Milyen hőmérsékletű tárolni burgonya, feltételei tárolására burgonya télen
Vannak, akik télre készek, és rájönnek, hogy sok termék ebben az időszakban nagyban megemelkedik az árban. Ez különösen igaz a zöldségekre és a gyümölcsökre, amelyek, mint tudják, elengedhetetlen összetevők sok ételhez és egészségesek. Minden növénynek saját téli tárolási jellemzői vannak, de pontosabban szeretnék beszélni azokról a burgonyákról, amelyeket az egyének zsákokkal vásárolnak.
Hol télen tárolni burgonyát az országban
Ezt a gyökérmetszést nem lehet szeszélyesnek tekinteni, és a burgonya tárolási feltételei nem igényelnek további pénzügyi költségeket. Ha ház vagy vidéki ház. a legjobb, ha egy pincével vagy egy raktárhelyiséggel ellátják, ahol sok zöldséget tárolnak. A burgonya télen történő ideális tárolási hőmérséklete +2 és +6 fok között változik. Ez csak a hőmérsékleti tartomány, melynek köszönhetően a gyökérzöldségek nem fagynak be és nem csíráznak, ugyanakkor ők is megőrzik ízminőségüket amennyire csak lehetséges.
A házak pincéje ideális választás lehet, de szigetelésre van szükség, hogy a zöldségek ne pusztítsák el. A burgonya tárolása a pincében nem csalódott, a zöldségkertbe ásott növényeket először szárítani és hűteni kell. Ez 2-3 hétig tart, különben a gumókon tárolva rendkívül kellemetlen páralecsapódás jelenik meg, vagy sütéskor a burgonya elkezd sötétedni. Kívánatos, hogy a burgonyát sötét és hűvös helyen hagyja szét, mivel napsütésben zöld színt kap, a szokásos ízlés elrontja.
Az alagsorban lévő burgonya tárolása más árnyalatokat is tartalmaz, például rendkívül nem kívánatos a gyökérnövényeket egy nedves és hideg polcra önteni. Rendszerint a pince alja betonból épül fel, amely gyorsan felszívja az alacsony hőmérsékletet és hosszú ideig tartja állandóságát. Ennek megfelelően a zöldségek lefagyhatnak és végül romlanak. Annak megakadályozása érdekében, hogy lefedjen egy takarót a hideg padlóra, néhány réteg újságot, vagy egyszerűen egy kis homokot. A burgonya ilyen tárolása otthon nem hagy télen egy embert ízletes burgonya ételek nélkül, és kézzelfogható pénzügyi hulladék is kerülendő.
Nem tartják be a pincében a burgonya tárolására vonatkozó további követelményeket és feltételeket, de ennek a vállalkozásnak a sikere nagymértékben függ a termés típusától és az ültetés időzítésétől. Fontos megjegyezni, hogy milyen hőmérsékleten tartják a burgonyát: súlyos fagy esetén a burgonyakeményítő cukorvá válik, és maga a gumó édeskés ízű és elveszíti integritását. Ez a burgonya nem ajánlott élelmiszernek, "takarmánynak" nevezik és a háziállatok etetésére.
Hol télen burgonyát tárolni a lakásban
Mint említettük, a burgonya tárolási hőmérséklete 2-6 Celsius fok. De hogyan érhetünk el ilyen tartományt otthon? Hogyan lehet tárolni a burgonyát egy lakást? Sok képzelőerővel rendelkező kézműves önállóan gyűjti össze az erkélyen a fadobozokat, amelyek nem csupán belülről szigeteltek, hanem elektromos készülékekkel is fűtve vannak. Ez egy nagyszerű út, mert most a télen az erkélyen lévő burgonya tárolása nem okoz bajt és fejfájást.
De ha a vágy és a képesség, hogy ilyen dobozok hiányoznak, akkor hogyan tárolja a burgonyát? Van még egy nem kevésbé sürgető kérdés, hol tárolja a burgonyát a lakásban? Fontos, hogy az erkély vagy a loggia mázas legyen, a helyiséget pozitív hőmérsékleten tartva, ideális sok zöldség tartásához. A dobozok helyett szokványos táskákat használhat, de nagy fagyok esetén meleg takarókkal kell csomagolni. Amint melegebb lesz, a takarókat el kell távolítani, hogy a gumók nem korán virágzanak.
A burgonya lakásban való tárolására vonatkozó kérdés megválaszolásakor csak addig kell hozzáfűzni, hogy sötét helyet kell választani, amely védi a gumókat a napfénytől. Ha ez nem történik meg, akkor a növény zöld színű árnyalatot, kellemetlen szagot és keserű ízt kap az elkészített formában. A további felhasználás és a beszéd nem lehet ezért a naturproduktot ki kell dobni. Tehát az erkélyen tárolt burgonya saját tulajdonságokkal és buktatókkal is rendelkezik.
A burgonya otthoni tárolására vonatkozó szabályok
Ha kíváncsi vagy arra, hogyan tudja tárolni a burgonyát beltéren belül, akkor az alábbi következtetéseket vonhatja le:
- Az optimális hőmérséklet a burgonya tárolására 2-6 Celsius fok;
- Tárolás - mázas loggia, erkély vagy szigetelt pince;
- Tárolódoboz - fadobozok, táskák vagy kamrák;
- Feltételek - meg kell védeni a burgonyát a napfénytől és melegíteni kell őket fagyban;
- Tárolásra való előkészítés - a gumókat szárítani és hűteni kell.
Ha követed ezeket a szabályokat, akkor meg kell oldani a burgonya tárolására vonatkozó kérdést. Ideális esetben, és ha megfelelően tárolták betakarítás megőrzi az eredeti megjelenés és a kiváló íze és aromája a tél folyamán, és nem lesz szükség további vásárlása burgonya piaci áron, és akkor nagyon hasznos termék kínálat. Szóval tanácsoljuk, hogyan tartsuk meg a burgonyát a télen, érdemes szedni.
Mindenesetre, a burgonya tárolása otthon nem okoz különösebb nehézségeket és anyagi költségeket, és rögtönzött eszközökkel, pl. Régi, felesleges takarókkal bármikor melegedhet a gyökérnövényekkel.