Homokos torta túrós sajttal - egy recept fotóval lépésről lépésre, hogyan kell főzni
Mentés a kedvencek közé
Ma már nagyon nehéz meglepetést találni a kulináris tervben. Minden nap megpróbál találni valami újat, mester új kulináris technikákat, órákat töltenek a konyhában. A régi egyszerű recepteket néha elfelejtik.
Ma úgy döntöttem, hogy nem kísérletezem, hanem egyszerű desszertet készítek: egy homokos tortát túróval. A tészta gyúrása és a töltés előkészítése miatt sok időbe telt, hogy rendbe jöjjön, és az idő, amikor a torta sült a sütőben, gyorsan és észrevétlenül telt el. Ennek eredményeképpen a család kiváló teázó desszertet kapott, és kivétel nélkül minden háztartástag dicséretét. Őszintén szólva, nem számítottam rá, hogy ilyen egyszerű torta lehet ilyen finom.
Ajánlom ezt a receptet egy homokos túrós tortához: lépcsőkre festett, ez többet segít.
Az összetevők
- tojás 2 db.
- margarin 150 g
- cukor 6 tbsp. l.
- liszt 1,5 verem.
- túró 400 g
- szóda 0,5 tsp.
Hogyan készítsünk egy tortát a túróval?
- Készítse elő a szükséges termékeket.
- Margarin olvad a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben, enyhén hűlni. Tegye félbe a cukrot, törje meg 1 tojást.
- Keverjük hozzá, adjunk hozzá szódavetetet és lisztet (nem szitált).
- Keverjük össze a puha vajas tésztát, amelyet összegyűjtöttünk. Ne feledje ugyanakkor, hogy a margaré hűsödik, ami a tömeget sűrűbbé teszi, ezért ne próbáljon extra lisztet hozzáadni. A torta e változatában a tésztát kézzel fektetik le, és nem úgy, mint egy klasszikus kenyérsütő, úgyhogy legyen puha. Ennek köszönhetően a torta kíméletesebbé válik. A teszt kétharmadát egy zsákba helyezzük, 30 percig fagyasztóba helyezzük, a többiet a hűtőbe helyezzük.
- A túró tészta tészta, feküdt a túró, a tojás és a fennmaradó cukor.
- Keverjük. Túl nagy darabok dörzsölnek villával.
- A tésztát, amely a hűtőszekrényben volt, tegye el a kezét formában, kis széleket 1-2 centiméteren. Próbálja meg mindenhol ugyanazt a réteget tartani.
- Fektesse le a túrót és simítsa le.
- Vegye ki a tésztát a fagyasztóból, és cédulára rácsozza. Egyenletesen oszlanak el a tortán.
- Sütjük a kemencében 180 fokban 30-35 percig. A felső barna.
- Mielőtt kiszedné a kész homokkakeetet a penészből a penészből, kicsit le kell hűlni, különben a tészta leeshet.
- A margarint a legmagasabb minőségben kell venni, mivel ízét a kész desszertben jól érzékelik; még jobb vaj helyett vaj helyett margarin.
- Ahhoz, hogy homogénebb betöltést érjen el, a sütőt törölni kell egy szitán, vagy keverni kell egy keverővel.