Sült zöld spárga recept - snack
Táplálékonkénti energiaérték
- Kalória tartalom 275 kcal
- A fehérjék 7,4 gramm
- Zsírok 20,5 gramm
- Szénhidrátok 16,4 gramm
- * A kalóriaérték kiszámításra kerül a nyers termékek esetében.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 adag
- 5 adag
- 6 adag
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
Az összetevők
- Olívaolaj 6 evőkanál
- Zöld spárga 2 kg
- Fehér kenyér 50g
- Fokhagyma 2 gerezd
- Paprika ½ teáskanál
- Fehérbor ecet 3 evőkanál
- Petrezselyem 3 szál
- Só ízlés szerint
Rendelje meg az összes hozzávalót erre a receptre az "Azbuka Vkusa"
Összetevők rendelése itt
Hogyan kell felkészülni?
1. Hámozza le és vágja el a spárgát, majd vágja 4 cm-es darabokra.
2. Melegítse elő az olívaolajat egy serpenyőben, vágja le a kenyérkéreget és küldje el grillet - főzzük, fordítsuk a kenyeret néhány percig, amíg mindkét oldalán aranyszínűvé válik. Vegye le a kenyeret és tegye félre. És egy serpenyőben adjuk hozzá a fokhagymát és főzzük még néhány percig. Vigye át a kenyeret és a fokhagymát egy habarcsra, és kösse le.
3. Öntsük az olajat a serpenyőből serpenyőbe és melegítsük. Hajtsa a spárga egy serpenyőbe, és főzzük 2-3 percig. Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzről és a borsról, töltsön be annyi forró vizet, hogy fedezze a spárgát. Tegye vissza a serpenyőt a tűzbe, zárja le és főzzük 1 órán át közepes lángon, néha rázogassuk.
4. Ezután adjuk hozzá az ecetet és egy kis húsleveset a spárgából a habarcsba, keverjük össze és töltsük fel a tartályokat egy serpenyőbe spárgával. Sózzuk és főzzük még 5 percig. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és azonnal szolgáljuk.