Padlizsános előétel - extravagáns - házi étterem
Mint egy ilyen zöldség, mint a padlizsán lehet viccelt így: vagy szeretik őket, vagy nem tudják, hogyan kell főzni őket.
És mindez azért, mert annyi különböző recept van a padlizsánnal, minden ízhez és kéréshez.
Most kínálunk Önnek egy másik változatot ennek az egészséges zöldségnek - egy kiváló hideg snack padlizsánból.
- Padlizsán (kicsi) 5 db.
- Bolgár bors 3 db.
- Hagyma 3 db.
- Víz vizes sóoldathoz 0,5 l.
- Ecet 125 ml.
- Növényi olaj 60 ml.
- Fokhagyma 8 fogselyem
- petrezselyem
- Só 1 evőkanál.
1,2 / Készüljön fel mindent, amire szüksége van. A padlizsán öblítse le és távolítsa el a pediklit. Főzzük kb. 15 percig.
3 / Amikor a kékek hűlnek le a kis gyűrűkkel.
4 / Kása szárításhoz és finom levágáshoz.
5 / Vöröshagyma, ha kicsi, gyűrűre vágva.
6 / Préselje a fokhagymát.
7 / Vágd le a bolgár paprikákat félgyűrűsre.
8 / A víz, a só, a növényi olaj és az ecet a marinadát. Mindent összeszedj és tedd a tűzre. Kapcsolja ki a marinátot, amikor forog.
9 / Tegyen egy réteg paprikát egy mély pohár vagy edény aljára.
10 / Ezután tegye be a hagymát.
11 / Hagyma - padlizsán.
12 / Föl fokhagymával öblítsük le őket, és zöldesen szórjuk meg.
13 / Szükség esetén ismételje meg a rétegeket ugyanabban a sorrendben. Öntsük a hűtött pácot.
14 / Hűtőszekrényben tartás legalább 20 percig tálalás előtt. A kész saláta 5-7 napig tárolható a hűtőszekrényben.