Spenót krémmártással
A spenót sok ország mezőgazdaságában széles körben termesztett növény. Úgy tűnik, egyszerű fű önmagában - különös íz és szag nélkül, kifelé hasonlít a sólyomhoz, és csodálók is, ha elveszik. Mint a különböző típusú és fajtájú saláta, a spenótot széles körben használják főzni friss, főtt, paren, párolt és sült. A salátákhoz, a levesekhez és a borschthoz főzött, sült és párolt hússal és halakkal tálaljuk, melyeket lazítással főzünk, hogy megkóstoljuk a mártásokat, palacsintákat. pite-k, sőt desszertek.
A színező pigmentjeik miatt gyakran spenótot adnak a muffinok, pite-k, kekszek, sütemények, sütemények, krémek gyönyörű zöld színének színezéséhez. Ma szeretnék megosztani veled egy receptet egy ízletes, bár egyszerű mártással, egy fiatal spenót alapján. Az ilyen könnyű, krémes mártással a spenót nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos is. A spenót előnyei ebben a receptben nem fognak összpontosítani, a hálózaton található számlájára vonatkozó információ bővelkedik. Úgy gondolom, hogy érdekesebb lesz sokan tudni, hogy mit és hogyan használják a kész mártást.
Milyen ételeket főzzek e mártással? Hihetetlenül finom a tészta spenót krémes mártással, ravioli, gomba, spagetti, csirke, tészta, különböző halak, különösen a tőkehal, lazac, lazac. rózsaszín lazac. Elvileg ez a mártás kitűnő kiegészítést jelent a hús vagy halételhez. Személy szerint nagyon szeretem hozzáadni bármilyen tésztához. Ízletes, nem a megfelelő szó. Nagyon ajánlom spenót krémmártással. Mégis, a friss spenót, mint a legtöbb fűszernövény és fűszeres gyógynövény, gyorsan elveszíti a nedvességet, és ennek következtében a megjelenést.
Hagyja hagyni a zöldségkímélő leveleket, mielőtt elkezdené őket főzni, hideg vizet öntsön és legalább fél órát várjon. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy nedvességgel és acéllal telítődjenek, éppúgy, ahogyan az ágyból törlik őket.
Spenót krémes szószban - lépésről lépésre recept
A mártás előkészítése spenót és sajt előkészítésével kezdődik. Spenót levelek folyó vízzel mossák. Vágja le a szárakat. Hagyja a leveleket egy törülközővel. Hajtsa össze a csomagot és szeletelje a csíkokat.
Dörzsölje a közepes sűrű sajtot.
A vaj darabjait forró serpenyőbe helyezzük. Miután megolvadt, rakja le a apróra vágott spenótot.
Azonnal öntsük krémmel.
Keverjük össze a spatulával, tegyük ki 5 percig. A must, mártást kell főzni alacsony hőtől.
Miután a spenót leveleit hagyja lé lenni, és lágyabbá válik, tegye bele a mártáshoz reszelt sajtot és egy csipet sót.
A mártásban különféle ízekhez divatos a fekete vagy fehér bors, kardamom, szerecsendió, koriander hozzáadására. Bár emlékeztetni kell arra, hogy óvatosan alkalmazzanak minden fűszert, hogy ne törjenek a kész mártással. Sajtos, krémes mártással készített spenótot kb. 5-4 percig kell főzni.
A kész mártást a receptétel elején elkülönítve, a keverékhez keverjük. Van kedves étvágya az Ön számára. Mindenesetre a spenót krémes mártással készült alapvető receptje mindig remélhető az ízeidre. Azt is javaslom, hogy csirkehengereket készítsünk sajtokkal és spenóttal.
Spenót krémes szószban. fénykép
