Személy szerint főzött pizzát a második fehérorosz étterem sbarro - dmitry volotko

Ha biztos vagy benne, hogy a tüdőből készít egy tésztát egy pizza feladathoz, akkor professzionális vagy erősen téved. Az élesztő tésztát, és mielőtt a sütőben töltőanyagot küldesz - masszázsra van szüksége. Szó szerint kisimítsa ki a levegőbuborékokat a tésztából.

Mivel a megszokott nehéz és kényelmetlen, az ujjak már a második percben fáradtak. A tésztára való nyomást ugyanakkor erősen, de óvatosan és a számos szabály tiszteletben tartásával kell végrehajtani. Ha még egy darabot is megtörik, akkor egy tészta megy a szemétbe.

Általánosságban elmondható, hogy a "kivetjük" kifejezés gyakran találkozik a konyhában. Rossz tészta feltekeredett, elrontotta a gyönyörű oldalakat? A szemetet. Túl kicsi? Ott is. A pizza több mint két órát feküdt az ablakban - habozás nélkül a szemétbe. A minőséget szigorúan ellenőrizzük, ezért jobb, ha a terméket a szemeteskosárba küldjük, nem pedig elveszítjük az ügyfelek arcát.

A pizzát puszta kézzel készítik, nincs kesztyű. Bennük kényelmetlen, és használhatatlanok. Az a tény, hogy az egészségügyi dolgozókkal és a puszta kézzel érintkező termékekkel foglalkozó alkalmazottakat hőkezelték. Öt perc a sütőben 238 fokos hőmérsékleten - ez nem vicc. Ezért ezt nem kell félni, ez normális.

A pizza töltését meg kell mérni. A pizza pontosan a termékek mennyiségét kapja grammban, amint azt a receptben írták. A szakácsnak nem felejtettem el, a munkahelyen hangjelzéseket tüntettek fel (valójában - receptek). A mai esemény idején eltávolították őket - kereskedelmi titkot.

A titok a világ elmondták, hogy a tervezett szállítás akár 140 pizzák naponta, és ez nem számítva a vendégek napvilágra az éttermekben. Szolgáltatni fogják őket, nem feltétlenül fekete babák lesznek.

Szállítási idő - akár 45 percig, szállítási területek - már nyitott éttermek körül. Először is nincs engedmény a szállításhoz, ha nem jutott el a kiszolgált területre, még száz méterre is - sajnos.

Az év végéig két vagy három étterem nyílik meg, így a kiszállítás növekszik. Az étterem képviselőjének ravasz mosolyával a kérdésemre adott válasz során a Stone Hill nagyon szerencsés lesz a közeljövőben.

Sok éven át ismerem Sbarro-t, nem kevesebb mint tíz. A hálózat fejlődik, javítja az élelmiszerek minőségét. Néhány évvel ezelőtt megpróbáltam ugyanazt a hawaii pizzát Moszkvában, és biztos vagyok benne, hogy a minszki pizza sokszor ízletesebb.

Ui A képet öt másodperccel vettem el, miután a pizzát egy különleges lapáttal levettem a sütőből, és darabokra vágtam.

Ideje kipróbálni a @absolvo által főzött pizzát. Remélem, életben maradok. pic.twitter.com/pY9vBcsofl

Néhány fotón köszönet a teljes.by