Savanyú uborka fokhagymás zsákban és kaprosban gyorsan
Ma nagyon finom receptet kívánok kínálni a könnyedén sózott uborka fokhagymával és kaporral, amely nagyon gyorsan elkészül. A recept nagyon egyszerű, bárki képes megbirkózni, még gyerek is. A konzerv 3-4 óra alatt készen áll a fogyasztásra, ebben az időben sok gyümölcslevet adnak ki, és tökéletesen telítettek friss kapor és fokhagyma illatával. A konzervek mind a recept, mind a konzervek esetében jobb hideg vízben áztatni, hogy nedvességgel telítettek legyenek, így a keserűség eltűnik, ha ilyen történik. A frissen sózott uborka számos ételhez, különösen húshoz, sült burgonyához vagy burgonyapürével jó.
- uborka - 7-8 darab;
- fokhagyma - 2 fog;
- kapor - 1 csomó;
- torma levél - 1 db;
- borsóbors - 4-5 db;
- mustár a szemes száraz - 1/3 ts;
- só - a táblázat 1/3-a;
- cukrot - 1 tk
Amint fent említettük, ideális esetben az uborka áztatását követően, mosás után és egy kevés szárítás után mindkét oldalán "szamarakat" vágtunk le. Ellenőrizze az uborka keserűségét is. Vágjunk minden uborka mentén 4-6 darabot. Készítsen egy tiszta csomagot, tegye bele az uborkaba.
Vágja le a fokhagymát a mészhéjáról, öblítse le és hagyja átengedni a sajtót, vagy dörzsölje a legkisebb rést. A tésztát is alaposan meg kell mosni és a felesleges vízcseppeket meg kell rázni. Finoman és finoman csepegtetjük a kaport, majd a fokhagymával együtt átadjuk az uborkaféléknek.
Adjuk hozzá a meghatározott mennyiségű só és granulált cukrot. Ha nem szereted az édes árnyékokat a marinadákban, akkor a cukor hozzáadhatja a megadott összeget egyharmadig. Dobjon egy borsópaprika csomagot, adj hozzá egy kis mustárt a szemekbe (száraz).
Torma mosás és száraz, véletlenszerűen vágva, és tedd be. Különféle fűszereket is felvehet - egy ribizli vagy cseresznye.
Óvatosan keverje össze az uborka fűszerekkel.
Húzza meg a csomagot, hagyja az uborkákat szobahőmérsékleten 3-4 órán át, majd hagyja kihűlni 20 percet és szolgáljon az asztalra. A saláta nagyon ízletes és illatos volt.
Bon appetit!
Ön is érdekelt egy hasonló gyors sózott paradicsom recept a csomagban 5 perc alatt.
- A könnyedén sózott uborka receptje hagyományos műanyag zacskóban
- "Gyors" könnyű sózott uborka és paradicsom a csomagban
- Enyhén sózott uborka
- Gyors könnyű sózott uborka, serpenyőben főzve
- Frissen sózott paradicsom a csomagolásban
- Enyhén sózott ropogós uborka
- Uborka sózott recept ropogós gyorsétterem
- Gyors fényszóró paradicsom a csomagban
