A világ legjobb csokoládéja és szokatlan csokoládétermékek
Ma a világ évente 2,8-3 millió tonna kakaóbabot termel, körülbelül a fele a kávéhoz képest. A legszebb, legelõnyösebb és drágább babok szülõföldjükön növekednek - Dél-Amerikában a gyûjtésük nem haladja meg a világ betakarításának 5% -át. És ezeknek az öt százaléknak a fele Ecuadorra esik.
A világ egyik leghíresebb csokoládé a belga "Godiva" csokoládé, amelyet a XIV. Században kormányzó angol Coventry megyei uralkodó felesége kapta.
A legdrágább csokoládé a világon Amedei Porcelana, a legjobb -Toscano Black 63%, szintén Amedei. Ez hivatalos, a londoni Academy of Chocolate elismert étcsokoládé olasz cég Amedei legjobb szakértelemmel mire.V termékek pályázott Csokoládé Akadémia, amelyen részt vett 300 chocolatiers a világ minden tájáról.
Két aranyérmet is elnyertek a Chuao csokoládé, mind a keserű fajtája, mind a mogyorólappal. Nem jutalom nélkül és a csokoládé porcelánai világon a legdrágább. Végül a francia Valrhona cég termékeit elismerték a legjobb tejcsokoládénak. A díjat a híres csokoládégyár, William Curley adta át.
Jó csokoládé vásárlása nem annyira egyszerű. Igazán ízletes csokoládé - kézzel készített csokoládé, mûvészeti alkotás, múlt, melyet nehéz átadni. Ma a "csokoládé" szót gyakrabban nevezik a kakaófehérjék, zsírok, cukrok és egyéb összetevők kombinációjából készült csempe.
A csokoládét általában kis négyzetek, állatok, emberek vagy fantasztikus tárgyak alakítják ki. Gyakran felszabadulnak ünnepi eseményekhez, például nyulak és húsvéti tojások, érmék Hanukkah, Szent Miklós karácsonyi, Valentine szív és nagyapja fagy az új évhez.
Szóval, hol a legjobb csokoládé édesség, melyik országban? Hol élnek az emberek a legtöbb csokoládét? Hol lehet csoki készítő - csokoládé és csokoládé desszertek mestere?
Svájcban. Természetesen utazásunk Svájcban kezdődik, az országban, ahol a világon az egy főre jutó csokoládé fogyasztása a legnagyobb (évi 11,6 kg / fő). Svájcban van a Toblerone, a híres háromszög alakú cserép, amelyet a 20. század elején teremtettek Bernben.
Zürichben három világhírű csokoládégyártó van - Sprungli, Lindt és Teuscher. Ebben a svájci legnagyobb városban órákon át csodálhatja és ízlelheti a különböző csokoládéformákat, figurákat, desszerteket a helyi kávézókban és üzletekben. A Parades élénk parádéja mellett például a Confiserie Sprungli egyik nagy csokoládé üzlete van, amelyet a chocoholics valódi paradicsomnak tart.
Ten L'Ermitage, Franciaország. Egy kis francia város a Lyon melletti borvidéken, ahol a Valrhona cég található - a csokoládégyártás, amelyet a cukrászda 1922-ben alapított. Ma az egyik vezető vállalat a világon, amely elsősorban a high-end és a gyűjtemény csokit. A cég saját iskolájával rendelkezik az Ecole du Grand Chocolat professzionális csokoládéért és a rendezvényeket kiszolgáló vállalatoknak. Még az abszolút amatőrök is megtanulják, hogyan főzzenek ízletes desszerteket egy háromnapos tanfolyam után, ami 1000 dollárba kerül.
Párizsban, Franciaországban is volt egy szennyvíz, ahol a legérdekesebb (nekünk csokoládé szerelmesei) ruhát készítettünk, amely részben francia csokoládéból készült. Alapvetően ezek a ruhák elemei. Sötét csokoládéból készült. Egy nagyon szokatlan anyag a ruhákért, akkor egyetért:
Következő, Villajoyosa és Alicante, Spanyolország. A Spanyolország Valor legrégebbi gasztronómiai csokoládé márka Villajoyosa-ban készült, amelyet gyakran "csokoládé városnak" neveznek.
A városban sok szórakoztató a csokoládéhoz, például egy olyan múzeum, ahol megismerkedhet a csemegék készítésének technológiájával. A 18. században a dicsőség a városba érkezett, amikor kakaóbabot hozott Ecuadorból és Venezuelából.
Csokoládé márka Valor Európa-szerte széles körben ismert. A cég vezető butikjában és az alicantei kávézókban finom csokoládés mousses, hideg csokoládéitalok fagylalttal, valamint helyi finomság, csípős csokoládé fűszerekkel is megkóstolhatják.
Több mint száz évvel ezelőtt, a helyszínen a múzeum volt az első kisüzemi termelés csokoládé, amely 1881-ben alakult, a dédapám a jelenlegi tulajdonos Don Valeriano Lopez Lloret modern gyárban. Ezután az üzlet folytatja a fiát, Don Vicente Lopez Soler igazi mestere nagyapját.
1916-ban a gyár termékeit egész Spanyolországban értékesítik, 1963-ban új termelési épületet építettek. 1973-ban a Sociétad Anonima "VALOR" lett létrehozva. Jelenleg a gyárépületek területe 22.000 négyzetméter.
San Francisco Bay Area, Amerikai Egyesült Államok. San Francisco Bay Area terület (San Francisco Bay Area) - minden bizonnyal az egyik vezető csokoládé nagyváros a világon. San Franciscóban található a Ghirardelli legendás cég - a város ugyanaz a szimbóluma, mint a trolibuszok.
A céget 1852-ben alapították. Az öböl másik oldalán a Scharffen Berger csokoládé cég, az első amerikai vállalat, teljes termelési ciklussal - a kakaóbabtól a csokoládéig. Naponta hatszor egy gyárban van egy ingyenes túra.
London - L'Artisan du Chocolat
Ez a hely neve "csokoládé Bentley". Ez nem csak egy üzlet, butik finomított édesszájú, amely megnyitotta a szívében, a híres londoni kerület Chelsea (Chelsea) Gerard Coleman (Gerard Coleman) - egy ember, aki kéri Maestro- cukrászok tanult a híres iskola Pierre Marcolini (Pierre Marcolini) , aki meg van győződve arról, hogy a csokoládét "frissen" kell készíteni (amikor csak készült) - csak így lehet értékelni. Szeretne hozzáadni egy kis luxust? Haiti gyöngyök és a Csendes-tenger déli partjai.
Berlin - Schokoladen étterem
Egy kedves kérés: az ujjaidat nyalogatni. Ez nem csak a desszert és édes ételekre vonatkozik, amelyeket kézzel fogadnak el. Ez vonatkozik az első, a második tanfolyamokra és a snackekre is. És mindez azért, mert a Schokoladen-Restaurant di Fassbenderben Rausch minden edényt a legmagasabb minőségű kakaóbabból készítenek: édes levesek és lazagok ananászos és sáfrányos szószokból.
De a legérdekesebb dolog az, hogy mi történik itt, szombaton: szervezett egy csodálatos vacsorát témájú kóstolók, nyitott üzletek vagy ínyenc este Caf. ahol csak pihenjen egy darab friss sütemény és egy finom ital. Minden készült csokoládé, természetesen.
Brüsszel - Marcolini e Wittamer
Az ablakok a híres belga csokoládé butik, amely népszerű, gyakran nevezik a „jó szalon”, mely a Place du Sablon gran. Két mester kínálja a csokoládé remekeit. Pierre Marcolini (Pierre Marcolini) kapsz egy felejthetetlen csokoládémorzsa lemezek, narancssárga és Vittamer (Wittamer), a hivatalos szállítója a királyi család Belgium csokoládé - elegáns csésze kávét Pav s de Bruxelles (prolin karamell?).
Amedei - a legjobb csokoládé Pisa-ban
Itt minden nagyon egyszerű - ez a legjobb csokoládé a világon. Mi az a legérdekesebb, mert ez az állítás nem érdemes a gyógyíthatatlan szenvedélye Olaszországban és a csokoládé és a felelős szót, London Csokoládé Akadémia, amely elnyerte ezt olasz cég valamit, mint a csokoládé Oscar Bizottság. És már három éve tartják a bajnokságot.
A titok, úgy tűnik, abban rejlik, hogy a korlátozott termelés (az általuk termelt csak 20.000 csokoládét évente), az összetevők a legjobb minőségű Madagaszkárról, Venezuela, Ecuador és érdekes termék neve: „Roots rabarbara”, „Spark édesgyökér” ...
London - Paul A. Young finom csokoládék
Valódi meglepetést tud maga után hozni. Például csokoládé szantálfa, citrom- és levendulaolajokkal, sókristályokkal és még cédrusdarabokkal. Dolgozata egyszerű: nincs semmi a világon, ami nem egyezik a csokoládéval. Próbáld ki, és maga elhinni fogja ...
Holland kereskedő Porsche karácsonyi és a szilveszteri előtt a bemutatóterem tegye a csokoládé Porsche 911 Carrera S. Szokatlan egy ilyen döntés, látod, hogy felhívja a figyelmet a kiváló márkájú autó.
A gépet műanyag csomagolásba csomagolták, majd óvatosan tejcsokoládéval borították. A csokoládé teljes súlya közel 175 kilogramm csokoládé, köztük egy fehér csokoládé, amely az autó fényszóróinak díszítéséhez vezetett.
Fat Pig Csokoládé
Kiváló példa egy gyönyörű, vicces és modern csokoládék csomagolására. Zsírsertés - tejcsokoládé. A cég honlapján van egy vicces szlogen, de az ő galéria képek édességek szerelmeseinek: „Ha nem kövér disznó, kövér disznó Chocolate” fordul meg az egyiket. Garantáljuk ".
A billentyűzet fehér csokoládéból készült, nem tudsz dolgozni, de enni nagyon finom!
Csokoládé svájci összecsukható kések.
Csokoládé pisztoly. A patronokkal
Karácsonyfa 20 kilogramm sötét csokoládéból
Csokoládé Mikulás karácsonyra
A Dylan's Candy Bar cég érdekes termékei. A csokoládé "It Bar" olyan fényes csomagolásban van, amit alább mutatunk be, 6 íz közülük ... csokoládé tengeri sóval.
A kis csokoládék csomagolásának lehetősége cigarettacsomagolás formájában: kéri a dohányzást, és csokoládét cserébe
Eiffel-torony csokoládé
