Galina kizima - nagy gyümölcsű eperkert
A könyv részletezi a termesztés jellemzőit, a kártevők elleni védekezést, az időzítést és a kerti szamóca betakarításának módját. Modern fajtáinak részletes leírása, mind az észak-nyugati régió, mind az oroszországi központi csík esetében.
Galina Aleksandrovna Kizima, Galina Dmitrijevna Aleksandrova
Nagyvirágú eper. A legjobb fajták és a modern termesztési technológiák
Polina Goltseva és Polina Timonina
Egy kicsit a könyv tartalmáról
Ennek a könyvnek az a sajátossága, hogy az anyag olyan kertészek számára készült, akiknek rendelkezésére áll egy kis földterület, ezért a nagy mezők számára kifejlesztett epertermesztési módszerek nem alkalmasak rájuk. A könyvet egyszerű és érthető nyelven írják. Reméljük, hogy hasznos lesz számodra, kedves olvasók.
Galina Alexandrova és Galina Kizima
Egy kicsit a szamóca hasznos tulajdonságairól (akik tudják, hogy kihagyhatják)
Mindenki szereti az epret, mind az erdészeti, mind pedig a nagy gyümölcsös kertet (vagy ahogyan népszerű néven, szamóca). És az igazság az, hogy mi. Talán a málna mellett ez a legkedveltebb és legelterjedtebb bogyó a kertekben.
Az epernek fertőtlenítő hatása van, így a torkon végzett öblítés a levelek kivágásából készül. Használjon főzeteket és vízhajtót. Hasznos eper teák a bronchiális asztmához, atherosclerosishoz, magas vérnyomáshoz. Így a szamóca levelek ugyanolyan gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a bogyók, sajnálatos, hogy nem rendelkeznek gyönyörű ízléssel és aromával. A leveleket hozzá kell adni a teához a nyári szezonban, és természetesen szárítják a későbbi felhasználásra. A gyűjtésük és szárításuk ideje, mint a legtöbb gyógynövény, megegyezik virágzásukkal.
De talán a legfontosabb, hogy az eper kiváló ízű és finom illatú.
A vad eper különösen hasznos. Gyűjtsd össze az erdőben, a parcellákban lévő növényeket, semmiképpen ne tagadják meg ezeket a csodás bogyókat a hat holdjára.
A mosatlan epereken, valamint a málnákon és a szőlőn élő borkősav baktériumok élnek. Ezért úgy helyezték cefre fermentációs mosatlan eper (vagy málna, szőlő és mazsola) gyártására bor otthon helyett élesztő, ami rontja az ízét a bor.
A szamóca nagyon finom, mint egy friss, és a különböző üres: dzsem, lekvár, zselé, gyümölcslé, bor, vagy fagyasztott formában, mint a munkadarabokat megőrizte kiváló íz és csodálatos íze.
Azonban vannak ellenjavallatok: a szamóca nem tolerálja az embereket a szaga és a bogyók allergiás reakciója ellen. Az ilyen emberek számára ez egyszerűen veszélyes, mivel Quincke ödémáját okozhatja (laryngealis ödéma, amely meggátolja a légáramlást a tüdőbe), akár végzetes kimenetellel is. Éppen ezért alaposan hozzászokott hozzá a fiatal gyerekek bogyójához, szó szerint néhány csepp gyümölcslével.
A szamócára gyakorolt allergiás reakció alacsonyabb, ha a bogyókat nemcsak hideg vízben, hanem forró vízben is megmossák.
Az érdemeit a szamóca kell tulajdonítani, és a termékenység. Ültetett - és a következő évben már megkapta az első betakarítást. Természetesen fontos tényező a megfogalmazás. Az eper kiválóan növekszik és termést hoz minden régióban és szinte minden talajon.
De mivel a nagyvárosokban gyakorlatilag egész évben az üzletek polcaira kerülnek, a városiak fokozatosan megállítják a kerti parcellákon való termesztésüket, utalva e folyamat fáradságára.
Kedves polgártársaim! Ez nem így van, mert a szamóca az erdőben nőtt a részvétel nélkül. És csak bejöttünk az erdőbe, és összegyűjtjük a bogyókat. Felmerül a kérdés: miért olyan feszültek vagyunk, amikor megtermeljük? Kiderül, hogy ezt nem kell megtenni, és megmondjuk, miért. És ami a legfontosabb, hogyan kell termeszteni kerti eper kemény munka nélkül. Ezenkívül a "szintetikus", a szamóca ízének és illatának köszönhetően, amelyeket az üzletekben értékesítenek, összehasonlítható a helyén termesztett bogyóval? Az üzlet bogyó csak egy gyönyörű előadással és egy hónapra az asztalon fekszik. Ez az, ami aggasztónak kell lennie, mert természetellenes. Mennyire szükséges az ilyen termékekben a védőkémia bevezetése és még veszélyesebb - a gén szintjén bekövetkező változások ennek elérése érdekében?
Tehát a nagy területű bogyósgyümölcsös földiepereket saját környezetében takarítsa meg, beleértve a gyermekeket is. És ha annyira lusta és gyenge, hogy nem valami nőni a születési ágy, legalább a felhasználás előtt áztassuk a termékek beszerzése legalább 4 órán át folyóvízben, és még jobb - legalább 2 órán át a hatóanyag oldatával „Egészséges Garden ”.
És milyen drog, és miért van szükségünk erre? A könyv végén a kíváncsi megtalálja a választ.
Egy rövid történelmi kirándulás a kíváncsiaknak (a többi hiányozhat)
Franciaország utolsó királynőjét, Marie Antoinette-t a nagy francia forradalom idején hajtották végre a giljotinon. Amit egyedül nem vádoltak, különösen a csodálatos Versailles-palota felépítésében, amelyen majdnem az egész állami kincstárat levágták. Azóta sok év telt el, és a gyönyörű Versailles-palota és parkegyüttes Franciaország gyöngyszeme a Louvre mellett. Nos, legalább nem az akkori forradalmárok vereséget szenvedett, és kifosztották a kultúra kincseit, amelyek korunkban rovására turisták a világ minden tájáról hoz jelentős bevételt a kincstár. Ezért a franciáknak és a turistáknak köszönetet kell mondaniuk Marie Antoinette-nak.
Meg kell mondanom, hogy Maria Antoinette királynő tökéletesen képzett, szokatlan érdeklődést mutatott a botanikára és a mezőgazdaságra. Versailles-ban volt gazdaságok, amely tartalmazta a magas termelékenységű tehenek, és még a királynő néha fejik a saját és tette a hölgyek, hogy nem ugyanaz, ami miatt felháborodását és gúnyolják az akkori honfitársai. Mindazonáltal egyetért azzal, hogy nem minden nő jól teheti ki a tehenet. Maria Antoinette különböző országokban világhírű botanikai kíváncsiságokat és az ott növekvő növények vetőmagját írta. Voltak Versailles üvegházak és kertekben, ahol nem csak a termesztett termékeket a királyi asztalra, hanem végzett kísérleteket, keresztezés és tenyésztés új fajták különböző növények, valamint az alkalmazkodás a növények a francia tengerentúli feltételekkel.
Nagy gyümölcsű eper (írástudatlanok úgynevezett eper) történt véletlen keresztező két különböző földieper hozták Európába mintegy 300 évvel ezelőtt. Chilei, Dél-Amerikában őshonos, a Versailles-kertben ültették el Észak-Amerikából származó szűz eper mellett. Amikor két tengerentúli fajta eper volt a gerincen közelében, úgy véljük, hogy a méhek az esélye pereopylilis (mit lehet és kétségbe, Versailles kertészek voltak emberek, írástudó, így nagyon valószínű, hogy a kísérlet az átkelés készült, kifejezetten erre a méhek itt egyáltalán csinálni vele ).
A növények átkeléséből származó magvakból váratlanul nagy csoda bogyó nőtt fel. A leginkább figyelemre méltó dolog az volt, hogy a bogyók nagy gyümölcsét genetikai szinten rögzítették és örököltek. Ez a véletlenszerű (vagy nem véletlenszerű) hibrid a nagyvirágú kerti szamóca minden további fajtájának őse lett.
Valami a szamóca az amatőr kertészeknek, akik továbbra is tudatlanságukban maradnak (jó lenne olvasni mindenkinek)
Az erdei ugyanúgy növekszik az eperben, mint a vadon élő szamóca, de az utóbbiaktól eltérően világos, világos színű levelekből áll. A virágszár erős és magas, úgyhogy a bogyók a bokor felett emelkednek, és nem feküdnek a talajon, amikor érettek. A bogyók kicsiek, bár nagyobbak, mint a vad szamóca. Sosem vannak teljesen színezve.
A legfontosabb különbség az eper és a szamóca, hogy eper - a növény egylaki, szamóca - kétlaki, vagyis ő egy nőstény növények adnak gyümölcsöt, és a férfiak, hogy virágzik, de nem adnak gyümölcsöt. Az eper bokrok nem férfi vagy nő, mert a virágok eper biszexuális.
Miért hagyja el a bogyók bőséges virágzását bogyók nélkül vagy egyes bokrokban, amikor egy apró termés szüret?
A válasz egyszerű: valószínűleg a szamócát termesztjük, nem a kerti szamócát, és néhány növény, nevezetesen a férfi, nem hoz gyümölcsöt.
De az ok lehet egy másik. Az a tény, hogy a kerti szamóca növények között gyümölcsfajták is lehetnek. Ez Blindfire. általában nem adnak bogyókat, Dubnjak. amely még virágszálakkal sem rendelkezik, bambusz. amely apró, kerek, rózsaszínű bogyós gyümölcsöt ad, sötétvörös, kis, hosszúkás bogyókból álló medál. Hogy megszabaduljon tőlük, kétféle tisztítást kell végrehajtania az összes ágyon. El kell végezni tavasszal, amikor a virágzó bokrok a szamóca jól látható, nem virágzó bokrok Zhmurki és Dubnyak. és a második - a nagy bogyók első betakarítása során. Ebben a pillanatban a Bakhmutki és a Medálok apró bogyói nagyon észrevehetők. A bokrokat azonnal el kell távolítani, és helyükbe kell ültetni a fajta növényeket.
Hogy tovább félreértések elkerülése érdekében, egyetértünk, hogy azonnal hívja eper eper, nagy gyümölcsű szamóca, mely akkor nő a saját kerti telek, fogják hívni eper és erdei gyümölcsök fogják hívni erdei szamóca.
Találkozzon a zemklunika - a földieper ebédlőjével
Created by TS. Cantor Raisa, Diana és Penelope első fajtái továbbra is a legjobbak. De ezek mellett új bogyófajták jelentek meg: Nadezhda Zagorye, Muscat Biryulyovskaya, Tsukat Muscat.