Az aktinidia bogyóinak termesztése és feldolgozása, a számítógép üzleti útja
Az Actinidia termesztése
A növekvő aktinidia nem olyan nehéz. A termesztett palántákat, palántákat vagy gyökeres dugványokat tavasszal vagy ősszel állandó helyre ültetik, de tavasszal jobb a növény. mivel télen az éretlen növények megfagyhatnak.
Talaj és talaj
Habár az aktinidia árnyéktűrő növény, normál hozamot ad, ahol legalább fél napig nincs árnyék.
Plot elő ősszel: négyzetméterenként hozzá 1-2 kanalak rothadt komposztot vagy humusz, 20 g szuperfoszfát, 10 g kálium-klorid, 20 g ammónium-nitrátot.
A gyümölcstermelés kezdete után évente 10 liter hígított lótuszlót 1: 5 arányban vagy madár ürülékeket adnak minden növényhez 1:10 arányban. Nyár végén 0,5 liter fa hamut adnak hozzá, és betakarítás után 100 gramm szuperfoszfátot.
Az Actinidia ültetése
A növények sorokban vannak ültetve. A sorok közötti távolság 2,5 cm, a sorban levő növények között - 2 és 2,5 cm között van. így a növény gyökerei szabadon elhelyezhetők. Általában készült 40 × 40 cm, a mélysége 30-50 cm. A lyuk készítés vödör humusz, 200 g szuperfoszfát, 50 g ammónium-nitrát, 0,5 liter fából hamu. Ezt műtrágyacsontként is használják. Minden műtrágyát összekeverünk a talajjal. hogy töltse ki a gödröt a térfogat egyharmadával, majd fedje le a szokásos földet a térfogat felével, és helyezze a palántát a tetejére. A palánták gyökér nyakának földszintnek kell lennie. Az ültetés után a palántát a csúcson átszúrják.
Nagyon jó helyezni az aktinidit a rácsra. A rácsot szederből készítik: négy sornyi drót, 0,5 m, 1 méter, 1,5 m és 2 m magasságban.
Az Actinidia gondozása
Az aktinidia gyökerei felületesek, ezért csak sekély lazítás megengedett. A gyökér nyak a nyár többször öntsük a talajt, hogy megakadályozzák az expozíció a gyökerek. Nagyon kedvező hatású, 5-10 cm-es réteget képező réteg, amely segít megelőzni a felső réteg gyökerekkel történő túlmelegedését.
Az Actinidia gyakori öntözést igényel, mivel a nyálkahártyának állandóan nedvesnek kell lennie. Emellett az aktinidia növekedéséhez és fejlesztéséhez sok levegő nedvességre van szükség. Ezért száraz időben a reggeli és az esti korai reggelizés történik.
Metszés Actinidia
Az Actinidia hajtása egy 4 m hosszúságig tartó szezonra nő, ezért ha nem vágják, akkor bozótot képez, és nem lesz normális termés. A metszés ősszel történik, amikor a betakarítást betakarítják. Ne vágja a tavaszi, mert a lé drasztikusan kifolyik a szőlőből.
Az Actinidia gyümölcsei nőnek az évjáratban. Ősszel válassza ki a két fő szőlőt, és vezesse őket a növény két oldalára, az alsó vezetékhez rögzítve. Ez a nyakkendő kötődik, és nem csavarodik meg. A fő szőlő tavaszán évente lőni fognak, melyeket függőlegesen kell felfelé irányítani. Amikor a csúszómászók elérik a csúcsot, hagyhatja, hogy ága legyen.
Három évvel később a legfontosabb szőlőt kell helyettesíteni azzal, hogy helyette az egyik hajtást helyettesíti. Távolítsa el a felesleges hajtásokat.
Menedékház a télre
Az első 3-4 évben, a termés megkezdése előtt, a szőlő a tél, a humusz, a lombozat számára télen védett. A menhelyeken rakja le a rágcsálók méregét. A felnőtt növényekre nincs szükség ilyen menedékhelyre.
Az Actinidia betakarítása
Az aktinidia betakarítása 3-4 évvel az ültetés után kezdődik. Jó betakarítás. kereszt-beporzásra van szükség. A beporzáshoz mind férfi, mind női növényekre van szükség, és a virágzás előtt nem lehet megkülönböztetni a hím és nő növényeket. Ha palántákat kaptál - köztük lesznek ezek és mások is. Ahhoz, hogy jó keresztezés legyen, legalább 7 - 8 baktériumtörzsnek kell lennie a helyszínen.
Mivel a bogyók egyenetlenül érkeznek, a betakarítási időszak 15-20 napra nyúlik. Az érlelt bogyók sötétzöldekké válnak, barnásbarna színűek, áttetszőek.
Vannak olyan fajták, amelyekben a bogyók nem szétmorzsolódnak, de leginkább érlelik az Actinidia gyümölcsei összeomlanak és megrongálódnak, leesnek a földre. Ennek megakadályozása érdekében, a bogyók érlelése során a bokorba helyezett ruhát, bár nem teljesen kényelmes.
Néha másképp csinálják őket - egy hetet várnak az első bogyók érlelésének kezdete után, és betakarítják az egész termést. Ebben az esetben a bogyók érkeznek az árnyékban, egy jól szellőző helyiségben, a hét folyamán. De a bogyók íze és aromája nem lesz ugyanaz.
Az aktinidia bogyóinak feldolgozása
Semmilyen esetben nem szabad szárítani, és szárítani az aktinidia bogyókat a nap - ők íztelenek lesznek.
Az aktinidia bogyóit nyersen lehet enni, és lekvárt, kompót készíthet. Száraz bogyókat is száríthat. A feldolgozás után az actinidia több mint egy éve megőrzi hasznos anyagait és vitaminjait. Használja az aktinidát is, hogy bort készítsen.
Szárítsuk az aktinídiumot a sütőben 50-60 fokos hőmérsékleten. Ezt követően tömörített formában tárolják, cellofánba csomagolva. A szárított bogyók savanyúak és ízesek, mint a mazsola.
Az aktinidia feldolgozásának legértékesebb terméke az úgynevezett nyers lekvár. Csak egy kisgyertya nem adhat ilyen nagy mennyiségű dzsemet - enyhe hashajtóként működik. Ahhoz, hogy nyers jam, nyers bogyók mosnak, és gyúrja a cukrot. 2: 3 arányban. Ezután töltsük fel a literes tégelyeket, töltsük fel a felét, zárjuk be és sötét helyen helyezzük el, maximum 15 fokos hőmérsékleten. Ebben a formában az aktinidia 2-3 évig tárolható, és nem veszíti el hasznos tulajdonságait.
További részleteket a "Minden kurzus" és a "Hasznosság" című részben talál, melyeket a webhely legfelső menüjében találhat. Ezekben a fejezetekben a cikkek témakörök szerint vannak csoportosítva, amelyek a lehető legtöbb információt tartalmazzák (amennyire lehetséges) különböző témákban.