A gömb felső vezetője szendvicset nyitott a jóindulatúaknak
Kezdetben Irina Batkina egy üzletet akart nyitni az egyik város üzleti központjában, legalábbis a B osztályban, de lehetetlen volt, hogy új céget hozzanak létre, és még nem ismert márka. Ezért úgy döntöttek, hogy az elképzelést egy külön helyiségbe - egy 30m2-es és 20m2-es használati helyiséggel rendelkező kereskedési helyiségbe helyezzük (a bérleti szerződést 11 hónapra kötöttük). A pont megnyitásakor a pénzeszközöket a személyes megtakarítások és a társa pénzéből költötték. Az első projekt megnyitásakor elkövetett hibák elkerülése érdekében Irina Batkina felszólította azokat a szakembereket, akik segítik a közétkeztetési intézményeket a semmiből. Szolgáltatásaink - branding, menük fejlesztése stb. A vállalkozó körülbelül 400 ezer rubelt fizetett.
A fennmaradó forrásokat, 2,1 millió rubelt sikeresen elköltötték a berendezések megvásárlásához, a helyiségek javításához, a cég regisztrálásához és a védjegyhez.
A cég legfontosabb különbsége a hálózati versenytársaktól - kenyér, szendvicsekből készült zsemle, valamint hús és halatöltés készül az intézményben. Ahhoz, hogy megtalálja a szállító a hús és félkész termékek Sütés vállalkozó töltött sok időt: a munkadarab kívánt minőséget végül sikerült megtalálni a moszkvai kereskedő francia félkész marhahús választották a szolgáltatónak a fehérorosz és sertés és csirke - a termelők a leningrádi régióban.
"Szerettem volna elszabadulni az online gyorséttermékektől, - porszívózott aromákkal és stabilizátorokkal" - magyarázza Irina Batkina. Az intézményben elkészített szószok is elkészülnek - a dobozos szállító elhagyására vonatkozó döntés lehetővé tette a vállalat számára, hogy jelentősen megmentsen.