Rozsdamentes acél sütőtök és boch ester - "rozsdamentes acél tálca - hogyan ne túlfizetni
Hátrányok: fogantyúkat szegecsekkel, vékony falakkal
Előfordulhat, hogy rozsdamentes acélból készült serpenyőt kell vásárolnia, és a pénzügyek nem teszik lehetővé, hogy drága, magas minőségű edényeket vásároljon megbízható gyártóktól. Ebben a felülvizsgálatban elmondom, hogyan kell kiválasztani egy serpenyőt, amely nem fog keményen ütközni a költségvetésben, de ugyanakkor nem lesz őszinte "olcsó". És megtanítom neked, hogy ne lépj be olyan helyzetbe, amikor az eladó magas árcédulát helyez el egy serpenyőbe, amely minden számlán olcsó lehet.
Először óvatosan vegye fontolóra a tálcát. Valahogy azt mondja: "Sotejnik", bár egyértelmű, hogy ez egy serpenyő. Ellenkező esetben nincs panasz. A térfogat (2,1 l), a fedél (16 cm), az anyag (üveg, rozsdamentes acél) mérete:
Van még egy felirat több nyelven, részletes leírással és minden jellemzővel:
Leírás a dobozon
Jelzi, hogy a terméket Kínában gyártják:
Made in China
Most már a serpenyőről van szó.
Először is, a pot minősége az acéltól függ, amelyből készült. A legjobb kerámia acél a 304 acél, ez a jól ismert és kedvelt 18/10 rozsdamentes acél. Körülbelül 18% krómot és 10% nikkelt tartalmaz. A 304-es acélból készült áru nem rozsdásodik meg, nem sötétedik meg, nem karcolja meg, könnyen tisztítható, hosszú ideig megőrzi eredeti megjelenését. Ez az acél nem abszolút nagyítás.
Az olcsóbb acél típusok a 201-es és a 202-es besorolások. A bennük drága nikkel, amely megakadályozza a korróziót, részlegesen mangán helyettesíti. Lágyabbak, kevésbé ellenállnak az agresszív anyagoknak. De ők is biztonságosak és a GOST megengedik. Ha mágnest rögzít, gyenge reakciót mutatnak.
Van még acél 430. Ez egy ferrites nikkelmentes acél. Ettől kezdve a kapszulázott fenék külső rétegét általában elkészítik. Jól mágnesezett, ezért lehetővé teszi egy serpenyő használatát indukciós tűzhelyeken.
Ellenőrizze a tálat. A serpenyő falai teljesen nem mágnesesek (feltételezhető, hogy 304-es acélhoz használták). Ez jó. A mágneslap aljára az összes erővel (430 acél).
A második mutató a falak vastagsága. A serpenyő vastagsága 0,5 mm. (valójában egy kicsit kevesebb). Ez a minimálisan megengedett falvastagság (a legelterjedtebbek a 0,6 mm vastagságú edények), ha vékonyabbá válik, a serpenyő könnyen deformálódik. Annak megakadályozása érdekében, hogy ez történik a serpenyőben, a felső szerkezet további merevítő bordával rendelkezik, amely kiterjed a fedél alatt. Ezért a teteje megfulladt, és nem felülről felöltözve.
A fedél alatt történő bővítés extra merevséget biztosít
Fogja a fedelet
A süllyesztett burkolat olyan jel, amely figyelmezteti Önt.
A falak vastagságának köszönhetően a gyártó képes volt menteni.
A harmadik mutató az alsó kialakítás. A "jobb" alj legalább 3 mm vastagságú alumíniumrétegből áll. alsó és felső rozsdamentes acél. Ez az úgynevezett kapszulázott fenék. Az ilyen alsó hó hőt gyűlik össze, egyenletesen felmelegszik, hosszú ideig nem hűl le. A serpenyőt rövid időn belül le lehet állítani a főzés előtt, és az étel "eljön". Ez energiát takarít meg.
Szinte lehetetlen ellenőrizni az aljzat tervezését serpenyő vágása nélkül. De van néhány közvetett jel. Ha a gyártó azt írja, hogy az alsó több mint 3 rétegből áll, azt jelenti, hogy acéllemezt helyezett be a súlyra, alumíniumra megtakarítva. Ezért a 4, 5, 6-rétegű edényeket nem veszik figyelembe.
Egy másik jel, hogy a kapszula túl vékony alumíniumréteg, az élelmiszerek kezdik ragaszkodni az aljához. A legegyszerűbb példa a tészta forrása. Ha az aljzat felé tartanak, akkor itt a gyártó mentette el. Az én tészta ragad, de nem sok. Úgy gondolom, hogy az alumíniumlemez nem elég vastag (kevesebb, mint 3 mm).
Megnézzük, hogyan alakul ki az alsó oldal külsőleg. Ennek repedések és rések nélkül kell lennie. Csúsztassa karját a fenék csomópontjánál. Mindennek simának kell lennie.
A negyedik mutató a tollak A tartós fogantyúk hegesztettek a falakhoz hegesztéssel. Olcsó - szegecselt alumínium szegecsekkel. A kivétel egy nagy tál. Ez történik, hogy az alumínium szegecsek tetején fel a rozsdamentes acél bélésén. Nyilvánvaló, hogy ez nem nyújt esztétikumot, az edényeket nehezebb mosni, a mosogatógépet csak gyengéd módon lehet használni.
Fogantyúkat szegecsekkel
Szegecs lemez
Az én serpenyőmben csak olcsó szegecsek.
Végezetül ellenőrizze a tálca felületét hibák esetén. Nem szabad zsetonokat, héjakat, csapokat és egyéb hibákat okozni.
Még egy világszerte ismert, drága ételeket árusító gyártó is adhat olcsó ételeket a drága és hátrányos helyzetekhez.