A szeletelt sertésbélben kalmárként lehet forgalmazni
Ki vásárol tintahalat, vágott gyűrűkkel, nem lehet 100% -ban biztos abban, hogy tengerészekkel foglalkozik. Rendszeresen vágott is ... a sertésbél. Európai szupermarketek helyezte tintahal ezen a ponton a termékek listáját, amelyek jelen lehetnek a „megtévesztő” formában, amint azt az Euro-MP Esther de Lange az Európai Néppárt (EPL). - A kereskedelem egy tollat vett fel. Ők a csalárd termékek 9. helyén vannak - mondta. Talán ez csak egy vicc, de ez a példa azt mutatja, hogy még a kiskereskedelmi legyen nagyon óvatos, mert a kereskedők úgy vélik, hogy becsapták nemcsak az ügyfelek, hanem mindenekelőtt a kereskedelem is. "
Esther de Lange előterjesztette a fórumon a Környezetvédelmi, Közegészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Bizottság Európai Bekezdésjelentését, amely figyelmeztetéseket tartalmaz az élelmiszerpiaci csalások ellen. Csakúgy, ahogy a kereskedelemnek van saját listája a nagy figyelmet igénylő termékekről, azaz az illegális manipulációnak, az Európai Parlament megbízatásának is van egy listája a leggyakrabban hamisított termékekről. Ebben vannak: olívaolaj, a hal, a környezetbarát termékek, tej, gabona, méz, juharszirup, kávé, tea, fűszer, bor és többféle gyümölcslé.
Az okok magasabb előfordulási csalás az ágazat az élelmiszer-politika láthatók jelenlegi gazdasági válság: az ipar élelmiszer-ellenőrző pontok kevesebb személyzet és nagyobb nyomást a részét a kereskedelmi és egyéb tényezők termékek előállítása a legolcsóbb.
A szupermarket hálózat lobbizása részben megerősíti a politikusok téziseit. Németországban a nyomás a gyártók nem olyan nagy, de „ez a legvalószínűbb, hogy Európában vannak olyan országok, ahol a vásárlóerő jelentősen csökkent a válság hatására, amely problémákat vet fel nemcsak a kereskedelem” - mondta a helyettes.
Igaz, hogy még egyetlen német vagy európai kereskedelmi közösség sem hallott a fenti hamis tintahalról, de mindenki elismeri, hogy az áruk hamisítása egyre nagyobb problémát jelent. Az Európai Parlament bizottságának politikusai név szerint kérdéseket tesznek fel: a gazdaságból származó rendes lisztet vagy tojást ökológiai sóként adják el, az utak megszórásához - élelmiszerként. Az élelmiszer-ellenőrök már találtak metanolt alkoholtartalmú italok és lóhús, bejelentették marhahús.
A szabály az, hogy az út tisztességtelen gyártók próbálják helyettesíteni a legtöbb olcsó, hogy helytelenül a hús eredetének, hibásan jelezte a termékek súlyának, hétköznapi étel nyilvánították a „bio”, halat a gyerekszobában - egy vad, változó címkék lejárati dátumot. Az Európai Parlament jelentése kimutatja, mennyire nagy az élelmiszerellenőrzés kudarca. Mivel az élelmiszertermékek forgalomának láncolata nem követeli meg a kereskedők vagy közvetítők regisztrációját, senki sem tudja pontosan, mely cégek és hányan működnek az élelmiszerforgalomban. Mivel a vonatkozó törvényeket Brüsszelben teszik közzé, és végrehajtásuk ellenőrzése az EU országaiban történik, és nincs szó páneurópai felügyeleti felügyeletről.
"A megtévesztő étel azonban nem jelent kárt az egészségnek" - ismeri el Esther de Lange. "De csökkenti a felhasználó tiszteletét a termékekhez. A legnagyobb probléma az, hogy az európai jogszabályok annyira széttöredezettek, hogy még sok hely van a csalás számára. " "Az Europol sok éven át nyilvántartásba vette az élelmiszeriparban tapasztalható csalások számának növekedését, valamint azt a tényt, hogy ezek a szervezett bűnözés formáját öltik. Bár az EU tagállamai számos állítással kapcsolatban állnak az Europolkal való együttműködés tekintetében. Így lett a lóhús botránya "- írja az EPL euro-helyettese. "Az ír hatóságok nyomokat kerestek otthonukban, de a határokon kívül voltak vakok vagy csak tehetetlenek" - mondja.
Elismeri továbbá, hogy a termékek gyártási és értékesítési láncolata számos gyenge kapcsolatot tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a megtévesztést. A nagy nyereség esélyei és a viszonylag alacsony büntetések még mindig csalást vonzanak "- mondja Esther de Lange. Ebből a szempontból a Bizottság megköveteli, hogy az e láncon, például a raktárakban vagy raktárakban lévők mindegyikét be kell jegyezni és nyomon kell követni.
Elektronikus tanúsítási rendszerekre van szükség, az élesebb bírságok legalább kétszer olyan magasak, mint a megtévesztésből származó nyereségek, és ismételt csalások esetén megfosztják a gyártók engedélyét.