Vaj a fokhagymával és gyógynövényekkel receptet egy fotóval

A fokhagymával és fűszernövényekkel ellátott vajat különböző módon lehet használni: húst és halételeket, mártást és mártásokat, körettel, sőt salátával. Az olajjal párolt zöldségek hihetetlenül finomak és aromásak. Válassza ki az Ön által választott olajat - például kapor, petrezselyem, bazsalikom. A fokhagyma finomabbá teszi az olajat. Fűszereket is felvehet a kívánt módon. Kényelmes az olaj fagyasztása "kolbász" formájában, és minden alkalommal, amikor levágja a megfelelő mennyiséget. Lehetőség van arra is, hogy az olajat fagyassza be a formákba jégfagyasztás céljából.

egy csomó friss zöld - 7-8 gally;
150 g vaj;
4-5 fokhagymát;
fűszereket.

előkészítés

1. Készítsünk friss zöldeket: néhány kapszula friss kapor, petrezselyem és citrom bazsalikom mossa és pat dry egy törülközővel. Távolítsuk el a fokhagymás szegfűket a héjaktól.

2. A zöldeket kézzel szakítani lehet, a szárak tetszés szerint elválaszthatók, és csak leveleket használnak. Vágjuk a fogakat 2-3 részre, és küldje el a zöldeket egy csészében vagy tálban.

3. Küldje el a lágyított vajat minden zsírtartalomról a pohárra - 67% -ról 83% -ra teheti. Természetesen finomabb lesz a maximális zsírtartalmú vaj. Ugyanabban a szakaszban fűszereket és fűszereket adhat hozzá.

4. Csavarja be a merülő keverőt a csészébe és fordítsa meg a vajat a fűszerekkel és a fokhagymával.

5. Tegyen egy darab élelmiszerfilmre vagy celofánra az asztalra. Vigyük át a vajat a csészéből a filmbe.

6. Olajjal terítse a kanálot, hosszúkás alakkal.

7. Húzza be az olajat egy filmbe, és óvatosan forgassa a táblára. Kap egy szép "kolbászt". Csavarja vagy kösse össze a film éleit, küldje el a fagyasztóba.

8. Néhány óra múlva az illatos zöld fokhagyma olaj lefagy. Megtarthatja a fagyasztóban, ha szükséges, vágja le a darabokat. Az étel elkészítésekor adjunk hozzá fagyasztott olajat a folyamat közepén - a késztermék hihetetlen ízű és eredeti ízű.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő