A cseresznye rubin italból származó bor
Különböző ízű borokat készíthet, málnát, ribizlit, cseresznyét, szilvát, almát, egreset és más gyümölcsöket és bogyókat.
A gyümölcs elkészítése mindig ugyanaz: az érett cseresznyeit megmossák, eltávolítják a szárakat és darálják, miután eltávolították a csontokat, kapják a gyümölcslevet. Ezután a különböző gyümölcslevek után a következő manipulációkat végezzük:
- tíz liter levet kombináljuk két és fél kiló cukrot és két és fél liter vizet, hogy cefre, adjunk hozzá borélesztő A fermentálást tíz napig. Ezután távolítsuk el az üledékről, keverjünk fél liter alkohol és egy kilogramm cukorral, álljunk még tíz napig, szűrjük és palackozzuk. Szóval kapj egy édes borsot.
A könnyű bor tíz liter gyümölcsléből, egy kilogramm cukorból és három gramm borkősavból (édes cseresznye) kapható. Az összetevők összekeverése után a bort fermentáljuk, szűrjük és a főtt palackok fölé palackozzuk.
Vishniac készítünk egy egyszerűbb módon: cseresznye öntjük a cukrot egy nagy üveg, egy kg gyümölcs, négy gramm cukrot, tedd a napon erjedni 5-6 hétig, árukapcsolás a palack nyakán, gézzel. Ezután dobja le a bort, és öntsön palackba, így az első cseresznye kijön. A megmaradt bogyókat áttörjük egy szemcseszóráson, vagy a sajtót kipréselik, és ismét két napig három napig fermentálnak a napra. Ezután a levet dekantáljuk egy tiszta edénybe, és pépet présel át egy szitán, hozzáadjuk a bort, hagyjuk a másodlagos erjedés további 12-20 napig. Az ital készenlétét a gázbuborékok hiánya és a száraz bor lazasága határozza meg.
Kész cseresznye bor nagyon intenzív rubin, néha bíbor, attól függően, hogy a szín a gyümölcs, szép savakkal, összehúzó és aromája a friss cseresznye.
A Cherry Wine előnyei
Bármely bor előnyeit vagy ártalmatlanságát az adott ital adagja alapján lehet megvitatni. Tudatosan a modern farmakológia előfutára, Paracelsus híres alkimistája egyszer azt mondta: "Minden méreg, és semmi sem hiányzik a virulencia; csak egy adag teszi láthatatlanná a mérget. "
Cherry bor mértékkel lehet igazi egészségjavító ital készült bio gyümölcs, megtartja az összes fontos makro- és mikroelemek, amelyek annyira az érett cseresznye.
A B, C, A, P, fólsav-vitaminok Folsav - a női egészségügyi vitamin
Bor - tej az idősek számára. Plató után ezt a hangot a tudósok támogatták a világ minden tájáról: egy pohár tiszta száraz cseresznye bor naponta segíteni fog az idősek életminőségének javításában, megmentve őket sok korral kapcsolatos problémából.