Sambuc alma - recept egy fotóval
Hogyan főzzük a sambukot az almából?
Az almák sambucja könnyű, gyengéd és édes desszert, amelyet alma pürére, cukorra és zselatinra öntött tojásfehérje alapján készítenek. A kapott masszát hűtőszekrényben hűtjük és kremankah-ban tápláljuk be. Sambuc az alma élvezni fogja a felnőttek és a gyermekek, ez lehet tulajdonítani az alacsony kalóriatartalmú desszertek, és javasoljuk az emberek megfigyelése étrend. Ma az eshpeydelay.ru-nál egy finom szambukot készítünk almából, ezért kezdjük.
A sambuk almából készült recept:
A munkafolyamat:
Az almákat mossák, hámozzák, eltávolítják és szeletekre vágják.
Zselatint öntsünk öt evőkanál vizet a duzzanatért.
Öntsünk 150 ml vizet egy edénybe és főzzük az almát addig, amíg meg nem puhul.
Tegye az almát egy tányérra jumperrel, hagyja kihűlni.
A fennmaradó vízben, amelyben az almát forraltuk, feloldjuk a zselatint forralás nélkül. Hűtsük szobahőmérsékletre.
Hajtsa be az almait egy mély tálban és egy süllyesztett keverővel.
A tojásokat jól mossák, forrázzák a forró vízzel és azonnal hideg víz alatt. A fehérjéket nyersen használják fel, hogy megvédjék magukat a betegségtől.
Megszakítjuk a tojásokat, elválasztjuk a fehérjéket a tojássárgától. Az almaléjban adjunk hozzá 2 fehérjét és 100 gramm cukrot
Beat keverni, amíg vastag hab képződik.
És jó felvételt készítünk.
Az alma kész almabrikája a kremankamon bővül.
Ebből a termékkínálatból 5 nagy, sambuk almacsokból áll. Húzzuk a hűtőbe pár órára.
Néhány órával később készen állunk a sambuk almából. Díszítjük friss almák szeletével, és szokatlanul szelíd és szelíd desszertet élvezünk.