A lazac és az uborka nyári saláta könnyű receptet kínál az egészséges és ízletes ételhez!
Mivel mindig elegendő zöldség van minden évszakban, a saláta önmagában válik az ünnepek vezetőjeként az összetevők különböző változataiban. amely a lazac társaságot alkotja. Most nyár van. A kertben és a piacokon egészen különféle zöldségek. Különösen zöld! Fiatal kapor, zöld hagyma, fokhagyma, petrezselyem, saláta ... A lista folytatható. Ez egy tisztán nyári változat egy hal saláta, amely megfelelő az év bármely szakában.
Csak azt mondja, hogy az összetevők listája, akárcsak a számuk, megváltoztatható. És nem csak a szezon szerint, hanem azoknak a száma is, akiknek ezt a finom ízléssel fogják kezelni.
- Uborka - 3-4 db.
- Paradicsom - 1 db.
- Bolgár bors - 1 db.
- Zöldség - 100 gr.
- Lazac - 150 gr.
- Zöldhagyma és fokhagyma - 2-3 toll
- Olasz gyógynövények - 1 tk.
- Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
Hogyan készítsünk finom lazacos salátákat uborka, paradicsom és gyógynövényekkel: lépésről lépésre, útmutatással fotókkal
Igen, nincsenek uborka a kertből. Azonban a piac szó szerint tele van ezzel a finom termékkel. Ezért 2-3 db uborka van, vagy még több, és kivágjuk őket. A héj eltávolítása nem szükséges. Most olyan kellemes színű, gyémánt! Tehát vágja körbe, majd félbevágja. Kívánatos, hogy a vastagság közepes.
Lépés 1. Vágja az uborka
By the way, akkor főzni lazac magát, abban az értelemben - sóoldat. Akkor biztosan tudni fogod, hogy mit tegyen a salátaba. Nos, ha nincs ilyen lehetőség, akkor jobb, ha megvásárolni egy kicsit sózott változatot a hal. Lemezekre vágjuk, majd csíkokra, amelyeket szeletekre osztunk.
2. lépés: Enyhén sózott lazac apró darabokra vágva
Mivel edényünk főleg zöldség, továbbra is vágjuk őket. Vessük a saláta leveleket. Mi jól mossa őket jól a csap alatt, mint a gyökerek gyakran sok a szennyeződés. Hogyan vágjuk le? Jobb hosszú, nem vastag szalmak. Tehát a saláta szebb lesz.
3. lépés: Finoman vágja el a saláta leveleket
Aztán levágjuk a zöldeket. Ebben a sorozatban mindent kapsz, amit szeretsz. Az én verzióban kapor, petrezselyem, zöld hagyma és fokhagyma (toll). Vágjatok jobban nem finoman, majd a zöldek elveszett ebben a gyönyörű csendéletben. Azonnal helyezzük egy tálba, ahol már van uborka, saláta és szelet lazac.
4. lépés Vágja a zöldeket, és keverje össze az uborka és a lazac
A bolgár borsot és a paradicsomot elvben nem lehetett elhelyezni. Egész évben ettünk, vásároltunk a piacon. De mindannyian behozzák az ételünket és egy optimista megjegyzést, és díszítjük a salátát. Vágjuk le a borsot (piros szín van, kedves hozzá egy sárga színt!) Vékony szalmával. A paradicsom, ha szilárd fajta is ugyanabban a formában van vágva.
5. lépés: Kis darabokban aprítsuk be a bolgár borsot, a paradicsomot és adjuk hozzá a saláta tálhoz
Minden alkalommal, amikor salátát készítünk, azt gondoljuk, és hogyan töltjük be. Van lehetőség, amely mindig win-win - zöldség (ideálisan oliva) olaj. De változtassuk meg ezt a szerény és hasznos változatot, és tegyük az olasz gyógynövények olajjába.
6. lépés: Az olívaolaj és az olasz gyógynövények keveréke
Megteheti azokat a fűszereket, amelyeket a család kedvel. Hát, adjunk hozzá egy vékonyan szeletelt zöldhagymát és fokhagymát. Jó látni egy tálat, ahol minden összetevő már összegyűjtött - gyönyörű kép! Mindent összekeverj az öltözködéssel, és tányérokra helyezd.
7. lépés Finomra vágott zöldhagymát és fokhagymát adjon hozzá
Finom vitaminozott saláta kész. Csak lemezekre kell terjeszteni. Célszerű meggyőződni arról, hogy minden adag mindent - halat és zöldséget - kap.
8. lépés A részleteket szakaszonként rendezzük el és szolgáljuk az asztalra
Néhány hasznos tipp, mint például a lazac saláta, jobbá teszi
- A salátát nem lehet sózni, mert enyhén sózott lazac.
- Nincs lazac? Nem számít. Lehet helyettesíteni minden piros halat. És ha nincs ott, vágja le a heringet.
- Most, amikor olyan sok különböző zöldség van, akkor egy salátához hozzá lehet adni a gyeplő, a pitypang, a spenót stb. Leveleit.
- Az öltözködés lehet más. Ha elkészül a tejföllel, még finomabb lesz. De azok, akik minden gramm felesleges súlyt tartanak, jobb növényi olaj kiválasztása.
Érdekes anyagok
- Hasznos ételek gyerekeknek, kecske tejallergiával
Azt mondják, hogy a kecsketejre adott reakció nem ilyen gyakori előfordulás
Az útválasztó menü egy beteg téma azoknak, akik egy útra indulnak. bármi