Miért vannak olyan emberek, akik nem kapnak zsírt, testépítést és testépítést?

Ne feledje, hogy a film "Dupla adag", a hős, amely egy nagy mákot evett, és nem lett zsír, mint egy hordó? Soha nem gondolta, hogyan csinálta? Úgy tűnik, hogy csak annyi enzim nélkül született, amely lebontja a zsírt.

Az MGAT2 enzim, amely a bélben található, meghatározza az étkezés sorsát, és megőrzi az emésztést. Ő vagy a zsírokat azonnal visszadobja, vagy energiává alakítja őket.

A kaliforniai tudósok azt találták, hogy az egerek, amelyek mentesek az MGAT2 felelős génjétől, bármit is fogyaszthatnak, és nem halmozódnak túlsúlyba.

A Kaliforniai Egyetem (San Francisco) kutatói eltávolították az MGAT2 gént a laboratóriumi egerekből, hogy lássák, hogyan reagálnak a szervezetük különböző típusú étrendekre.

Amikor a normál és megváltozott egereket alacsony zsírtartalmú étellel tartották, mindkettő azonos módon fejlődött ki.

De miután 60% zsírra váltottunk (amint az átlagos amerikai eszik), a megváltozott egyének 40% -kal kevesebbet próbálnak mérni a normál egereknél.

A csökkent MGAT-aktivitás nemcsak csökkentette a túlsúly megszerzésének valószínűségét, hanem az egereket az elhízással kapcsolatos egyéb problémáktól is: egzotikus májmetamorfózissal és glükózzal szembeni intoleranciával.

A kutatók nem teljesen tudják, hogy a módosított egerek hogyan kezelték a zsírt nem. Úgy vélik, hogy az MGAT2 enzim hiánya miatt a szervezetük egyszerűen leállította a zsírok tárolását és használatát.

Bárhogy is lehet, túl korai lenne a nagy pipacsok behelyezése. Végtére is, bár a tudósok nem tudták meg, hogyan irányítsák ezt a gént, a szervezetünk köteles az ételeket régi módon megemészteni.