Házi hamburger sertés receptrel fotóval

Mi lehet jobb, mint a gyorsétterem sok ember szerint? Kizárólag gyorsétterem, otthon otthoni főzéssel, például házi sertéshúsos hamburgerrel. Ne írja le régóta a gyönyörű ízét és hihetetlen hasznát ebből a táplálékból, ahogy azt mondják - jobb, ha egyszer próbálkozol. Ha van egy zsemle, mártás és darált hús, akkor nagyon könnyű egy ilyen hamburgert készíteni, és nem tart sokáig. Ha előkészíti a hamburgert a semmiből, akkor készítsen bütykölni, de az eredmény megéri.

4 tekercs hamburgerhez,

350 g sertéshús,

50 g zsírt,

4 lap saláta,

1 nagy paradicsom,

1 nagy hagyma darált húsra,

1 hagyma töltelékhez,

100 gramm kemény sajt,

1 tk só (hullámvasút nélkül),

0,5 ts fűszerek,

2 evőkanál sütőolajok,

100 ml mártással (paradicsom).

előkészítés

1. Ha sovány sertéshúst vettél fel, akkor ne felejtsd el a zsírt - akkor a hamburgereknek szeletek lédúsak lesznek. Választhatóan - használjunk vágott sertéshúst. Vágjon egy darab húst, vágja le a felesleges mennyiséget, szárítsa meg és vágja apró darabokra.

2. Hajt a hús egy kombájnban, itt is át a törölt és vágott több részre hagyma, só és fűszerek, akkor hozzá szárított gyógynövényeket.

3. Csavarja a húst a homogén darált hús állapotába, 2-3 percet közepes sebességgel. Húzza át a húsot egy tálba. Nem kell hozzá semmit. Ha nem vagytok piszkosak, kipróbálhatja a darált húst sóval és fűszerekkel.

4. A fedélzeten rakja le az élelmiszert. Nedves kézzel 5 cm átmérőjű apró húsdarabokat formázzunk, majd egy filmre széttessük őket, és egy finom, kör alakú csipkére helyezzük őket. Egy darabig levághatja a szeleteket.

5. A sütőedényt sütjük olajjal, majd felmelegítjük, a csipkéket forró felületre cseréljük, majd mindkét oldalon közepes hővel 3 percig sütjük.

6. A kemény sajtot lemezekre kell vágni, paradicsomos vékony szeletekre, és a hagymát meg kell tisztítani és vékony gyűrűkké kell vágni.

8. Mossa ki a saláta leveleket és szárítsa meg őket egy törülközővel. Fektesse a leveleket a mártás tetejére.

9. A saláta levelek tetejére helyezzük be a pástétomokat, mártással zsírozzuk őket, de ne annyira bőséges, mint egy kenyér.

10. A sütemény tetején 1-2 sajtnyi szelet helyezünk. Ha a szeletek még mindig forróak, akkor a sajt szép, étvágytalanul olvad.

11. A sajt tetején 1-2 kör vöröshagyma feküdt. Jobb a vöröshagymát használni, édes.

12. Az utolsó réteg a paradicsom köre.

13. A tekercs felső részét mártással kell megszórni és paradicsommal fedni. A Hamburger készen áll. Annak érdekében, hogy ne szétesik, a hamburgerrétegeket a kiszolgálás előtt rögzítheti, különösen, ha valahol el kell szállítania.

A hamburger sertéshús készen áll! Ebédelhet otthon vagy hamburgert veled, mint egy snack.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő