe, mivel a háttámla elég zsír önmagában nem szükséges hozzá semmilyen olaj sütés közben. Frissen aranybarna, amíg készen nem áll.
A sárgarépát és a hagymát tisztítják, majd a sárgarépát dörzsölni egy nagy mazsolán, és apróra vágják a hagymát.
A rizs jól mosható. Sárgarépát, hagymát és rizst adnak a sütőedénybe sült csirkehátúakkal. Adjunk hozzá sót, fekete borsot és más fűszereket ízlés szerint. Keverjük össze és megsütjük mind az öt percig, hogy a rizst és a zöldségeket zsírral átitassuk a csirkéből.
Ezután hozzáadunk vizet a serpenyőbe, hogy teljesen lefedi a rizst. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt és főzzük, alkalmanként megkeverve.
Ha a sütőben nincs folyadék, akkor készen áll a zabkása. Forróak vagyunk.
