Kezdjük főzni egy egyszerű étel, amit: csirkehengerek fűzfavesszel
Egy kis konténerben összekapcsoljuk az adzikát, a tormaet és a mustárt (az összes összetevőt egyenlő arányban kell venni), mindent homogén állapotba keverünk. A csirkefilmet hideg vízzel mossák, majd papírtörlőre szárítják. Ezután mindkét oldalán enyhén kifújja, és óvatosan keverje össze a keveréket, enyhén ragaszkodjon hozzá. Hagyjuk el a perceket tizenöt vagy huszonnyal, hogy a filé megfelelően pörkölt.
Időközben megmossuk a gombákat, szárítjuk őket egy papírtörölközőn, és kis kockákra vágjuk.
Hámozni fogjuk a hagymát, megmossuk és apró darabokra vágjuk őket.
A bolgár borsot meg kell mosni, eltávolítjuk a kocsányt, a borsot hosszában két részre vágjuk, a magokat kivesszük. A borsot ismét hideg vízben öblítjük, majd megvitatjuk, és vékony félkerekek formájában vágjuk le.
Hajtsa be a filmet henger formájában, és csomagolja be őket fóliába.
A sütőbe közvetlenül a rácsra helyezzük (fel lehet tüntetni a sütő tálcára) és sütjük készen (kb. Egy óra).
A kész hengereket eltávolítjuk a fóliából és darabokra vágjuk. Bon appetit!
Nos, a finom otthonunk: csirkehengerek champignonokkal - készen!
Kapcsolódó cikkek
