Kefir torta
Nagyon könnyen elkészíthető és ugyanakkor finom sütemény. A főzés meglehetősen sok időt vesz igénybe, és képes arra, hogy még a legelegítőbb háziasszonyok is megtegyék az első lépéseket a kulináris művészetekben.
Ha fél liter literes kefir maradt, és nem tudod, hogy mit tegyél vele - sütni kefir tortát!
Az összetevők
A teszthez:
2 csésze lisztet
1 tojást
2 csésze joghurtot
1 pohár cukrot
0,5 ts. szóda
ecet
Néhány csokoládé cukorka a porozáshoz
Krém esetében:
1 csésze kefir
0,5 csésze cukor
Vanillin ízlés szerint
előkészítés
A cukor tojás őrlés fehér.
Adjunk hozzá két csésze kefírt és szódát, ecettel oltva.
Liszt hozzáadása és gyúrása nem túl meredek tészta.
Osztassa a tésztát 3 részre, és forgasson három kerek süteményt.
Sütjük süteményeket 20 percig közepes hőmérsékleten. A sütés kezdetétől számított 10 perc elteltével a süteményeket villával kell átszúrni.
Készítse elő a krémet: keverje össze 100 ml-et. kefir, cukor és vanillin, keverjük össze a keverővel. Hozzáadhat friss gyümölcsöt (eper, ribizli), gyümölcsszirupot vagy lekvárt.
Corgi egy kicsit hűvös, elterjeszti a krémet, és összegyűjti a tortát. A tetejét megszórhatja reszelt csokoládéval, diófélékkel, öntsük a szirupot vagy lekvárt, gyümölcsdarabokkal díszítjük.
A kefir és a friss tejből származó egyéb tejtermékek megkülönböztető jellemzője az élő baktériumok, valamint azok metabolikus termékeinek jelenléte. Ez a koktél igazán jó az egészségért, általában haszontalan hatással van az emésztőrendszer és az immunrendszer működésére.
A kefir a kefir gombák (hasznos emberi mikroorganizmusok) emberi erjedésének eredményeképpen jön létre. Tartalmaz több vitamint - A, amely hasznos a látványt, de együtt a legtöbb emészthető zsír kefir csak finom (ezért az orvosok nem ajánlom inni alacsony zsírtartalmú tejtermékek), D, szükséges a kalcium felszívódását és a foszfor a szervezetben.
Meg kell magyaráznom, miért van szükségünk kalciumra? A Kefir is ezt a kalciumot, valamint a fehérjét tartalmazza. Ezenkívül a joghurt kedvező hatással van a bél mikroflóra, segít a mentális megbetegedésben megbirkózni a fertőző betegségekkel. Ideális esetben a kefir, amelyet inni, szobahőmérsékletű. Egy nap elég ahhoz, hogy egy egészséges ember inni egy pohár kefiret. Nuance: a kefir nem ajánlott azok számára, akik fokozott gyomorsavval rendelkeznek.
meg kell próbálnunk