Marhahús zöldségekkel a hüvelyben
A húsban lévő zöldségekkel ellátott marhahúst a sütéshez a zsír hozzáadása nélkül készítik el saját gyümölcsléjében. Ez egy hasznos és könnyen elkészíthető étel. A receptben feltüntetett hozzávalókon kívül más zöldségeket is hozzáadhat a kedvéhez.
marhahús - 600 g
burgonya - 8-10 db.
sárgarépa - 2 db.
hagyma - 1 db.
brokkoli - 400 g
paradicsom - 3 db.
fokhagyma - 4 szegfűszeg
babérlevél
hops-suneli vagy egyéb ízesítők
só, bors
A sütőedényben tegye be a hámozott burgonyát, nagy szeletekre, sárgarépára, ...
apró darab marhahús, kockára vágott hagyma, apróra vágott fokhagyma, ...
brokkoli, babérlevél. Só, bors, adjunk hozzá fűszereket és egy babérlevelet. Keverjük.
A tetejét apró kockákkal, paradicsommal.
Helyezze a formát a hüvelybe sütéshez. Az ujjak szélei össze vannak kötve. Formázhatja és nem használható, de ezzel tisztább és esztétikusabb lesz.
Helyezze az alakot előmelegített sütőbe. Sütjük körülbelül 70 percig, 190 fokos hőmérsékleten.
Tedd a „kéz” van szüksége megfelelő távolságban a tető és a falak a sütő, mivel ez megduzzad a főzés során miatt kiosztott csészébe gőz és elszakadhat való érintkezés a forró fém.
Bon appetit!