Juice az alma egy gyümölcslé főző, hogyan kell főzni egy lé főzőre receptek almalé
Ha az almából származó betakarítás olyan sikeres volt, hogy nem tudod, hová helyezzük, akkor a legmegfelelőbb döntés egy sovochark megvásárlása. Ez a készülék lehetővé teszi, hogy könnyedén készítsenek nagy mennyiségű gyümölcslevet a télre. Ezenkívül a maradék sütemény használható néhány desszert elkészítéséhez.
Sok háziasszony csak a juice egy gyümölcslevek készítésére korlátozódik. Sajnos az eszköz használata nem mindig hasznos. Sokovarka előtte az előnyeit egyszerre több ponton. Ez különösen akkor igaz, ha sok almát kell feldolgoznia.
A gyümölcslevek előnyei:- A gyümölcslevek egyszerű használata - ha frashi-t használsz egy gyümölcscentrifuga használatával, sokkal többet kell fordítanod. A sokovarkuban egyszerűen a nyersanyagokat helyezhetjük el, tüzet rakhatjuk, lezárhatjuk a fedelet, és belemegyünk más belügyekbe.
- Az ital minősége - a fogadott kifejezés azonnal felhasználásra kész. Nem is kell forralnia, hogy a télre tekerje.
- A termelés gyengesége - gyümölcslevek feldolgozásakor gyümölcslé és bogyós gyümölcsök keletkeznek. Ezután pelyhek és tekercsek kitöltésére püré alakulhat. A gőzzel feldolgozott almait marmeládra, marshmallow-re és pasille-re használják.
Juice: hogyan kell főzni alma lé?
A bogyókból és gyümölcsökből származó gyümölcslevek 2 módszerrel nyújthatók - fizikai hatások (préselés) és gőzölés miatt. Sokovarka a 2. elvre épül. Az eszköz hasonlít egy nagy serpenyőbe, amely 3 részből áll. Az alsó széles tálca kicsi magassága. Ennek köszönhetően, és a gőz keletkezik. Ez fölött egy tartály, amelynek lyukaként átjut az alapanyaghoz. Maguk az almák illeszkednek a sovochark utolsó részébe.
Hogyan főzni almait egy szaftos tűzhelyben? Készíts először a szükséges gyümölcsök számát. A fajták bármi lehet, de nem túl savanyú. Ne nézzen gyümölcsöt. A rossz helyeket mindig le lehet vágni. A legfontosabb dolog, hogy nem volt rothadt alma.
A vizet a sokovarki alsó tálba öntjük. A térfogat kb. 2/3-a. Szükség esetén a folyadék hozzáadásra kerül a lé desztillálásának folyamatában. A középső részt behelyezzük a sokovarkuba. A készülék közepes tűz esetén a tűzhelyre kerül.
Míg a víz forr, visszajutunk az almára. Közepes lobulákká vágjuk őket. Túl nagy nem fogja kihagyni a gőzt - ennek megfelelően a gyümölcslé nem lesz elég. És a kicsiak lágyulnak és minden lyukat a felső kapacitásban találnak. Ennek eredményeképpen megsértik a gyümölcslé átadását. A gyümölcs legfelső héja elhagyható, de az eltávolítandó kövek. Véleményünk szerint nem annyi vitamint gyűjtenek össze, mint a különböző káros anyagokat.
Amikor a sovocharka alsó tálban levő víz forr, öntsük az almát a felső tartályba, tegyük a készülékbe. A hermetikus burkolatot lezárjuk és 1,5-2 órát észlelünk, a tûz idejét csökkenteni kell. Néha ellenőrizheti a víz jelenlétét az alsó tartályban.
Sütés után még 1 serpenyőt. A sokovarki dobozba helyezzük, és felnyitjuk a gyümölcslevet. A kapott folyadékot sterilezett edényeken adagoljuk és fém fedővel borítjuk.
Juice: almalevek receptjei
Édes gyümölcslé
- Alma - 3 kg
- Cukor - 400 g
előállítás:
- Az alsó tál sovocharka öntsön vizet, úgy, hogy a középső felett. Helyezze a készüléket a korábban kihúzott felső tartályba középhőre.
- Míg a víz melegszik, vigye az almákat. Általában több lé a lédús fajtákból származik (nem pedig a télen). Vágja le az összes rohadt helyet. Szeleteljük a gyümölcsöt szeletekre. Helyezze őket egy tálba lyukakkal.
- Amikor a víz forr, helyezze ezt a tartályt a sovocharkába. Alma alma cukorral.
- Fedjük le a készüléket egy fedővel, és hagyjuk főzni a gyümölcslé 50 percig.
- A folyadékot egy másik tartályban lévő speciális csaptelepen keresztül kell leereszteni.
- A gyümölcslevet azonnal inni lehet, lehetővé téve, hogy forró formában hűtsön le vagy tekerje a télre.
Fűszeres lé
- alma
- Fahéj, szegfűszeg, gyömbér, cukor - ízlés szerint
előállítás:
- A sokovarkuban töltjük fel a vizet, és tegyük a tűzre.
- Vágja alma közepes darabokra. Elhelyeztük egy lyukakkal ellátott tartályba. Top fűszerekkel.
- Amikor a gyümölcslében lévő víz forr, tegyünk egy tál gyümölcsöt. Top cukorral. Az alma kevésbé savanyú, annál inkább kell. 1 kg gyümölcs esetében kb. 70 gramm cukrot vesz igénybe.
- Főzzük alma pár órát. Ezután ürítse ki a gyümölcslevet egy tiszta edénybe.
Egy jó háziasszony, persze, felteszi a kérdést: hol kell elhelyezni az alma torta maradványait? A nyersanyagokkal ellentétben, amelyet egy gyümölcscentrifugában állítanak elő, számos desszert készítésére használható.
Az Apple jellé - az alma pektint tartalmaz. Ezért a lekvárok nagyon finomak. Először meg kell szerezni a gőzzel lágyított gyümölcsdarabokat. Ezután a héjat eltávolítják tőlük. Hús egy külön tálban gyúrja a spatulával. Ezután adjunk hozzá egy kevés cukrot. Ezt a keveréket kályhára helyezzük és melegítjük, alkalmanként kevergetve. Ellenkező esetben égni fog. Amikor a keverék folyadékká válik, a kívánt mennyiséget (a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint) megtöltik agar-agaron. Természetesen vegye és zselatin, de desszerteket ad. Az agar-agar semleges. A kapott elegyet szilikon formába öntjük.
Pastila - Oroszország már régóta híres a beleviai pasztilláról. Ezzel szemben az édesség modern változataiból tiszta almából készültek. Ezért a maradék sütemény a gyümölcslé után felhasználható a természetes étel elkészítéséhez. Mint a lekváros esetében, az almát hámlasztják. Aztán egy serpenyőbe rakják, és egy kanálba rakják. Ezután adjunk hozzá egy kevés cukrot a keverékhez, és forraljuk egy kis tüzet. Tartsa az almát a tűzhelyen, amíg a súly meg nem megvastagszik. Végül 1,5 cm vastag réteggel pelyhek papírra vagy élelmiszer-filmre foszlik. Van egy pasztilla, amit csak utána száríthatsz.
Sütéshez való feltöltés - minden háziasszony tudja, milyen nehéz lepényelni a torta lekvárral, hogy a töltés ne szivárogjon ki. Segít megjavítani a helyzetet alma keverék, balra főzése után a lé a gyümölcslé. Az almát egy mély tálban, kanállal kell hámozni. Ezután adj hozzá egy kis cukrot és fahéjat. Kísérletezhet más összetevõkkel is - gyömbérrel, mazsolával, diófélékkel. Az ilyen tölteléket élesztőhengerekben, tekercsekben és pite-ban használják.
A Zephyr is mindig az alma püré alapján készül. A recept szerint a gyümölcsöt előzetesen sütjük a sütőben. Ezt a lépést átugorhatja az alma torta, gőzzel feldolgozva.
Az alma lé a gyümölcslé főzőedényben csak egy órán belül főzhető. Először öntsön vizet az alsó tartályba. Forrása miatt gőz keletkezik, ami segíteni fogja a gyümölcslevet. Gyümölcsöket a felső tálba kell helyezni lyukakkal. Az idő múlásával a gyümölcslevet a beépített tömlő segítségével le kell engedni a készülék átlagos kapacitásából. Felkészülni a télre azonnal.