Sütőtök, marhahús és gomba, tök gofrik, sütőtök smoothies bónusz (párbaj) turn-based
Az összetevők
- Tészta tészta:
- Sütőtök - 100 gr.,
- Tojás - 1 db.,
- A só egy csipetnyi,
- Liszt - 250 gris + öntésenként,
- Olíva (növényi) olaj - 1 evőkanál. kanál,
- Földi kurkuma és szerecsendió - egy csipetnyi.
- szósz:
- Marhahús - 300 g
- Gombák (csirkemell, fehér gomba, gomba stb.) - 100 g vagy 2 evőkanál. kanál szárított,
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 1 fog.
- Fehér félszáraz bor - 0,5 pohár,
- Liszt - 1 evőkanál. kanál,
- Krém - 300 ml.,
- Paradicsom, paszta vagy paradicsompüré - 0,5 evőkanál. l.,
- Olívaolaj,
- só,
- Fűszerek.
- gofri:
- Liszt - 400 gr,
- Tojás - 4 db,
- Só - 0,5 teáskanál,
- Cukor - 250 gr.,
- Sütőpor - 1 tasak vagy 1 teáskanál anélkül,
- Pumpkin - 1 üveg,
- Vaj - 50 gr.,
- Kefir - 350 gr.,
- Földi szerecsendió, gyömbér és fahéj - fél teáskanál.
Hogyan kell főzni
Tészták esetében:
Sütőtök sütjük a sütőben, és darált burgonyával. Hűtsük le.
Dörzsölje a tésztát, ne ragaszkodva a kezéhez. Tegyük félre 30 percig a film alatt pihenni.
Tészta ki, öntsük a lisztet. Összecsukni a tekercs nem feszes, és vágja a tésztát. Keverje hozzá a lisztet úgy, hogy ne gyulladjon össze.
Forraljuk sós vízben egy kanál növényi olajjal. Hajtsa be a szűrőt és keverje össze a mártással.
szósz:
Marhahús tisztított a filmek és vágott kis szalagok a szálak.
Hámozzuk le a fokhagymát és egy késsel laposra vágjuk. Frissítse a növényi olajban.
Süssük gyorsan a húst.
Szeletek hagymát és mentesítsék a húst.
Öntsük a bort, és hagyjuk elpárologni.
Megszórjuk a lisztet és megsütjük egy kicsit.
Add hozzá gombát, megsütjük.
A szárított gombákat kis mennyiségű forró vízben átitassuk, majd infúzióval öntjük a húsba.
Só, bors, megszórjuk fűszerekkel és adjunk hozzá paradicsomot.
Öntsük a tejszínt és melegítsük addig, amíg enyhén megvastagodt mártást nem.
gofri:
Keverjük össze a lisztet, a fűszereket és a sütőport.
Nedvesítse meg a sütőtököltet egy nagy vagy kicsi rácson.
Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyékből. Keverjük össze a tojássárgát cukorral, sütőtök, kefir.
Olvadt vajat, és öntsük a tojásos keverékbe. Keverjük.
Verjük a fehérjét sóval egy szilárd habban. Keverjük össze tojás tömeggel.
Fokozatosan öntsük a lisztet, majd egy habverővel dörzsöljük homogén tésztához, sűrűségben, mint egy palacsinta.
Tegye félre.
Hűtsük fel a pohár vasat és zsírozza a felületet növényi olajjal - különben minden ragad.
Gyűjtsd össze a tálcát és süsd meg egy gofót addig, amíg vörös.
Egy adag - 2 gofri - tálka tésztát és 6 perc sütést vett nekem.
Maradt burgonya maradt. Én csináltam a smoothie:
A csésze keverőbe őrölni hámozott és magvak az alma, tört málna (korábban felolvasztottunk, és dörzsölni egy szűrő), és a maradék burgonyapürével egy kanál mézet és egy csipet fahéj. Feloldott egy alma-szőlőlével (anya levele zárt).
Lépésről lépésre fényképek
1. Törölje le a sütőtöket és süssön a sütőben. Törölje le a pépet és hideg legyen.
2. Keverje össze az összes terméket, és gyúrja meg a tésztát a tésztára.
3. Roll a tésztát egy tálba, és tegye félre 30 percig pihenésre, fedett film vagy törölköző a tekercs.
4. A tésztát egy 2 mm vastag rétegbe tekerjük, lisztet szórva.
5. Csökkentse a tészta tekercset és vágja el a tésztát. A tésztát mindig porózni kell, mert kissé ragacsos a sütőtök miatt. Segítségemet segítettem egy írógépen.
6. Keverje hozzá a tésztát liszttel és hagyja megszáradni.
7. Húzzuk le a húst a fóliából, és vékony csíkokra vágjuk, mintha szigorúak lennének. Főzzük meg a szószot a fent leírt recept szerint. Száraz gomba miatt sötét mártással kaptam. Friss ilyen szín nem ad.
8. A tésztát forraljuk sós vízben egy kanál növényi olajjal. Törzs és keverjük össze a mártással. Szeletelj apróra vágott petrezselyemmel.
9. Az ostyák keveréke az összes termék. amint azt a fentiekben leírt módon jeleztük. Sütjük az elektromos hüvelyben az utasításoknak megfelelően. Csak azt adom hozzá, hogy minden alkalommal a sütés előtt megnedvesítettem a pohárvas felületét. A vajat növényi olajjal lehet helyettesíteni. 1/3 csésze szükséges. A kész ostyát öntött tejcsokoládéval töltöttem egy kanál tejszínnel, és megszórva a földimogyorókrémeket.
10. turmixokat a turmixpohár I Grind maggal és hámozott alma, enyhén fagyott és pépesített málnát egy szűrő, a maradék sütőtök pürével, egy csipet fahéj és egy teáskanál mézet. Feloldott minden alma-szőlőlét.
További információk
A sütőtök nagyon szereti. Valószínűleg mindig ezt a csoda-zöldséget szerette. Amit nem tudok mondani a lányomról. Ezért olyan recepteket választottam, ahol a sütőtök van, és nem látható, és nem hallható. Mint a partizánok a földalattiban. Este tápláltam a lányomat és csoda történt - a gyermeke egy adalékot kívánt. A legnagyobb jutalom. Aztán elmondta, mit evett vele. A lányom nem hitt nekem. Meg kellett mutatnom a képeket.))) Ajánlom az összes sütőtök nem szeretőinek. ))). Bon appetit és nagyra értékelem az AUTUMN-t!
Recept: sütőtök, marhahús és gombák, sütőtök gofri, sütőtök smoothies bónusz (párbaj), hogyan főzni gyorsan és finom otthon