A körte fajtája a nyári és téli fajok fotóit és leírását tartalmazza
A kultúra forgalmazója a Williams. A mai napig van egy nyári és téli "hercegnő", amely különbözik az érés szempontjából.
A körte Duches első leírását 1796-ban állították össze.
Körte fajta "Duchesse nyár"
A körte "Duchesse nyár" egy közepes méretű vagy enyhén magas fa, széles piramisos, sűrűn bélelt csirke. A törzs és a csontváz ágainak kérge szürke, sima. A hajtások csupaszok, egyenesek, íveltek, vastagok, számos világoskék lencse van. A levelek nagy, ovális, sima, fényes, rövid rézsű, összehajtogatott "csónak", a széle kisméretű. A levél rügye rövid, hegyes, kissé távol a meneküléstől. A virágokat 6-7 darabos virágzatokban gyűjtik össze. A virágzás később hosszú ideig tart. A virágokat a kedvezőtlen időjárási viszonyok jól tolerálják.
A közepes vagy nagy méretű, 180 g tömegű gyümölcsöknek hosszúkás, körte alakú, egyenetlen felületük van. A bőr vékony, világoszöld, éréskor világos sárga sok apró ponttal. A hús fehér vagy krémes, lédús, finom, boros édes, muskotályos illatával.
A "Duchesse nyár" körte fajtája kiváló ízminőségű, az egyik legjobb desszert fajta.
A gyümölcsöt frissen használják, és feldolgozásra is kerül sor kompóta, konzervek, desszertek és más kiváló minőségű termékek készítéséhez. Szárított gyümölcsök is remek ízűek.
A fajta önzetlen. A legjobb beporzók: Lesnaya Bela, Lyubimitsa Klappa, Bere Ardanton. A gyümölcsötés 5-6 évvel az ültetés után kezdődik. A hozam 230-250 kg gyümölcs egy fa. A téli keménység és a szárazság toleranciája a kultúra átlaga. A fajta körte gyakran meglepő a levéltetvek, koporsó. Enyhén érzékeny a szúrásra. A fa nem szigorú a talajra. A termékeny, nedves földre jól növekszik.
Körte "Téli sütemények"
A "Duchess tél" körte faj belga eredetű. Ez egy magas, jó növekedési erővel rendelkező fa. A korona széles, piramis, elágazó. A gyümölcsök nagyok, akár 400 g súlyúak, egyes minták elérik a 600 g-ot, vonzó megjelenésűek.
A körte felülete gumós.
A gyümölcsök egymáshoz vagy kötegekhez vannak kötve. Sokáig maradnak a fán. A bőr sima, sűrű, illatos, citromsárga vagy sárgás színű, enyhén pirosodik az oldalán. Hús fehér, lédús, olvadó, mérsékelten édes, könnyű savassággal. A gyümölcsöt frissen és feldolgozva használják.
A fajta önzetlen. A beporzáshoz Williams körtéket használnak. "Olivier de Serre", "Bere Ardanton".
A kultúra hidegen rezisztens. Jól fejlõdik a termékeny, könnyû talajokon, magas, szélvédett. Az esős és hűvös nyáron a leveleket és a gyümölcsöket megfertőzheti a gyomok, a gyümölcsök repedések jelennek meg, a hús íztelen lesz.
Az alábbiakban bemutatjuk a körtefőzők fotóját.