Miért nem nagyon hasznos a fruktóz - az igazságot a diéta vagy a fogyókúra hiánya miatt
Tehát a glükózról és a fruktózról.
Röviden emlékszem - ez a legegyszerűbb szénhidrátok kémiai szempontból csak a molekulában lévő szénatomok elrendezésében különböznek egymástól. A szénhidrát pontosabb összetétele: C6H12O6.
És itt, mint egy kis különbség köztük, meglehetõsen várt eredményekhez vezet.
Egyrészt a gyümölcscukor sokkal jobban felszívódik a bélből, mint a glükóz, és ez még nem is rossz. De másfelől, ellentétben a glükóz, amely arra szolgál, mint univerzális energiaforrás, szinte minden emberi sejt (kivéve spermium) nem használható a fruktóz. Hát, hol tegyem ezt a gyümölcstermesztést? A tervezett célra úgy tűnik, hogy senki sem igényel fruktózt. Ez az, amit a májnak a fruktózt glükózra kell fejlesztenie, ami önmagában nem könnyű és többlépéses, vagy fruktózt ... zsírokká.
Természetesen emlékszel arra, hogy testünk energiát tárol a glikogén formájában. Tehát a testünk összes tartalma két helyen tárolódik: a májban és az izmokban. És összességében az izom 3-5-szer több glikogént tárol, mint a májban. Nos, egyszerűen azért, mert maguk az izmok nagyobbak és tömegük sokkal nagyobb, mint a máj súlya.
Tehát a fruktóz valahogy nagyon rosszul képes a májba glikogénré alakulni, mivel glükózgá alakul. De izomglikogénben soha nem talál fruktózt, nos, nem helyezhető el az izomglicogénben. Izomglicogén csak glükózból.
A vércukor minden probléma nélkül áthalad a májon, amit elmondhatunk, hogy szűrőnk a testünknek, és a prepokoynenko a májból az izmokba kerül az üzleti és igényeikért.
Érdekes, de mi történik, ha a kapott fruktóz egy része belép a májba, és glikogéngé alakul át? De a legérdekesebb helyzet ebben a helyzetben van, és így néz ki:
Más szénhidrátok közelednek a májhoz, persze, kopognak, ahogyan kell, a szőnyeg lábát törölni kell. Azt mondják neked. Átmegyünk az izmokon keresztül, de ugyanakkor bennetek a glikogén formájában elhalasztjuk.
És a máj válaszul: "nincs hely", és az ajtó előttük a bumm!
Ennek eredményeképpen ezek a szénhidrátok nem léphetnek be sem a májba, sem az izmokban. Hol járnak ebben az esetben? Ez így van! A testen tántorognak, és valahonnan zsír formájában kerülnek el. Általában az izmok - glikogén nélkül, és a felesleges zsírállomány.
Volt még kísérlet is erre, például 300 kalóriát helyettesítve a rizsről, ugyanazon 300 kalóriát banánból. Nem, hidd el, az ember meggyógyult! Mindenki visszatért - és a téma vékonyodott. Természetesen mindez nem vezet arra a következtetésre, hogy a gyümölcsök károsak, mivel fruktózt tartalmaznak. Nem annyira bennük és sokat. Megfelelő mennyiségben a gyümölcsökre is szükség van, és előnyös a szervezet számára. Sokkal károsabb, mint a fruktóz az üdítőitalokban, a cukrászatban, a ketchupban, a cukorban és annak helyettesítőiben és sok "könnyű" termékben.
Ezenkívül a fruktóz asszimilációja nem igényel hormon inzulint. A hasnyálmirigy gyakorlatilag nem reagál a fruktóz vérbe való bevitelére, ezért cukorbetegek főzésére használják.
Itt és kiderül, hogy kezeljük az egyiket, a másik pedig megcsonkítja ...