Homokos torta paradicsommal
Nagyon érdekes és szokatlan recept a homokóra számára.
A vizsgálatnál: 150 gr. liszt, 75 gr. vaj (hideg), 1 tk. só (felső rész nélkül), 1 evőkanál. hideg tej.
A lisztben adjunk hozzá sót, keverjük össze, majd gyorsan csiszoljuk a lisztet a vágott kis vajdarabokkal, adjunk hozzá tejet, és gyorsan keverjük össze.
Fektesse le a lisztet morzsát egy penészen, összetörje és kis szoknyát készít.
Sütjük t = +180-ig a pirításig. Ez körülbelül 7 percet vesz igénybe.
Eközben fokhagymás krémet főzzünk:
100 grammban. tej hozzá 0.5 evőkanál. cukor és 50 gr. hámozott fokhagymás szegfűszeg. Mindig 3 percig főzzük, majd habverővel kevergetjük.
Adjuk hozzá fokhagymás krémmel 40 gr. reszelt sajt, lehetőleg ostrinkoy, bors.
Tanács. Fokhagymás fiatal voltam, így egész fogat főztem. Ha van a régi fokhagyma, vágja fel, távolítsa el a magot, hogy eltávolítsa a felesleges keserűséget.
Most a már sült torta öntsük ki a fokhagymát krémet, a tetején feküdt ki a gyönyörűen vékonyra vágott paradicsom, só egy kicsit, és enyhén megszórjuk a paradicsom cukorral.
Tegye a kezét bazsalikomra, és tegye a paradicsomot (lehet más zöld).
És végül könnyedén megszórja ezt a szépséget az olívaolajjal.
Tegyük fel a sütőbe további 7 percig, hogy a paradicsom puha.
A paradicsommal és fokhagymakrémmel készített homokos torta készen áll! Próbálja ki, finom! Ez a pizza jó alternatíva lehet a pizzához.
Ajánlott: mozzarellával és paradicsommal
összetevők:
500 gramm pirított tészta
500 gr paradicsom
500 gr mozzarella
só
bors
előállítás:
1. Kerek formájú mozzarellát és paradicsomot vágunk.
2. Helyezze a tésztát a formára.
3. A paradicsomot és a mozzarélt felváltva terjesztjük. Solim és bors ízlés szerint.
4. Helyezzük a kemencébe 30 percig, 180 fokban.
Alma torta kéreggel
Alma torta rövid tészta