Borsch ukrán recept fotóval, lépésről lépésre főzés
Step-by-step főzés recept Borsch ukrán egy fénykép
Tehát együtt főzzük össze ezt az ízletes és gazdag borscsot:
Először alaposan meg kell mosni a húskészítményt.
Ezután be kell önteni a vizet, és tegye rá a tűzre, tegye a húst.
Távolítsuk el a keletkező habot és főzzük a hústerméket egy órán át.
Ezután le kell hámozni a hagymát, és kockára vágni.
Most tisztítsa meg és öblítse le a sárgarépát. Ezután vegye be a rántást és dörzsölje a sárgarépát.
Öblítsük ki a céklát és szeleteljük le.
Finom káposzta apróra.
Ezután a serpenyő felé fordult, át kellett alakítani egy tűzre, felmelegítette a növényi olajat, és öt percig rántotta a céklát.
Aztán egy serpenyőben, amelyben cukorrépa sült, adjunk hozzá a paradicsomot, öntsünk egy kis asztali ecetet, és főzzük a zöldség paradicsomban 10 percig.
Most egy másik serpenyőt kell tennünk a tűzre, fel kell melegítenünk a napraforgóolajat, és meg kell sütni a hagymát.
Egy serpenyőben a hagymát, küldje el a sárgarépát, és megsütjük a zöldségeket, amíg puha.
Most meg kell tisztítani, mosni és vágni kockák burgonya.
Miután elkészült a hús, vegye le és szeletelje darabokra. Húzza vissza a húsdarabokat a tartályba.
Helyezzük a burgonyaszeleteket, öntsük a sót, hozzáadjuk a káposztát, és 5 percig főzzük az edényt.
Most szeleteljük a levest a paradicsom céklival, és még 10 percig főzzük.
Ezután hozzáadjuk a sült hagymát sárgarépával, és további 15 percig főzzük az ételt.
Szeletelje a tálat fokhagymával, babérlevélrel, borssal, kapcsolja ki a tüzet, takarja le, hagyja, hogy a kezelés fél óráig fennmaradjon. Ez minden, finom borsch Ukrán kész!
Ukrán borscht készítése
És a cikk alatt megosztjuk veled még egy receptet az ízletes és kielégítő ukrán borsch-ról!
Tehát annak érdekében, hogy borschtot készítsen erre a receptre, szüksége lesz:
összetevők:
sertésborda - 1 kg;
fehér káposzta - 400 gramm;
cékla - 300 gramm;
fehér főtt bab - 200 gramm;
burgonya - 200 gramm;
sárgarépa - 160 gramm;
hagyma - 150 gramm;
fokhagyma - 2 fog;
paradicsompüré - 2 evőkanál;
olívaolaj - 40 milliliter;
tejföl - 100 gramm;
petrezselyem zöld - 10 gramm;
zöldhagyma - 2 darab;
babérlevél - 2 db;
cukor - tetszés szerint;
ecet - 2 evőkanál;
só - tetszés szerint;
fekete őrölt paprika - tetszés szerint;
víz - 4 liter.
Nos, menjünk le a főzésre:
- Először meg kell tisztítani, mosni a céklát és csíkokra vágni.
Bon appetit!