Etx mosogatógép
§ 16. Az 1. osztály alátétje
A munka leírása. Mosogatókészítő munkák elvégzése. A felhasznált ételek összegyűjtése asztalokból kocsiszekrénybe vagy szállítószalagra. A kocsi tálalása mosogatóval. Az edények szétszedése a szekerekből. Telepítés a szalámi asztalokra, fűszerekkel ellátott készülékekre és a munkanapon való töltésükre.
Tudnia kell: az egészségügyi követelmények és az etikett szabályai, amikor a felhasznált ételeket asztaltól gyűjtik; az ételek és a kosár kezelésére vonatkozó szabályok.
§ 17. A 2. osztály alátétje
A munka leírása. Az ebédlő és konyhai eszközök, készülékek, tálcák, készletek, szerszámok, konténerek mosogatása és mosogatószerek mosogatószerekkel és fertőtlenítőszerekkel történő mosása. Speciális tisztítószerek készítése. Az élelmiszerek maradványainak tisztítása. Törlőkendő és szárítóeszközök, készülékek, tálcák. Élelmiszerhulladék gyűjtése. A tiszta edények, készülékek, tálcák sorok elosztására vagy táblákra (étkezőhelyeken, előzetesen lefedett asztaloknál).
Tudnia kell: módszerek és szabályok az edények kézi mosogatására és mosogatógépekre, szárítóeszközökre, berendezésekre, berendezésekre és tartályokra különböző célokra; detergensek és fertőtlenítőszerek típusai és megoldási szabályok; az eszközök és eszközök kezelésére vonatkozó szabályok, azok megőrzésének módjai; az élelmiszer-hulladék gyűjtésére és tárolására vonatkozó szabályok.
Az "Mosógép-mosogató" szakmának az adott vámtarifaszámhoz tartozó jellemzői az Orosz Föderáció Munka Törvénykönyve 143. cikke szerinti tarifakategóriákra és vámkategóriákhoz rendelhetők. A fenti munkakörülmények és a szakmai ismeretek és készségek követelményei alapján összeállítják a mosógép munkaköri leírását, valamint a felvétel során szükséges interjúk és tesztelésekhez szükséges dokumentumokat. Kidolgozásakor a munkát (munka) iránymutatások figyelembe az általános rendelkezések és ajánlások ebben a kérdésben az ETCS (lásd. „Bevezetés” fejezetben).
Felhívjuk figyelmét arra a tényre, hogy az ETC különböző kiadásaiban megtalálhatók a dolgozó szakmák azonos és hasonló nevei. Hasonló nevek találhatók a dolgozó szakmák könyvtárában (betűrendben).