Cseresznyeparadicsom, pácolt a télen - dekoráció és finomság videó
Ha a korábbi apró cseresznye paradicsom kíváncsiság volt, jelenleg minden szerető úgy gondolja, hogy megfelelő a főzéshez. Sokan saját maguk termesztik saját telkükön, és a télen pácolt cseresznye paradicsom már díszíti az asztalokat. Itt az ideje, hogy kitaláljuk a recepteket.
Ha a korábbi apró cseresznye paradicsom kíváncsiság volt, jelenleg minden szerető úgy gondolja, hogy megfelelő a főzéshez. Sokan saját maguk termesztik saját telkükön, és a télen pácolt cseresznye paradicsom már díszíti az asztalokat. Itt az ideje, hogy kitaláljuk a recepteket.
1 Cseresznyeparadicsomok pincérkezése a télre
Miért inkább szeretik a cseresznye paradicsomot a télre, és nem a közönséges paradicsomra? A lényeg az, hogy csak nézel a bankok, egy dísz téli asztal, és ott vannak még kényelmesebb - az egész Pomidorka elfér a szájban, így csinálni anélkül, fröccsenés és csöpög. Nézzük meg a télen marinált cseresznye paradicsom készítésének legérdekesebb és legegyszerűbb módjait.
Javasoljuk, hogy olvassa el
Tehát, annak érdekében, hogy elsőként szerezzük be ezeket a zöldségeket, fel kell készülnünk:
- 1 kilogramm cseresznyeparadicsomot a nyílt talajon;
- 5 kapros esernyő;
- néhány fokhagymás szegfűszeg;
- 1 db fekete ribizli és laurushki;
- egy kis torma torma;
- néhány borsó édes és fekete borssal;
- egy kis sárgarépa.
Marinád elkészítéséhez 1 liter szűrt vizet, 3 teáskanál cukrot, 1,5 teáskanál asztali sót és 0,5 evőkanál ecetet használunk. Az összes asztalra helyezzük a szükséges összetevőket, és előkészítjük a munkadarabot. A bankokat kezdetben mossák és sterilizálják (beleértve a fedőt is). Bennük elterjedt az összes fenti fűszer, és tetejükön - cseresznye paradicsom.
Öntsünk zöldségeket meredek forró vízzel, és fedjük le a tartályokat. Hagyjuk 15 percig. Amikor egy negyedóra eltelik, ki kell üríteni a folyadékot a dobozokból a serpenyőbe. Lassú tűzön kell lenni. Adjunk hozzá cukrot és sót a folyadékhoz, forraljuk fel. Az így kapott marinadát töltött paradicsom. Végezzük el a főzést, ha ecetet adunk az edényekbe, és azonnal feltekerjük a fedeleket.
2 Zelleres télen marinált cseresznye paradicsom
A munkadarab elkészítéséhez a következő termékeket kell előkészíteni:
- 2 kg cseresznye;
- több állati zeller;
- egy pár feketebors;
- 2 evőkanál apróra vágott zeller zöld;
- 1 babérlevél.
A póréhagyma a következő összetevőkből készül: egy és fél liter víz, három evőkanál só és egy fél csésze cukor. A savanyúság ízét, és a jobb megőrzés érdekében egy nagy kanál ecetet adjon hozzá. Bankok, és ennek megfelelően a kupakokat sterilizálni kell. Eközben a zöldségeket törmelékből, zöldekből és vizemből tisztítják. Zeller zöldet késsel. Először borsot, fűszereket és zellert (gyógynövényeket) terjesztettünk.
Ezután tölti meg a palackot cseresznyeparadicsomokkal. A szárat zellerre kell helyezni a doboz falaira. Töltsük fel az üvegtartályt zöldségekkel és fűszerekkel, töltsünk bele forrásban lévő vizet. Kb. 7 percig állunk ellen, és öntjük vissza a serpenyőbe. Főzzük meg a pácot, adjunk hozzá cukrot, sót. Forralás után öntsük rá a bankokra és tekerjük.
3 Főtt cseresznye rozmaring hozzáadásával
Ebben a szokatlan receptben meg kell szárítani a cseresznye paradicsomot. A tészta összetétele a következő: 500 gramm cseresznye paradicsom, több borsó, 3 rozmaring gally, 0,5 liter napraforgóolaj, fokhagyma (több fogkefe), só ízlés szerint. Szárított kavicsot is hozzáadhat. Hámozzuk a paradicsomot a gallyakból és az enyémből. Annak érdekében, hogy kiszáradjanak, elsősorban félig vágva.
A zöldségeket sütőlapra terítse, megkeverve a kakukkfűvel és az asztali sóval. Megszórjuk napraforgóolajjal.
A hőmérsékletet 100 fokos sütőbe tesszük. A cseresznye paradicsomot 1,5-2 órán keresztül sütjük. Ezután vegyük ki a zöldségeket és hűtsük le őket. Továbbá a sterilizált edényekben már szárított zöldséget, borsot, rozmaringot és fokhagymát használunk. Forraljuk fel a maradék napraforgóolajat, és öntsük a zöldségeket. Zárjuk le az edényeket a fedéllel, és tároljuk őket a hűtőszekrényben.
