Ropogós uborka a télre - lépésről lépésre receptek

Ropogós uborka télre sterilezés nélkül - recept fotóval

Nem mindenféle uborka egyaránt alkalmas konzerválásra. A pecsételés után csalódott zöldségekre figyeljen a következő fajtákra: Sózott, Farmer és Druzhiny, Vanguard, Business, Competitor, Mig. Szintén érdemes komolyan közelíteni a konténer választását. Ha a télre ropogós uborka készítését tervezi az egész család sterilizálása nélkül, válasszon más bankokat. Így választhat egy alkalomra alkalmas alkatrészt: vagy egy kis serpenyőben ropogós uborka egy családi vacsorára, vagy egy nagy üveg a téli ünnepekre.

A sterilizálás nélküli ropogós uborka receptjének szükséges összetevői

• friss uborkák - 2,5 kg
• ivóvíz - 2 l
• fokhagyma - 10 fog
• friss kapor - 1 csomó
• szegfű rügyek - 6 db.
• koriander vetőmag - 0,5 ts.
• borsópaprika - 10 db.
• ecetsav (70%) - 1 evőkanál.
• közös só - 2 evőkanál.
• granulált cukor - 1 evőkanál.

Step-by-step utasítás az uborka receptjeiről sterilizálás nélkül a télre

1. Friss uborka alaposan mossa, áztassa a tiszta vizet néhány órára.
   
2. Tisztítsa meg a tiszta edényeket gőzzel vagy melegítse őket mikrohullámú sütőben. Az egyes jar alján tegye be az apróra vágott kaport, a fokhagymát, a fűszereket.
   
3. A uborka kivonja a vizet, száraz, több részre vágva. Így a zöldségek biztosan jól tolerálhatók sterilezés nélkül.
   
4. Csökkentse az uborka az "álló" dobozokba. Ne rántsa túl szorosan, különben elveszíti az alakját. A fennmaradó kaporral, fokhagymával és fűszerekkel.
   
5. Egy zománcos serpenyőben felforraljuk a receptben feltüntetett vízmennyiséget. Adjunk hozzá cukrot, sót, ecetsavat. Főzzük a pácot 3-4 percig.
   
6. Öntsük az uborka egy forró marinádal. Ha a brusochki nem egyezik hosszával a doboz magasságával, akkor üres helyet adjon az uborka gyűrűkkel.
   
7. Zárja le a dobozokat az euro-sapkákkal, és meleg helyre tegye őket. Hűtés után vigye át a ropogós uborákat sterilezés nélkül a hűtőbe vagy a télre. Három hét után a munkadarab kipróbálható.
   

Ropogós uborka a tél citromsavval - egyszerű recept

Az ideális, ropogós uborka elkészítéséhez télen citromsavval meg kell ismerned az összes finomságot. Például a zöldségek megőrzéséhez a klórozott vizet alkalmatlannak tartják. A repedésekkel, zsetonnal, gyári házasságokkal rendelkező bankok szintén tilosak. Mivel a legtöbb esetben az üresek "felrobbannak" a tartály analfabéta előkészítése miatt, különös gonddal vegyék figyelembe ezt a pillanatot. Nem elég öblíteni az üvegt és tartsa 5 percig a vízforraló fölött. Az üres doboz optimális feldolgozása 20 perc alatt 100 ° C-os kemencében. A ropogós uborka citromsav készítésének árnyalatainak további részével megismerkedhet egy egyszerű, lépésről-lépésre készült recepttel.

Szükséges összetevők ropogós uborka citromsavval

• friss uborkák - 1 kg
• Ivóvíz - 1 l
• só - 1 evőkanál.
• finomított cukor - 60 g
• citromsav - 1 tk.
• cseresznye levelek - 2 db.
• gyökerek torma - 1 db.
• ribizli levelek - 2 db.
• esküvői kapor - 1 db.
• édes paprika - 4 db.
• fokhagyma - 3 fog

A télen ropogós uborka lépésről lépésre történő elkészítése citromsavas recept szerint

1. Az uborka frissítéséhez távolítsa el a keserűséget, és távolítsa el a nitrátokat, 2-3 órán keresztül hideg vízben áztassa őket. Vegye ki, szárítsa meg, vágja le a végét.
2. Rendeljen tiszta fűszeres fűszernövényeket és fűszereket egy steril literes edényben.
3. A tálak mély tálban feküdtek, és forró vizet öntöttek. 20 perc múlva engedje le a vizet, és tegye a zöldségeket egy fűszerkeverékbe.
4. Egy külön serpenyőben forraljuk fel a vizet a receptben megadott mennyiségben. Adjunk hozzá sót, cukrot és citromsavat a forró vízhez. Kapcsolja ki a főzőlapot, és forró marinadával öntsön rá az uborkára.
5. Forgassa a munkadarabot a téli borítás alatt. Miután a tartály lehűlt, az uborkait citromsavval sötét helyen helyezze át.

A tiszta ecet nélküli ropogós uborka egyedülálló aromája és élessége az alkalmazott fűszerektől függ. Ha hozzá szeretné adni a típuslistát (levelek a cseresznye, a fokhagyma, a száraz kapor, a keverék paprika), adjunk hozzá egy levél torma, a készítmény lesz elég éles. A gerinccel az uborkák még élesebbek lesznek. A tárkony és a mustár magvak zöldségfélék pikáns és kifinomult ízt kapnak, valamint a tölgyfa levelekkel együtt - szilárd és rugalmas szerkezettel. Vegyük a preparált ropogós uborka a téli ecet nélkül a képzelet. Hagyja, hogy a csodálatos eredmény meglepetést okozzon Önnek.

Ropogós savanyú uborka télen egy literes edényben

Szükséges összetevők az uborka készítéséhez literes edényekben

1 literes edényenként:

• uborka - hányan fognak bejutni
• torma levelek - 0,5 db.
• tarragon - 1 ág
• fokhagyma - 3 fog
• cseresznye levelek - 2 db.
• ribizli levelek - 2 db.
• ivóvíz - 0,5 l
• só nagy - 1 evőkanál.
• cukor - 0,5 evőkanál.
• esszenciális ecetsav (vagy citromsav) - 1 tk.

Útmutató a ropogós uborka készítéséhez literes tégelyekben

1. A kolbászok hideg vízben öblítik, pár órára áztatják. A bankok forrázzák a vizet.
2. Tegye fel fokhagymát, zöldséget, fűszereket a tartály aljára. Top uborka.
3. Egy serpenyőben főzzük a pácot a megfelelő mennyiségű vízből, sóból és cukorból. Öntsük a forrásban lévő folyadékot a konzervdobozba, és adjunk hozzá ecet lényegét.
4. Egy sekély tálban húzza ki a vizet, tegyen egy vékony törölközőt az aljára, állítsa be a tartályt a munkadarabbal. Litrovuyu bank sterilizálni forrásban lévő vízben 10 percig.
5. Hajtsa fel a ropogós uborka a tél alatt az ón fedelét. Forduljon át, és hagyja őket 8 órán át egy törülköző alatt.

Ropogós uborka a tél vodkával - lépésről-lépésre recept a főzéshez

Ha értékeljük az idejét és a jólétet, emlékezzünk a fontos szabályra: nem számít, mennyire ízletes az uborka a télen vodkával, ne tárolja több mint egy éve. Zöldségkonzervek olyan mértékben, hogy az évek során a terméket teljesen felhasználták. Tanácsunkat nemcsak biztonsági intézkedésekkel, hanem száraz elméletekkel is diktálják. Idővel az uborka elveszíti a színeket, az ízt, az alakot és a keménységet. Miután kinyitotta a túlexponált pácolt zöldségeket, innen kiszabadulhat egy formázatlan tömeg, fogyasztásra alkalmatlan.

Hozzávalók ropogós uborka télre a recept szerint a vodka

• friss uborkák - 2 kg
• ecet 9% (vagy citromsav) - 90 ml
• minőségi vodka - 55 ml
• szűrt víz - 1,5 ml
• só - 2 evőkanál
• cukor - 2 evőkanál.
• zöldek (cseresznye, bazsalikom, ribizli, torma, stb.)

Lépésről lépésre előkészítése ropogós uborka télre a recept szerint a vodka

1. A receptben lévő összetevőket egy 3 literes edény készítésére tervezték. A szükséges mennyiségű uborka alaposan meg kell mosni egy tiszta mosogatórongyal, forraljuk fel forró vízzel, és be kell juttatni jeges vízbe.
2. Tegye az elkészített zöldségeket steril edényekbe, váltakozva zöldségrétegekkel.
3. Egy mély serpenyőben felforraljuk a vizet, 3-5 percig főzzük sóval, cukorral, száraz fűszerekkel és ecettel.
4. Öntsük az uborka egy forró marinádal. Mivel a recept a téli sterilizálás nélküli betakarítást jelenti, egyesítse a pácot és forralja újra.
5. Töltse újra a palackot forró folyadékkal. Adja hozzá ugyanazt a vodkát, és tekerje a munkadarabot a tél alá az ón fedél alá. A ropogós uborka készen áll egy új receptre!

A télen ropogós uborka: citromsav, vodka, ecet nélkül - mindig az ünnepi asztal méltó dekorációja lesz. Nélkül ilyen előkészítés nélkül nehéz elképzelni az unalmas téli vacsorákat. De még nehezebb elképzelni a nyári napokat anélkül, hogy a szokásos uborkát az uborka a mi egyszerű receptek!

• Vélemények
  • Minden visszajelzés
  • Vélemények a klinikákról
  • Vélemények a kábítószerekről
• Cars
  és szolgáltatás
• háztartás
  felszerelés
• gyermek
  áruk
• Termékek és
  italok
• Szépség és
  egészség
• sport
  áruk
• bevételek
  és üzlet
• betegség

Kapcsolódó cikkek

• A téli salátázó uborka hideg módon ropogós

• Ropogós uborka télen - pácolt, ecet nélkül, sterilizálás nélkül

• Torma torma torma, finom recept egy fotó