Mesterkurzusok a sütemények díszítésére
Figyelem! Minden receptet a RECEPES KATEGÓRIA segítségével mutatják be
Ha nem tudja megváltoztatni a helyzetet, változtassa meg hozzáállását.
Moderátor a "Sütemények"
Figyelem! Minden receptet a RECEPES KATEGÓRIA segítségével mutatják be
Ha nem tudja megváltoztatni a helyzetet, változtassa meg hozzáállását.
MK Cake "Salo" az Oksanki-tól edimdoma.ru-val
tésztához:
süti
2 tbsp. liszt
200 gr. margarin
1 tojást
1/2 tbsp. tejföl
csipetnyi sót
krém:
tejsodó
500 ml. tej
3 tojást
150-200 gr. cukor
2 evőkanál liszt
Olajos krém
300 gr. olaj
150-200 gr. sűrített tej
1 liter. konzervdoboz nélkül
lefedettség:
300 gr. olaj
1/2 b. sűrített tej
dekoráció:
400-500 gr. fehér maszk
50-100 gr-on. fehér, zöld és piros
masztix
shokomastika
Készítse elő a puding. Tejet forrni. Keverjük össze a lisztet cukorral, adjuk hozzá a tojásokat, jól felépítjük. Óvatosan helyezzük a tojásos keveréket forró tejet, helyezzük alacsony hőt, és főzzük, amíg vastag. (a krém kissé forralja, folyamatosan kevernie kell, hogy a krém ne égjen). Távolítsa el a hőtől, hűvös.
Olajos krém. Olajozza be a gerincet. adjunk újra a sűrített tejet.
Cserélje le a szitát.
A mell zsír 2-3 evőkanál. puding.
Kenje meg olajfehérjével, és adjunk hozzá cseresznyét.
Így váltakozva megkenjük az összes süteményt.
A tetején a torta fel a dosokku és nyomja a süteményeket, nem sok, hogy a krém nem folyik ki. 2-3 órán át az impregnáláshoz.
Lehűtés után fordítsa el a süteményt, és kissé vágja le a széleket.
Cover olaj krémmel (300 gramm vaj, ostor, adjunk hozzá 1/2 b. Sűrített tej, újra beat).
Cake jól igazított, tedd a hűtőbe 30 percig.
Dekorációhoz készítsen apró alkatrészeket. A masszából, borssal, fokhagymával, és készíts egy fekete borsot a csokoládéból.
A stopért. zselatin 50-70 g-ot adjon. forró vizet vagy bármilyen tiszta könnyű leve hozzá cukrot 1-2 ts. Minden jól keveredik.
A szükséges formanyomártatványt egy órán át kell fagyasztani
Óvatosan öntsük a zselatust egy pohár közepére, több receptben. Először csak gördítsd le a falakat. Tegyük a hűtőbe 10-15 percig, ismételjük meg 3-4 alkalommal. Míg a falak nem a megfelelő vastagságúak. Végül öntsük a zselatint a közepére, és hagyjuk megfagyni legalább 30 percig.
Lehűtés után az üvegt egy ideig meleg vízben kell tartani, az élek mentén, éles késsel járni, és óvatosan távolítsa el az üvegből.
Festse meg a süteményt szalonnában.
A teteje kakaóval és porral.
Figyelem! Minden receptet a RECEPES KATEGÓRIA segítségével mutatják be
Ha nem tudja megváltoztatni a helyzetet, változtassa meg hozzáállását.