A liba rágta a helyes receptet egy fotóval

Az egyszerű paraszti konyha, melyet egy orosz tűzhely kályhájában főztek, mindig különbözött a jóllakottságtól és a főtt ételek magas minőségétől, és ami a legfontosabb - nagyon hasznos a gyomorban! Az egyik ilyen ősi recept, amit ma szeretnék ajánlani. Az öntöttvas helyett nyomástartó edényt vagy vastag fenékkel ellátott bográcsot használhat, és egy orosz kemence lecserélheti a sütőt.

• 

• 

Liba jeges pörkölt zöldségekkel

Gibleteket párolt zöldségekkel öntöttvas a fedél alatt.

összetevők:

• giblets (szív, gyomor, máj) - 300 gramm
• hagyma - 1 db.
• petrezselyem (gyökér) - 2-3 db.
• só - ízlés szerint
• a bolgár paprika keveréke - ízlés szerint
• paradicsom - 2 db.
• víz - 2 csésze

utasítások:

1. Az öntöttvas öntse vízzel, tedd a csigákat vízzel, sóval, és forraljuk.
2. Hogyan főzzük - helyezzük el a közepesen vágott hagymát, petrezselyem gyökereket és tegyünk 10 percet.
3. Add hozzá a paradicsomot, a bolgár paprika keverékét és pároljuk körülbelül 20 percig.
4. Kóstolja meg a bouillon kockát vagy a paprikát.

Lásd még:

Liba párolt rusztikus módon a sütőben Csirke sült hajdina zabkása a helyes recept egy fénykép. A spenót egy egyszerű házi recept egy fotóval. Kacsa sült gombás recept fotóval. Studen Törökországból.

Kapcsolódó cikkek

• Leves libamagból - egy receptet egy fényképen

• A libamájból vagy a libamájból származó leves nem gyorsabban megtörténik - receptek fotókkal és főzéssel

• Párolt burgonya húsával, egyszerű receptek fotókkal