Csirkehús, jamie oliver receptek
Stew a csirke alya vadászpörköltől - ez az, hogy Jamie egy átlagos csirkét akar főzni. Inspiráció kapott Olaszországban, amikor kezelték az olaszországi vadászoktól!
- Nagyon finomnak kell lennie!
Termékek 4 adaghoz
- 4 csirkecomb (eltávolítani a csontokat és a bőrt)
- olívaolaj
- 125 g cseresznye
- 125 g champignon (lehetőleg barna)
- 4 szalonna szalonna
*** A Panchetta egy olasz konyha jellegzetes húskészítménye, a szalonnás fajta. A pancetta nagy szalonna szalonna sertéssaláta sóval, fűszerekkel és gyógynövényekkel szárítva. A régióktól függően a rozmaringot és a salamatot fűszerezésként használják.
A legtöbb zsíros darabot különféle ételekben használják, például Pasta alla carbonara előállítására.
3-4 levél rozmaring
- 2 szardella
- 2 paprika (a dobozból)
- 1 marék olajbogyó
- 2 gerezd fokhagymát
- 1 chili
- 60 ml vörösbor (chianti)
- 700 ml törölt paradicsom (kannából)
- 1 csokor bazsalikom
- 320 g spagetti (Jamie-tól a teljes búzalisztből)
- 30 g parmezán
15 perc a főzéshez - és 624 kcal az "evéshez"!
- Négyért fogunk finom ételeket!
Főzéshez
- forraljuk fel a vizet
- tegyen egy nagy serpenyőt középhőre
- Tegyen egy nagy edényt középhőre
Mester osztály Jamie Oliver Ragout a csirke alya vadászat ragu
Csirkehús kockákra vágva, szélén 1cm.
Az olívaolajon sütjük a húst és a szezont.
A gombákat nagy darabokra vágják
... és adjuk hozzá a csirkét.
Só és bors ízlés szerint.
"Fantasztikus illat már elment!"
Bacon vágott szalagok és megsütjük együtt a hús és gombák.
Add hozzá rozmaring, szardella, paprika (szeletekre előre vágott) leveleket és az ültetvényeket.
A szardella, mondja Jamie, -
"Ez az ízlés turbófokozója."
A paprika és az olajbogyó pedig édességeket ad hozzá az ételhez.
Sütjük a sütőedény tartalmát.
Fokhagymát nyomja a fokhagymás sajtolóba.
A bort és a paradicsommal együtt töltsük fel a serpenyőt, és készen álljunk.
- Nagyon finomnak kell lennie!
A végén - a bazsalikom levelei.
- Forraljuk a csomagolás utasításait.
Távolítsa el a folyadékot egy szűrőn keresztül.
Gyorsan az edényen -
"Ne habozzon a tészta!"
A spagettit tálaljuk.
Jamie szerint csirke ragu. -
"Nagyon kellemes étel - mint egy régi barát ölelése!"
Termékek 4 adaghoz 450 gramm hal (fehér hal, jobb farok, elkészítve - csont és bőr nélkül) Chabatta kéreg nélkül (1 vagy 1,5 darab) 4 hosszú.
Olasz tészta carbonara új módon - halak helyett szalonna ... És miért ne, ha Jamie jóváhagyja ... Termékek 4 adag.
Csatlakozzon a vitához! Vélemények már: 46.
Jamie Oliver Receptek
Ragyogó! Egyszerű! Fény!
A meztelen séf rajongói számára -
Könyvek / magazinok / fotó bálvány.