Forró sajtlevél kolbásztokkal - receptek
1. Vágjuk a burgonyát apró kockákká, és töltsük fel forró vízzel.
2. Vágja le a kolbászt, és szeletelje a hagymát, a sárgarépát, a fokhagymát és a zöldeket.
3. Tegye ki a kolbászt egy felmelegített serpenyőbe, és addig sütjük, amíg a gyümölcslé el nem indul.
4. Ezután öntsünk hagymát és sárgarépát, és 5-7 percig pároljuk.
5. Add hozzá a sajtot egy serpenyőbe, és várjon, amíg teljesen feloldódik, folyamatos keverés közben.
6. Ha a burgonyát félig készre főzik, öntsön rá rizst.
7. Szezoni leves sült kolbászt, keverjük össze, hagyjuk párolás kb 3 percig, majd próbálja meg a sót, és adjunk hozzá borsot és fűszerezés.
8. Add hozzá a fokhagymát 5 perccel a kikapcsolás előtt. Dobja ki a zöldeket, és kapcsolja ki a gázt. Hagyja a levest 10 percig forralni (ha elég türelme van).
Szükséged lesz:
Szükséges (3 literes serpenyővel):
3-4 közepes burgonya
0,5 csésze rizs (lehet nyers, de jobban főtt)
1 közepes hagyma
2 kis sárgarépa
fél füstölt füstölt kolbász, lehetőleg zsíros
feldolgozott sajt (2 250 vagy 4-130 gramm csomag).
1 fokhagymát
só
bors
fűszerezés "10 zöldség"
lomb