Puff tészta tasakok
Én és minden otthonom nagyon hasonlít a süteményekhez készült tészta. Próbálom a lehető leggyakrabban főzni őket. Próbáltam különböző recepteket a puffok, és ezúttal úgy döntöttem, hogy azokat zacskók formájában. A töltelék összetételét kicsit korrigáltam, és úgy döntöttem, hogy nem csak a húst használom töltőanyagként, mint általában, hanem főtt tojásokat is. Ennek eredményeképpen a süteményes táskák szépnek, ropogósnak és jó ízűnek bizonyultak.
-
összetevők:
- Hús - 300 g.
- Hagyma - 3 db.
- Zöldhagyma - 1 gerenda
- Tojás - 5 db.
- Só, fekete és pirospaprika, zira - ízlés szerint
- Puff tészta
Hús, hagyma és zöldhagyma, főtt tojás kis kockákra vágva. A sóval alaposan összekeverjük mindent.
Minden tésztát egy 3-4 mm vastag rétegbe sodródnak. a közepén tele töltelék - 2 evőkanál. kanál.
A tésztát harmonikába húzzuk, táskákat készítünk, amint a képen látható, és egy zöldhagymával hosszú levélhez kötve.
A zsákokat zsírozott sütő tálcára helyezzük, mindegyik zsákot tojássárgájával, és előmelegített sütőben 180 fokos - 30-45 perc alatt sütjük.
A készenlétről a zacskókat önálló ételként vagy snack-puffokként szolgálják fel, amelyek mindenkit varázsolnak.
