Sauté zöldség receptet fotóval
Zöldségből szárítsuk meg, az edény fényes, lédús, illatos és ízletes. Gyorsan és egyszerűen elkészül. Nyáron, amikor olyan sok friss zöldség van. és a szokásos saláták unalmasak, készítsünk ilyen szezonális zöldséget. By the way, ez az étel tökéletes grillezett húst, különösen borjúhús shish kebab. Tehát előállítására párolt zöldség, szükségünk van egy kis cukkini, egy nagy (vagy egy pár kisebb) padlizsán, egy pár paradicsom (jobb, hogy hosszúkás), egy kis kaliforniai paprika (lehet venni 2-3 különböző színekkel a csészét még fényesebb) három közepes méretű burgonya (legjobb az, ha választani hosszúkás), és 2-3 gerezd fokhagymát és egy kis növényi olaj a sütéshez zöldségeket. Próbáljon kevés növényi olajat felhasználni, mivel ezek a zöldségek jól elnyelik, és az edény zsírrá válik. Győződjön meg róla, hogy a zöldségeket nagyjából ugyanolyan méretű és vastagságban vágják, így egyenletesen sütöttek. A zöldségek vastagsága körülbelül 0,5 cm, nem több. Ízlés szerint. Kívánt esetben sajtot vagy friss gyógynövényeket szórhat a tetejére. Ön is kísérletezhet a zöldségekkel, hozzátéve például a hagymát.
Marinád és száraz. Ha a csontvelő fiatal, akkor a kutikula nem vágható le. Elvágtuk a kocsit. És körökbe vágva.
A padlizsán mossa és száraz, távolítsa el a szárat, és vágja körbe.
A paradicsom száraz, eltávolítjuk a kocsányt, és körkörösre vágjuk.
Bolgár bors, száraz, vegye le a magokat és vágja a gyűrűket. A gyűrűk viszont 3-4 részre vágódnak. Vagy vékonyan, de vékonyan vághatja a paprikát.
A burgonyát tisztítják és mosják. Ezután körbe is vágott.
A fokhagymát lehúzzák a héjakról, sajtolnak, vagy finomra vágják.
A növényi olajat egy serpenyőben terítse, és enyhén süsse meg a squasht.