Steppelt ponty
Főzési idő: 3 óra 30 perc
Tételek: 2 - 3
Hozzávalók: 1 kg ponty, 10 g cukor, 25 g hagyma, 200 gramm káposzta levelek, 100 ml szójaszósz, 20 ml ecet, 30 ml vodka, infúzióban héja, 3 g őrölt gyömbér, 3 g őrölt szegfűbors, 10 g fahéj, 4 g só, 60 ml illatos növényi olaj.
A karosszéria mossa, tiszta. A serpenyő alján egy réteg káposzta levelei, a sárgarépa tetején, majd egy réteg vöröshagyma és gyömbér. A következő réteg ismét a halból származik. Öntsük a serpenyő teljes tartalmát a többi termék keverékével. Zárja le a serpenyőt egy fedéllel, forralja fel, és lassú tűzön forralja 3,5 órán keresztül. Ha minden lé felszívódik és a hal száraz, az edény készen áll.
Ossza meg ezt az oldalt
Hasonló fejezetek más könyvekből
Ponty sült Összetevők: 1,2 kg ponty, 100 gramm zsemlemorzsa, 20 g petrezselyem és a kapor, sol.Sposob előkészítés: ponty só, tekercs zsemlemorzsa, megsütjük a serpenyőben, pároljuk 10-15 percig, és megszórjuk a kapor
Carassi almával párolt Hozzávalók Árpa hámozott és kibelezve - 500 g Halleves - 1 üveg Almák savanyú - 5-6 db. Vaj - 2 evőkanál Pepper illatos - 5-6 borsó Leszakított levél - 1 db. Só - ízlés szerint
Sült ponty Ez lesz: 1 kg sárgarépa, 2-3 evőkanál. l. liszt, 4 evőkanál. l. napraforgóolaj, só, őrölt fekete bors, 2 csésze áfonya. pohár folyékony mézzel, majd melegítsük elő a sütőt 160 ° C-ra. Az áfonyát egy turmixgépben daráljuk, átszúrjuk egy szitán, összekeverjük a mézzel és előmelegítjük. kever
Ponty vöröshagymával: 1 kg sárgarépát, 4 hagymát, 1 tk. cukor, 1 evőkanál. l. növényi olaj, 1 tk. liszt, 1 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem, só, őrölt fekete bors. citrom A sárgarépát megtisztítottuk, öblítettük, szárítottuk, sót adtunk egy serpenyőbe. Megszórjuk a gyógynövényekkel
Kárászok fokhagyma Ingredienty400 g ponty, kapor 50 g, 40 g vajat, 5 gerezd fokhagyma, bors, sol.Sposob prigotovleniyaChesnok tiszta, finoman szelet, megsütjük olaj. Mossa meg a zöldeket, vágja. Carousse só, bors, helyezzük
Ponty krém 400-500 g ponty, 1 hagyma, sárgarépa 1, 1 petrezselyem, burgonya díszíteni, 1 pohár tejföl mártás, só íze, tiszta, zöld petrushki.Karasey gerenda, bél, megszórjuk sóval és hűtőben hagyjuk körülbelül 1 óra. Helyezze el a halat
Ponty töltött Összetevők: 6 Kárászok, 150 g főtt kolbászok, 80 g vajat, 2 uborka (friss) 1 hagyma, 5 g gyömbér, saláta gerenda 1, 3 paradicsom, sol.Sposob készítmények: tisztított hal, kizsigerelési, mosott, eltávolítjuk fej és bordák. Kolbász, hámozott és mosott
KARASI "SYZRANSKIE" Karasei mérlegek tisztítása. Távolítsa el a fejet, a bordákat és a farokot. Halbél és jól öblítsük le. A halhéjakat nem feltétlenül vágják le. Egészben megsütheti. Minden hal kicsit sózott és bors. Cserje a pontyot lisztbe. A serpenyőben felmelegedni
324. Carasi sült ételek 2 sarki ponty, 1 főtt burgonya, 1 főtt sárgarépa, 1 főtt répa, liszt kenyérsütéshez, növényi olaj, só, fekete őrölt bors. Főzési idő - 20 perc. Vágjuk le a sárgarépát, a bélcsíkot, öblítsük le, megszórjuk sóval, borssal. Térkép
Kárász tejszínes tiszta, jól mosott, száraz a belső és külső ruhával, megszórjuk sóval, borssal, roll lisztet és megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna. Rántott ponty a serpenyőbe, kikent, bélelt szelet sült
Ponty krém ponty - 400 gRepchaty íj - 100 gMorkov - 75 gKoren petrezselyem - 45 gZelen petrezselyem - 5 gOtvarnoy burgonya (köret) - 100 gSolDlya tejföl sousaSmetana - 50 gMuka - 20 gSlivochnoe olaj - 30 gSol 1 óra 20 perc 112 tiszta kkalKarasey, kibelez,
Párolt kárász sárgarépa TERMÉKEK • 1 kg carassi • 5 evőkanál. kanál szójaszósz • 1 evőkanál. kanál ecettel • 2 evőkanál. kanálak vodka, infúziót zest • 2 teáskanál granulált cukor. egy kanál őrölt gyömbér. h) földimogyoró paprika • 10 gramm fahéj • 1 hagyma • 200 g káposzta
Töltött ponty TERMÉKEK • 500 g hal (Carassius 2.) • • 150 g sertés 70 g garnélarák • 30 g sovány sonka • 2 • csésze növényi olaj 3 tojás • 40 g szárított gomba • 40g friss kenyér • 2 evőkanál. kanál szójaszósz • földi gyömbér • 2-3 gerezd fokhagyma • 1 kicsi
Párolt ponty Főzési idő: 3 óra 30 minKolichestvo részletben: 2 - 3Ingredienty 1 kg ponty, 10 g cukor, 25 g hagyma, 200 gramm káposzta levelek, 100 ml szójaszósz, 20 ml ecet, 30 ml vodka, infúzióban héja, 3 g őrölt gyömbér, 3 g őrölt szegfűbors, 10 g
Kárász 2 sült, főtt burgonya, 1, 1 főtt sárgarépa, cékla 1 főtt, breading liszt, növényi olaj, só, őrölt fekete perets.Karasey tisztítani, bél, öblítjük, meghintjük sóval és borssal. Sütjük a lisztet, és olajjal sütjük